
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①レタス
②玉ねぎ
③パセリ
④不了懸
①ピターヤ
②パッションフルーツ
③キャベツ
④バナナ
①豚
②馬
③キワノ
④牛
①鶏
②メブト
③ヨコ
④ハツ
①ナン
②ハッラー
③ピタ
④チャパティ
①ショ糖
②麦芽糖
③果糖
④メジ
①賞味期限がない。
②食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
③乳糖
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②塩
③砂糖
④味醂
①カンジャン
②シーユー
③ケチャップマニス
④昆布出汁
①ショーユ
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②一汁一菜
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④一汁二菜
①魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④一汁三菜
①縄文時代
②弥生時代
③飛鳥時代
④奈良時代
①探り箸
②受け箸
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④持ち箸
①有職料理
②精進料理
③懐石料理
④本膳料理
①コカイン
②コーラ・ナッツ
③ヘロイン
④コーラ・ビーンズ
①草津温泉
②空箸
③有馬温泉
④伊東温泉
①インディアンコーヒー
②コロンビアコーヒー
③別府温泉
④ベトナムコーヒー
①ラムスデン現象
②チンダル現象
③トルコ・コーヒー
④乳膜形成
①アッサム
②濃縮化
③ダージリン
④ニルギリ