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 一問一答クイズ [No.11912]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 全国、生、魚、噌、酢
  1. きびなご料理、佐賀県
  2. 呼子イカの活き造り、佐賀県
  3. ふく料理、山口県
  4. 馬刺し
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 77人中
正解数 41人
正解率 53.25%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①ラフティー
②馬刺し
③沖縄そば
④ゴーヤチャンプルー
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正解:③

①きびなご料理
②豚骨料理
③いかすみ汁
④さつまあげ
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正解:④

①いりこもち
②地鶏の炭火焼
③かぼちゃだんご
④地鶏の刺身
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正解:冷や汁

①冷や汁
②手延べだんご汁
③ブリのあつめし
④ごまだしうどん
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正解:③

①とり天
②馬刺し
③たらの芽の天ぷら
④からしれんこん
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正解:②

①鯛茶漬け
②具雑煮
③トルコライス
④いきなりだご
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正解:②

①呼子イカの活き造り
②大村ずし
③むつごろう蒲焼き
④須古ずし
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正解:④

①久留米ラーメン
②うなぎのせいろ蒸し
③ゆでだご
④がめ煮
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正解:水炊き

①サバの姿ずし
②田舎ずし
③かつおのたたき
④水炊き
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正解:③

①ウツボのたたき
②宇和島鯛めし
③じゃこ天
④鯛そうめん
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正解:③

①讃岐うどん
②あんもち雑煮
③さつま汁
④しっぽくそば
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正解:②

①押しぬきずし
②あめごのひらら焼
③そば米雑炊
④ぼうぜの姿ずし
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正解:④

①ふく料理
②たらいうどん
③おばいけ
④岩国ずし
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正解:④

①シロウオ料理
②たこめし
③カキの土手鍋
④あなご飯
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正解:③

①ばらずし
②蒜山おこわ
③サバずし
④ママカリずし
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正解:①

①出雲そば
②しじみ汁
③こんにゃくの刺身
④うずめめし
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正解:①

①大山おこわ
②笹巻き
③かにめし
④かに汁
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正解:④

①クエ鍋
②鯨の竜田揚げ
③あごのやき
④めはりずし
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正解:④

①飛鳥鍋
②柿の葉ずし
③三輪そうめん
④大和の茶粥
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正解:②

①黒豆煮
②出石そば
③ぼたん鍋
④茶粥
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正解:③

①箱ずし
②きつねうどん
③白みそ雑煮
④いかなごのくぎ煮
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正解:①

①京漬物
②懐石料理
③うどんちり
④おばんざい
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正解:賀茂茄子の田楽

①赤こんにゃく煮
②賀茂茄子の田楽
③鴨鍋
④ふなずし
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正解:③

①桑名のハマグリ料理
②伊勢うどん
③てこねずし
④あゆの佃煮
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正解:②

①味噌煮込みうどん
②伊勢海老料理
③手羽先から揚げ
④ひつまぶし
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正解:①

①うなぎの蒲焼き
②金目鯛の煮付け
③桜えびのかき揚げ
④静岡おでん
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正解:①

①あゆの塩焼き
②栗きんとん
③朴葉すし
④みそカツ
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正解:朴葉味噌

①おやき
②野沢菜漬け
③朴葉味噌
④信州そば
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正解:①

①五平餅
②干し柿
③ほうとう
④吉田うどん
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正解:③

①越前ガニの鍋
②鯖のへしこ
③里芋のころ煮
④越前おろしそば
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正解:②

①いしる料理
②治部煮
③加賀料理
④煮貝
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正解:かぶらずし

①白えび料理
②ますずし
③昆布じめ
④かぶらずし
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正解:ぶり大根

①ぶり大根
②のっぺい汁
③へぎそば
④笹ずし
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正解:②

①へらへらだんご
②牛鍋
③生しらす丼
④笹だんご
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正解:かんこ焼き

①かんこ焼き
②深川丼
③ちゃんこ料理
④くさや
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正解:②

①さんが焼き
②どじょう料理
③イワシのごま漬け
④ゆで落花生
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正解:太巻き寿司

①太巻き寿司
②いがまんじゅう
③冷汁うどん
④行田のふらい
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正解:②

①ねぎぬた
②水沢うどん
③生いもこんにゃく料理
④おっきりこみ
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正解:④

①かんぴょうの卵とじ
②しもつかれ
③ちたけそば
④湯葉料理
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正解:②

①そぼろ納豆
②釜めし
③すみつかれ
④はまぐりご飯
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正解:あんこう料理

①こづゆ
②山都そば
③にしんの山椒漬け
④あんこう料理
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正解:①

①納豆汁
②いも煮
③いかにんじん
④玉こんにゃく
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正解:②

①どんがら汁
②いぶりがっこ
③きりたんぽ鍋
④稲庭うどん
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正解:③

①笹かまぼこ
②ずんだ餅
③ハタハタずし
④どんこ汁
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正解:②

①はらこ飯
②お茶もち
③ひっつみ
④わんこそば
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正解:④

①大間のマグロ料理
②いものこ汁
③いちご煮
④じょっぱり汁
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正解:③

①せんべい汁
②石狩鍋
③ジンギスカン
④三平汁
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正解:③

①ちゃんちゃん焼き、北海道
②かんこ焼き、神奈川県
③ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
④イカめし
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正解:①

①地鶏の炭火焼、宮崎県
②ぼたん鍋、兵庫県
③治部煮、石川県
④沖縄そば、沖縄県
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正解:②

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①うなぎの蒲焼き、静岡県
②朴葉味噌、岐阜県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④ジンギスカン、北海道
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正解:②

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以下のクイズは、広島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!広島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①かつおのたたき、高知県
②ミカン
③レモン
④クロマツ
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正解:モミジ

①サクラ
②ユリ
③モミジ
④ヒマワリ
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正解:③

①モミジ
②アビ
③コウノトリ
④ヤマバト
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正解:②

①はつかいちし
②よつかいちし
③ハクチョウ
④ようかいちし
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正解:①

①青い空なら
②あまいいちし
③輝け希望の県
④広島の青い空
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正解:①

①われらが広島
②青い空なら
③広島の青い空
④輝け希望の県
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正解:②

①石見銀山
②われらが広島
③姫路城
④原爆ドーム
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正解:④

①1945年8月9日
②1945年9月2日
③1945年8月6日
④1945年8月15日
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正解:③

①1995年
②1996年
③尾道
④1994年
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正解:②

①1997年
②おたまじゃくし
③かえる
④鯉(コイ)
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正解:②

①つくし
②ひまわり
③あさがお
④ねこ
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正解:①

①きのこ
②ダイコン
③じゃがいも
④たんぽぽ
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正解:①

①たちまち
②しばらく
③ほうれんそう
④ぜったい
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正解:①

①しょっぱな
②廿日市市
③広島県広島市南区
④東広島市
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正解:③

解説:新広島市民球場(マツダスタジアム)は、広島県広島市南区南蟹屋にあります。ちなみに広島市民球場は、広島県広島市中区です。

①広島県広島市中区
②1975年
③1985年
④1970年
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正解:1980年

解説:1980年(昭和55年)4月1日に広島市は政令指定都市に移行、中区・東区・南区・西区・安芸区・安佐北区・安佐南区の7つの区を設置した。

①1980年
②府中市
③安芸高田市
④海田町
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正解:府中町

①建物建設予定地
②厳島神社
③原爆ドーム
④尾道
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正解:③

解説:答えは原爆ドームです、名前を見ればわかります

①12位
②10位
③11位
④府中町
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正解:①

解説:明治では、5位だったらしいですが、原爆が主な原因でしょうね、人口が12位まで下がってしまったのです

①9位
②10位
③8位
④9位
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正解:11位

解説:まさに「おしい!広島県」

①ランニングウォーター
②ハイロングウォーター
③世羅っとしたウォーター
④11位
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正解:①

解説:正解はランニングウォーターである。名前の由来はまだ知らない