
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①玉ねぎ
②キャベツ
③奇
④パセリ
①キワノ
②パッションフルーツ
③ピターヤ
④バナナ
①レタス
②馬
③豚
④鶏
①メジ
②ハツ
③メブト
④牛
①ピタ
②ナン
③チャパティ
④ハッラー
①乳糖
②ショ糖
③果糖
④ヨコ
①麦芽糖
②賞味期限がない。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解:食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
①砂糖
②昆布出汁
③食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
④味醂
①シーユー
②カンジャン
③ショーユ
④ケチャップマニス
①塩
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁二菜
②一汁三菜
③一汁四菜
④一汁一菜
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する
正解:すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①縄文時代
②奈良時代
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④飛鳥時代
①探り箸
②弥生時代
③空箸
④受け箸
①懐石料理
②有職料理
③持ち箸
④精進料理
①本膳料理
②コーラ・ビーンズ
③ヘロイン
④コカイン
①コーラ・ナッツ
②草津温泉
③別府温泉
④伊東温泉
①インディアンコーヒー
②有馬温泉
③コロンビアコーヒー
④トルコ・コーヒー
①ラムスデン現象
②チンダル現象
③ベトナムコーヒー
④乳膜形成
①ダージリン
②ニルギリ
③濃縮化
④アッサム