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 一問一答クイズ [No.11913]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 全国、焼く、和え、菜、噌
  1. ジンギスカン、北海道
  2. かつおのたたき、高知県
  3. 朴葉味噌、岐阜県
  4. うなぎの蒲焼き、静岡県
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 80人中
正解数 60人
正解率 75%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①ラフティー
②ゴーヤチャンプルー
③ジンギスカン、北海道
④いかすみ汁
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正解:沖縄そば

①さつまあげ
②沖縄そば
③きびなご料理
④地鶏の刺身
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正解:①

①地鶏の炭火焼
②かぼちゃだんご
③いりこもち
④豚骨料理
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正解:冷や汁

①冷や汁
②ごまだしうどん
③とり天
④手延べだんご汁
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正解:ブリのあつめし

①たらの芽の天ぷら
②からしれんこん
③いきなりだご
④ブリのあつめし
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正解:馬刺し

①馬刺し
②鯛茶漬け
③大村ずし
④具雑煮
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正解:④

①呼子イカの活き造り
②須古ずし
③ゆでだご
④むつごろう蒲焼き
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正解:②

①トルコライス
②水炊き
③うなぎのせいろ蒸し
④久留米ラーメン
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正解:②

①田舎ずし
②かつおのたたき
③サバの姿ずし
④ウツボのたたき
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正解:②

①さつま汁
②じゃこ天
③鯛そうめん
④がめ煮
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正解:②

①押しぬきずし
②讃岐うどん
③あんもち雑煮
④宇和島鯛めし
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正解:③

①そば米雑炊
②しっぽくそば
③たらいうどん
④ぼうぜの姿ずし
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正解:④

①おばいけ
②あめごのひらら焼
③ふく料理
④岩国ずし
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正解:④

①あなご飯
②カキの土手鍋
③シロウオ料理
④こんにゃくの刺身
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正解:②

①ばらずし
②サバずし
③蒜山おこわ
④ママカリずし
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正解:①

①しじみ汁
②うずめめし
③たこめし
④笹巻き
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正解:出雲そば

①出雲そば
②かにめし
③あごのやき
④かに汁
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正解:④

①鯨の竜田揚げ
②茶粥
③クエ鍋
④めはりずし
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正解:④

①大山おこわ
②柿の葉ずし
③飛鳥鍋
④三輪そうめん
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正解:②

①大和の茶粥
②ぼたん鍋
③黒豆煮
④出石そば
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正解:②

①箱ずし
②きつねうどん
③うどんちり
④いかなごのくぎ煮
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正解:①

①賀茂茄子の田楽
②京漬物
③白みそ雑煮
④おばんざい
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正解:①

①鴨鍋
②ふなずし
③あゆの佃煮
④懐石料理
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正解:①

①てこねずし
②伊勢うどん
③桑名のハマグリ料理
④伊勢海老料理
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正解:②

①味噌煮込みうどん
②みそカツ
③手羽先から揚げ
④赤こんにゃく煮
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正解:①

①ひつまぶし
②静岡おでん
③うなぎの蒲焼き
④金目鯛の煮付け
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正解:③

①あゆの塩焼き
②桜えびのかき揚げ
③栗きんとん
④朴葉味噌
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正解:④

①信州そば
②五平餅
③朴葉すし
④野沢菜漬け
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正解:おやき

①吉田うどん
②煮貝
③ほうとう
④おやき
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正解:③

①越前ガニの鍋
②干し柿
③鯖のへしこ
④里芋のころ煮
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正解:③

①いしる料理
②越前おろしそば
③かぶらずし
④加賀料理
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正解:③

①ますずし
②昆布じめ
③治部煮
④ぶり大根
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正解:④

①のっぺい汁
②へぎそば
③笹だんご
④白えび料理
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正解:①

①かんこ焼き
②笹ずし
③牛鍋
④へらへらだんご
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正解:①

①生しらす丼
②深川丼
③どじょう料理
④ちゃんこ料理
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正解:②

①太巻き寿司
②くさや
③さんが焼き
④ゆで落花生
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正解:①

①イワシのごま漬け
②行田のふらい
③いがまんじゅう
④ねぎぬた
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正解:③

①おっきりこみ
②冷汁うどん
③生いもこんにゃく料理
④水沢うどん
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正解:①

①湯葉料理
②しもつかれ
③釜めし
④かんぴょうの卵とじ
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正解:②

①ちたけそば
②すみつかれ
③そぼろ納豆
④はまぐりご飯
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正解:あんこう料理

①あんこう料理
②こづゆ
③にしんの山椒漬け
④いかにんじん
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正解:②

①いも煮
②玉こんにゃく
③山都そば
④どんがら汁
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正解:①

①いぶりがっこ
②稲庭うどん
③ハタハタずし
④納豆汁
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正解:きりたんぽ鍋

①はらこ飯
②笹かまぼこ
③どんこ汁
④きりたんぽ鍋
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正解:ずんだ餅

①ひっつみ
②いものこ汁
③わんこそば
④ずんだ餅
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正解:③

①大間のマグロ料理
②じょっぱり汁
③お茶もち
④いちご煮
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正解:④

①ジンギスカン
②せんべい汁
③イカめし
④三平汁
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正解:①

①石狩鍋
②地鶏の炭火焼、宮崎県
③ちゃんちゃん焼き、北海道
④ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
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正解:③

①沖縄そば、沖縄県
②かんこ焼き、神奈川県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④治部煮、石川県
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正解:ぼたん鍋、兵庫県

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①馬刺し
②ぼたん鍋、兵庫県
③ふく料理、山口県
④きびなご料理、佐賀県
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正解:④

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以下のクイズは、広島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!広島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①呼子イカの活き造り、佐賀県
②レモン
③クロマツ
④ミカン
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正解:モミジ

①モミジ
②ユリ
③ヒマワリ
④サクラ
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正解:①

①コウノトリ
②ヤマバト
③モミジ
④アビ
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正解:④

①ハクチョウ
②よつかいちし
③あまいいちし
④はつかいちし
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正解:④

①青い空なら
②輝け希望の県
③ようかいちし
④広島の青い空
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正解:①

①われらが広島
②われらが広島
③青い空なら
④広島の青い空
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正解:③

①姫路城
②石見銀山
③輝け希望の県
④尾道
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正解:原爆ドーム

①1945年8月6日
②原爆ドーム
③1945年8月9日
④1945年8月15日
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正解:①

①1997年
②1994年
③1996年
④1995年
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正解:③

①1945年9月2日
②ねこ
③鯉(コイ)
④かえる
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正解:おたまじゃくし

①つくし
②あさがお
③たんぽぽ
④ひまわり
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正解:①

①ほうれんそう
②じゃがいも
③ダイコン
④きのこ
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正解:④

①しょっぱな
②ぜったい
③たちまち
④おたまじゃくし
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正解:③

①広島県広島市南区
②広島県広島市中区
③しばらく
④東広島市
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正解:①

解説:新広島市民球場(マツダスタジアム)は、広島県広島市南区南蟹屋にあります。ちなみに広島市民球場は、広島県広島市中区です。

①1975年
②1985年
③廿日市市
④1980年
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正解:④

解説:1980年(昭和55年)4月1日に広島市は政令指定都市に移行、中区・東区・南区・西区・安芸区・安佐北区・安佐南区の7つの区を設置した。

①府中町
②府中市
③海田町
④1970年
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正解:①

①安芸高田市
②厳島神社
③建物建設予定地
④尾道
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正解:原爆ドーム

解説:答えは原爆ドームです、名前を見ればわかります

①12位
②原爆ドーム
③11位
④9位
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正解:①

解説:明治では、5位だったらしいですが、原爆が主な原因でしょうね、人口が12位まで下がってしまったのです

①9位
②10位
③8位
④11位
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正解:④

解説:まさに「おしい!広島県」

①ハイロングウォーター
②ランニングウォーター
③10位
④世羅っとしたウォーター
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正解:②

解説:正解はランニングウォーターである。名前の由来はまだ知らない