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 一問一答クイズ [No.12671]
  食用油 検定 より  様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。す。
問題 「○○○油(脂)」 食用油として当てはまるのは?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 27人中
正解数 20人
正解率 74.07%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①ゴミ
②馬
③ゴマ
④ゴム
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正解:③

①ゴリ
②ラー
③ソー
④トー
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正解:②

解説:「辣油」ですね。

①サクラ
②サラダ
③サバク
④サンド
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正解:②

①スリープ
②オリーブ
③ポリープ
④クリープ
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正解:②

①テンプラ
②ロー
③ギンブラ
④トンブリ
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正解:①

①カンテラ
②ローン
③コーン
④ホーン
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正解:③

①トーン
②バーモント
③レイモンド
④サーモルツ
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正解:アーモンド

①みそ
②アーモンド
③あそ
④きそ
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正解:しそ

解説:「紫蘇油」ですね。

①梅
②椿
③杉
④柊
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正解:②

①カシ
②ヤシ
③しそ
④メシ
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正解:②

①グレープムード
②グレートコート
③グレープシード
④グレープソーダ
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正解:③

解説:葡萄の種から作られる油ですね。

①トシ
②アルガン
③アルペン
④バルカン
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正解:②

解説:モロッコ産のアルガンツリーの種子から採取される油です。

①うまに
②たまに
③あまり
④あまに
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正解:④

①菜食
②オルガン
③菜種
④菜根
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正解:③

①菜葉
②アボカド
③アボット
④アボンド
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正解:②

①ヘーゼルナッツ
②ヘーゼルメッツ
③アホカイ
④ヘイゼルガッツ
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正解:①

①パーム核
②バード各
③ヘンゼルグッツ
④パート核
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正解:①

①うまし
②ひもち
③ひまし
④パーム革
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正解:③

①ビスケッチオ
②ヒステリック
③ピノッキオ
④ひみず
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正解:ピスタッチオ

①鯵
②鮪
③鯛
④ピスタッチオ
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正解:鯨

①ゴールナッツ
②ホールナッツ
③鯨
④フォールナッツ
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正解:ウォールナッツ

解説:「胡桃油」とほぼ同義ですね。

①ウォールナッツ
②だい
③しょう
④おう
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正解:③

解説:「醤油」ですね。

①モンブランシード
②ハンプソンシート
③パンプキンシード
④ちゅう
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正解:③

解説:カボチャの種からつくられる油ですね。

①ココミッツ
②ココロッツ
③パンプリンモード
④ココナッツ
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正解:④

①カシュー
②カジュー
③コショー
④ココドッチ
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正解:①

解説:カシューナッツからつくられる油ですね。

①カジョー
②梅の実
③杉の実
④松の実
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正解:④

①モンコンゴ
②モンカント
③モンゴリア
④竹の実
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正解:①

解説:主にアフリカ南部でとれるモンコンゴの実からつくられる油ですね。

①ペルン
②ペダン
③モンタンゴ
④ペトン
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正解:ペカン

解説:主に北米産のペカンの実からつくられる油ですね。

①キョウタン実
②カンタン実
③ヒョウタン実
④ヒョウキン実
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正解:③

解説:瓢箪の種からつくられる油ですね。

①スイム実
②ムイカ実
③スエズ実
④スイカ実
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正解:④

解説:西アフリカ等で使用されている油の一つです。

①アボカド
②アホダゾ
③アルカド
④ペカン
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正解:①

①ババス
②アボット
③パパダ
④パパス
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正解:①

解説:ブラジル産のババスヤシの実からつくられる油です。

①カシオ
②カカト
③カカオ
④ババダ
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正解:③

①コリアンダー
②コンナンダー
③カカシ
④コレダッター
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正解:①

①ケープ栗
②ケント栗
③コレナンダー
④ケース栗
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正解:①

解説:アフリカ産のケープ栗からつくられる油です。

①モリナガ
②カリンカ
③モリンガ
④モリノキ
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正解:③

解説:インドあたりが原産と考えられる、モリンガ(ワサビノキ)の種子からとれる油です。

①キフネヤシ
②ミフネヤシ
③ケート栗
④コフネヤシ
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正解:④

解説:中南米産のコフネヤシの実からつくられる油です。

①コフンヤシ
②オクラ種子
③オケラ種子
④オカラ種子
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正解:②

①ボルネオ
②ボカリオ
③ボスネコ
④ボルシチ
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正解:①

解説:ボルネオ・タローナッツからつくられるものです。

①魚
②肴
③オソラ種子
④漁
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正解:①

①鮮
②カヤック
③スポック
④アボット
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正解:カポック

解説:パンヤとも呼ばれるカポックの実からつくられる油です。

①マルーラ
②マロード
③カポック
④マナーマ
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正解:①

解説:アフリカ原産のマルーラの木の実からつくられる油です。

①フルート
②ペカン
③ペクチ
④ハクイ
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正解:ペクイ

解説:ブラジルナッツの種からつくられる油です。

①ジュットインチ
②ペクイ
③サッチャインチ
④キャットインチ
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正解:③

解説:ペルー産のインカインチからつくられる油です。

①キスエ
②キヌア
③コッチャインチ
④キネオ
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正解:②

解説:南米原産のキヌアの種子からとれる油です。

①ネバー種子
②キメア
③ニガー種子
④サガー種子
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正解:③

解説:アフリカ原産のラムティルの種子(ニガー種子)からつくられる油です。

①メドウフォーム
②ラガー種子
③メタンフォーム
④シャドウフォーム
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正解:①

解説:北米産のメドウフォームの種子からつくられる油です。

①サルマンチカ
②アレナンスカ
③ウィドウフォーム
④コレヘンデア
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正解:ラレマンチア

解説:ヨーロッパでは古くから知られているラレマンチアの種からつくられる油です。

①ラレマンチア
②イワシ
③タワシ
④イワタ
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正解:②

解説:魚油を代表するものの一つですね。

①ニシノ
②オシン
③マワシ
④カシン
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正解:ニシン

解説:魚油を代表するものの一つですね。

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以下のクイズは、食用油 検定?より、出題しております。
説明:様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。
①ニシン
②ドーム
③パーム
④ゲーム
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正解:③

解説:アブラヤシの果実から作られる油ですね。

①感
②完
③漢
④肝
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正解:④

①のごま
②えごま
③ローン
④ちくま
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正解:②

①黒豆
②納豆
③大豆
④豌豆
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正解:③

①茶
②灰
③緑
④すきま
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正解:①

①黒花
②紅花
③紫
④押花
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正解:②

①ホーネット
②ピーナッツ
③コーネッツ
④ピーコック
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正解:②

①豆ぬか
②造花
③米ぬか
④麦ぬか
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正解:③

①チャコール
②麻ぬか
③キャノーラ
④シュメール
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正解:③

①おまわり
②よまわり
③セニョール
④ひまわり
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正解:④

①小米胚芽
②小麦胚芽
③小豆胚芽
④やまわけ
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正解:②

①綿葉
②小糠胚芽
③綿根
④綿花
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正解:綿実

①綿実
②落下生
③落葉生
④落化生
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正解:落花生

①カラミ
②落花生
③ガラス
④カラス
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正解:カラシ

解説:「芥子油」ですね。

①サンサワー
②メフラワー
③サフラワー
④カラシ
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正解:③

解説:「紅花油」とほぼ同義ですね。

①くすみ
②くるみ
③くるす
④まるみ
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正解:②

解説:「胡桃油」ですね。

①カフラワー
②アソビ
③アケチ
④アケニ
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正解:アケビ

①アケビ
②カメ
③カヤ
④カリ
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正解:③

解説:「榧の実」からとれる油ですね。

①川茶花
②山茶花
③山産花
④コヤ
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正解:②

①山黄花
②明見草
③日見草
④月見草
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正解:④