 |  日本の飯 検定 | ||
| 郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。 | |||
| 難易度 |  |
||
| 合格点 | 3問正解／5問中 上級：8問正解／10問中 | ||
| 制限時間 | 5分以内 | ||
| クイズ登録数 | 全114問 | ||
| 受験者数 | 261人 | ||
| 合格者数 | 121人 | ||
| 合格率 | 46.36％ |
||
| 作成者 | Ｔ．Ｍ． （ID:10335） | ||
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①青
②灰
③赤
④紫
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正解：③
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①メカ
②イカ
③シカ
④サカ
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正解：②
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①むこ
②そこ
③たこ
④どこ
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正解：③
解説：「蛸めし」ですね。
①窯
②構
③鎌
④釜
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正解：④
①らっぱ
②せっぱ
③とっぱ
④わっぱ
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正解：④
①鯛
②鯱
③鰐
④鱶
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正解：①
①六目
②三目
③五目
④四目
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正解：③
①たに
②かに
③やに
④きに
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正解：②
解説：「蟹めし」ですね。
①おに
②あに
③うに
④わに
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正解：③
解説：「雲丹めし」ですね。
①にんき
②にぎり
③よぎり
④さぎり
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正解：②
①サカ
②サバ
③サシ
④サラ
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正解：②
解説：「鯖めし」ですね。
①イシ
②イタ
③イケ
④イト
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正解：②
解説：イタリア料理のことですね。
①深山
②深川
③深井
④深田
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正解：②
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①そのこ
②あのこ
③このこ
④きのこ
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正解：④
①茶
②砂
③草
④査
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正解：①
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけのこ
②たけうま
③たけやぶ
④たけした
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正解：①
解説：「筍飯」ですね。
①繰
②栗
③票
④標
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正解：②
①すし
②すず
③すな
④すみ
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正解：①
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①票
②粟
③沫
④泡
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正解：②
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①麦
②表
③莫
④薄
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正解：①
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①株
②秩
③稗
④秋
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正解：③
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①魚
②鰐
③漁
④薊
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正解：①
①はじ
②はす
③はな
④はか
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正解：②
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①焦げ
②漕げ
③濃げ
④扱げ
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正解：①
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①百
②泊
③白
④伯
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正解：③
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①麻
②浅
③朝
④晁
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正解：③
①蒜
②蛭
③昼
④忠
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正解：③
①名
②有
③多
④夕
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正解：④
①豆
②豌
③頭
④菽
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正解：①
①爪
②孤
③狐
④弧
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正解：③
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
①卵の花
②雨の花
③宇の花
④卯の花
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正解：④
解説：「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。
①芋
②于
③妹
④迂
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正解：①
①井
②丼
③囲
④ヰ
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正解：②
①生豆
②少豆
③中豆
④小豆
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正解：④
解説：「赤飯」の別名と言ってもいいですね。
①節
②伐
③斬
④切
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正解：④
①汁描
②汁掛
③汁架
④汁欠
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正解：②
①柔
②料
③糅
④糧
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正解：③
解説：「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。
①黄
②横
③簧
④奥
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正解：①
解説：クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。
①崖
②街
③害
④割
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正解：④
解説：「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①氷
②吹
③水
④永
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正解：③
解説：夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、お箸のマナー検定より、出題しております。
説明：お箸を使う上でやってはいけないものと呼称です
①たたき箸
②刺し箸
③つっつき箸
④つつき箸
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正解：①
①二人箸
②箸渡し
③違い箸
④もぎ箸
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正解：②
①刺し箸
②持ち箸
③指し箸
④示し箸
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正解：③
①つま箸
②くわえ箸
③すかし箸
④せせり箸
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正解：④
①握り箸
②持ち箸
③涙箸
④振り箸
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正解：②
①持ち箸
②横箸
③受け箸
④せせり箸
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正解：②
①食器に盛ってある料理を上から食べずに自分の好きな料理を探し出すこと
②骨の付いた魚の上側を食べた後、魚をひっくり返さずに裏側の身を食べること
③お箸をつまようじの代わりとして歯をつついてほじくること
④料理の色合いを見るためにひっくり返すこと
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正解：②
①食器の中でお箸を洗うこと
②お箸の先から汁物などの汁をぽたぽた落とすこと
③お箸に付いた料理を口で舐めとること
④食器の汁物などをかき混ぜて中身を探ること
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正解：①
①落とし箸
②すかし箸
③空箸
④持ち箸
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正解：③
①かき箸
②なまじ箸
③せせり箸
④こみ箸
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正解：①
①おいで箸
②馳せ箸
③こち箸
④寄せ箸
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正解：④
①箸渡し
②横箸
③こじ箸
④渡し箸
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正解：④
①もぎ箸
②直箸
③渡し箸
④箸渡し
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正解：④
①持ち箸
②迷い箸
③探り箸
④振り箸
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正解：②
①替り箸
②探り箸
③迷い箸
④移り箸
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正解：④
①のぶり箸
②ぬぶり箸
③ねぶり箸
④なぶり箸
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正解：③
①せせり箸
②こじ箸
③すかし箸
④洗い箸
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正解：②
①持ち箸
②直箸
③振り箸
④握り箸
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正解：④
①立て箸
②迷い箸
③持ち箸
④重ね箸
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正解：①
①受け箸
②空箸
③ねぶり箸
④横箸
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正解：①
 日本の飯 検定 のランキング [ ベスト20位 ] |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 順位 | ユーザー名 | 回答(問) | 正解(問) | 経過タイム | 合否 | コメント |
| 1 位 | Ｔ．Ｍ． | 10 | 10 | 00：00：16 |  | |
| 2 位 | きゅーぜっと | 10 | 10 | 00：00：50 | | |
| 3 位 | ノンちゃん | 10 | 10 | 00：00：59 | | |
| 4 位 | 水原弘 | 10 | 9 | 00：00：37 | | |
| 5 位 | Ｈａｐｐｙ | 10 | 9 | 00：01：06 | | |
| 6 位 | 丸腰刑事 | 10 | 8 | 00：01：05 | ||
| 7 位 | とらさぽ | 10 | 8 | 00：01：08 | ||
| 8 位 | さが | 5 | 5 | 00：00：37 | | |
| 9 位 | ｋｅｎ６１０ | 5 | 5 | 00：00：38 | | |
| 10 位 | りーたろう | 5 | 4 | 00：00：42 | | |
| 11 位 | 川原忠浩 | 5 | 4 | 00：00：53 | | |
| 12 位 | ゆうぞう | 5 | 3 | 00：01：00 | | |