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公開のクイズ・検定家庭科 日本の飯 検定
郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全114問 
受験者数 258人
合格者数 119人
合格率 46.12%
作成者 T.M. (ID:10335)
家庭科 [家庭科] [料理・レシピ]
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①紫
②赤
③青
④灰
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正解:②

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①メカ
②サカ
③シカ
④イカ
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正解:④

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①そこ
②むこ
③どこ
④たこ
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正解:④

解説:「蛸めし」ですね。

①釜
②窯
③構
④鎌
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正解:①

①らっぱ
②とっぱ
③わっぱ
④せっぱ
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正解:③

①鯛
②鱶
③鰐
④鯱
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正解:①

①五目
②三目
③六目
④四目
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正解:①

①たに
②やに
③きに
④かに
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正解:④

解説:「蟹めし」ですね。

①おに
②あに
③うに
④わに
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正解:③

解説:「雲丹めし」ですね。

①よぎり
②にんき
③さぎり
④にぎり
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正解:④

①サカ
②サラ
③サバ
④サシ
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正解:③

解説:「鯖めし」ですね。

①イト
②イケ
③イタ
④イシ
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正解:③

解説:イタリア料理のことですね。

①深山
②深川
③深井
④深田
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正解:②

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①そのこ
②きのこ
③このこ
④あのこ
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正解:②

①砂
②茶
③査
④草
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正解:②

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけうま
②たけやぶ
③たけのこ
④たけした
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正解:③

解説:「筍飯」ですね。

①繰
②栗
③標
④票
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正解:②

①すず
②すし
③すな
④すみ
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正解:②

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①泡
②票
③粟
④沫
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正解:③

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①莫
②薄
③麦
④表
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正解:③

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①秩
②秋
③株
④稗
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正解:④

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①漁
②魚
③鰐
④薊
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正解:②

①はか
②はす
③はな
④はじ
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正解:②

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①濃げ
②漕げ
③扱げ
④焦げ
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正解:④

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①白
②泊
③百
④伯
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正解:①

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①晁
②麻
③浅
④朝
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正解:④

①蛭
②昼
③忠
④蒜
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正解:②

①多
②有
③夕
④名
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正解:③

①豌
②豆
③菽
④頭
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正解:②

①爪
②孤
③狐
④弧
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正解:③

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①卯の花
②宇の花
③雨の花
④卵の花
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正解:①

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①妹
②迂
③于
④芋
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正解:④

①井
②ヰ
③囲
④丼
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正解:④

①中豆
②小豆
③少豆
④生豆
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正解:②

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①切
②伐
③斬
④節
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正解:①

①汁欠
②汁架
③汁掛
④汁描
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正解:③

①糅
②糧
③料
④柔
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正解:①

解説:「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

①黄
②簧
③奥
④横
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正解:①

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①割
②崖
③害
④街
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正解:①

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①吹
②永
③氷
④水
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正解:④

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、安倍内閣総理大臣検定より、出題しております。
説明:安倍内閣総理大臣検定です。わかるかな?
①29
②30
③26
④27
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正解:①

①東京都
②長野県
③山口県
④大阪府
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正解:①

①成蹊
②東京
③京都
④神戸
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正解:①

①社会
②維新
③民主
④自民
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正解:④

①祖父
②叔父
③父
④伯父
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正解:①

①69
②80
③96
④79
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正解:③

①69
②90
③96
④79
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正解:②

①日本銀行
②パナソニック
③ソニー
④神戸製鋼所
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正解:④

①秋絵
②昭江
③章江
④昭恵
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正解:④

①東京都
②徳島県
③福岡県
④山口県
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正解:④

①伯父
②祖父
③従兄
④大叔父
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正解:④

①晋太郎
②新太郎
③慎太郎
④伸太郎
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正解:①

ランキング 日本の飯 検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:16合格
2 位 きゅーぜっと 10 10 00:00:50合格
3 位 ノンちゃん 10 10 00:00:59合格
4 位 水原弘 10 9 00:00:37合格
5 位 Happy 10 9 00:01:06合格
6 位 丸腰刑事 10 8 00:01:05
7 位 とらさぽ 10 8 00:01:08
8 位 さが 5 5 00:00:37合格
9 位 ken610 5 5 00:00:38合格
10 位 りーたろう 5 4 00:00:42合格
11 位 川原忠浩 5 4 00:00:53合格
12 位 ゆうぞう 5 3 00:01:00合格
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