
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①危
②キャベツ
③パセリ
④玉ねぎ
①バナナ
②ピターヤ
③レタス
④パッションフルーツ
①キワノ
②豚
③鶏
④牛
①メジ
②ハツ
③ヨコ
④メブト
①ピタ
②ハッラー
③ナン
④馬
①乳糖
②果糖
③麦芽糖
④チャパティ
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②ショ糖
③賞味期限がない。
④食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
①砂糖
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③昆布出汁
④塩
①カンジャン
②味醂
③シーユー
④ケチャップマニス
①ショーユ
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②一汁四菜
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④一汁三菜
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
①奈良時代
②一汁一菜
③飛鳥時代
④縄文時代
①空箸
②弥生時代
③探り箸
④受け箸
①持ち箸
②精進料理
③本膳料理
④有職料理
①コーラ・ビーンズ
②コカイン
③懐石料理
④ヘロイン
①別府温泉
②伊東温泉
③コーラ・ナッツ
④草津温泉
①有馬温泉
②ベトナムコーヒー
③コロンビアコーヒー
④トルコ・コーヒー
①インディアンコーヒー
②チンダル現象
③濃縮化
④乳膜形成
①アッサム
②シッキム
③ラムスデン現象
④ダージリン