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 一問一答クイズ [No.11912]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 全国、生、魚、噌、酢
  1. 呼子イカの活き造り、佐賀県
  2. ふく料理、山口県
  3. きびなご料理、佐賀県
  4. 馬刺し
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 77人中
正解数 41人
正解率 53.25%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①ゴーヤチャンプルー
②馬刺し
③いかすみ汁
④沖縄そば
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正解:④

①ラフティー
②地鶏の刺身
③さつまあげ
④豚骨料理
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正解:③

①きびなご料理
②かぼちゃだんご
③地鶏の炭火焼
④いりこもち
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正解:冷や汁

①とり天
②手延べだんご汁
③ごまだしうどん
④ブリのあつめし
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正解:④

①たらの芽の天ぷら
②いきなりだご
③冷や汁
④からしれんこん
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正解:馬刺し

①鯛茶漬け
②馬刺し
③大村ずし
④具雑煮
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正解:④

①むつごろう蒲焼き
②ゆでだご
③須古ずし
④トルコライス
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正解:③

①うなぎのせいろ蒸し
②久留米ラーメン
③水炊き
④がめ煮
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正解:③

①田舎ずし
②ウツボのたたき
③サバの姿ずし
④呼子イカの活き造り
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正解:かつおのたたき

①かつおのたたき
②さつま汁
③宇和島鯛めし
④鯛そうめん
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正解:じゃこ天

①じゃこ天
②讃岐うどん
③しっぽくそば
④押しぬきずし
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正解:あんもち雑煮

①そば米雑炊
②あんもち雑煮
③あめごのひらら焼
④ぼうぜの姿ずし
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正解:④

①たらいうどん
②ふく料理
③シロウオ料理
④岩国ずし
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正解:④

①たこめし
②カキの土手鍋
③おばいけ
④こんにゃくの刺身
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正解:②

①ママカリずし
②ばらずし
③あなご飯
④サバずし
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正解:②

①出雲そば
②うずめめし
③笹巻き
④しじみ汁
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正解:①

①かにめし
②蒜山おこわ
③あごのやき
④かに汁
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正解:④

①茶粥
②鯨の竜田揚げ
③大山おこわ
④めはりずし
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正解:④

①三輪そうめん
②クエ鍋
③飛鳥鍋
④柿の葉ずし
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正解:④

①大和の茶粥
②黒豆煮
③ぼたん鍋
④出石そば
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正解:③

①いかなごのくぎ煮
②箱ずし
③うどんちり
④きつねうどん
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正解:②

①おばんざい
②白みそ雑煮
③京漬物
④懐石料理
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正解:賀茂茄子の田楽

①鴨鍋
②ふなずし
③賀茂茄子の田楽
④あゆの佃煮
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正解:①

①伊勢海老料理
②伊勢うどん
③てこねずし
④桑名のハマグリ料理
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正解:②

①みそカツ
②手羽先から揚げ
③ひつまぶし
④味噌煮込みうどん
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正解:④

①桜えびのかき揚げ
②うなぎの蒲焼き
③金目鯛の煮付け
④静岡おでん
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正解:②

①朴葉すし
②栗きんとん
③あゆの塩焼き
④赤こんにゃく煮
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正解:朴葉味噌

①朴葉味噌
②おやき
③五平餅
④信州そば
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正解:②

①干し柿
②野沢菜漬け
③煮貝
④ほうとう
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正解:④

①越前おろしそば
②鯖のへしこ
③吉田うどん
④里芋のころ煮
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正解:②

①越前ガニの鍋
②治部煮
③かぶらずし
④いしる料理
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正解:③

①白えび料理
②加賀料理
③昆布じめ
④ますずし
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正解:ぶり大根

①笹ずし
②笹だんご
③のっぺい汁
④へぎそば
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正解:③

①牛鍋
②生しらす丼
③へらへらだんご
④ぶり大根
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正解:かんこ焼き

①くさや
②かんこ焼き
③ちゃんこ料理
④どじょう料理
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正解:深川丼

①深川丼
②さんが焼き
③太巻き寿司
④イワシのごま漬け
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正解:③

①行田のふらい
②冷汁うどん
③いがまんじゅう
④ねぎぬた
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正解:③

①釜めし
②おっきりこみ
③生いもこんにゃく料理
④水沢うどん
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正解:②

①湯葉料理
②かんぴょうの卵とじ
③ちたけそば
④しもつかれ
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正解:④

①あんこう料理
②はまぐりご飯
③そぼろ納豆
④ゆで落花生
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正解:①

①こづゆ
②にしんの山椒漬け
③山都そば
④すみつかれ
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正解:①

①いかにんじん
②玉こんにゃく
③どんがら汁
④納豆汁
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正解:いも煮

①ハタハタずし
②いぶりがっこ
③稲庭うどん
④いも煮
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正解:きりたんぽ鍋

①どんこ汁
②はらこ飯
③きりたんぽ鍋
④笹かまぼこ
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正解:ずんだ餅

①お茶もち
②いものこ汁
③わんこそば
④ひっつみ
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正解:③

①ずんだ餅
②いちご煮
③じょっぱり汁
④大間のマグロ料理
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正解:②

①ジンギスカン
②せんべい汁
③イカめし
④石狩鍋
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正解:①

①かんこ焼き、神奈川県
②地鶏の炭火焼、宮崎県
③三平汁
④ちゃんちゃん焼き、北海道
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正解:④

①ぼたん鍋、兵庫県
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③治部煮、石川県
④沖縄そば、沖縄県
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正解:①

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①きりたんぽ鍋、秋田県
②かつおのたたき、高知県
③ジンギスカン、北海道
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解:朴葉味噌、岐阜県

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以下のクイズは、大分県別府市 ご当地検定より、出題しております。
説明:当地の自慢をクイズにします、挑戦お待ちしています。
①キャスト
②砂かけさん
③朴葉味噌、岐阜県
④クルー
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正解:②

①みょうばんおんせん
②あかしおおんせん
③ゲスト
④あきもりおんせん
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正解:①

①234m
②めいりんおんせん
③332.6m
④634m
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正解:100 m

①駅前通り会場
②100 m
③海門寺公園会場
④的ケ浜公園スパビーチ
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正解:①

①ソルパセオ銀座会場
②やよい天狗通り
③別府スパビーチ
④駅前通り会場
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正解:③

①海門寺公園会場
②熱海市
③草津町
④下呂市
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正解:②

①7つ
②登別市
③10つ
④8つ
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正解:9つ

解説:血の池、海、カマド、鬼石坊主、白池、鬼山、金龍、山、龍巻

①極楽饅頭
②地獄饅頭
③三途の河饅頭
④9つ
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正解:①

①180度
②100度
③閻魔饅頭
④200度
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正解:150度

①150度
②最後の最後
③大好き
④とことん嫌になる
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正解:本当に面倒くさい

①本当に面倒くさい
②鶏ノツミレノ天麩羅
③鶏ノチクワノ天麩羅
④鶏ノカマボコノ天麩羅
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正解:④

①オオムラサキ
②ミヤマキリシマ
③ショウブ
④鶏ノハンペンノ天麩羅
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正解:①

①4
②5
③3
④ユノハナ
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正解:①

①三角州
②河岸段丘
③2
④扇状地
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正解:④

①春木川
②リアス式海岸
③亀川
④鉄輪川
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正解:①

①柴石川
②中村太郎
③長野恭紘
④井上信幸
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正解:③

①浜田博
②ないそう
③うちへっつい
④だいそう
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正解:うちかまど

①うちかまど
②テキサス州ボーモント
③コロラド州コロラドスプリングス
④アリゾナ州フェニックス
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正解:②

①1583 m
②682 m
③1045 m
④1375 m
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正解:④

①ユタ州ソルトレークシティー
②駅前高等温泉
③ひょうたん温泉
④別府温泉保養ランド
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正解:④