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公開のクイズ・検定家庭科 日本の飯 検定
郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全114問 
受験者数 258人
合格者数 119人
合格率 46.12%
作成者 T.M. (ID:10335)
家庭科 [家庭科] [料理・レシピ]
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①赤
②紫
③灰
④青
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正解:①

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①サカ
②シカ
③メカ
④イカ
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正解:④

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①たこ
②そこ
③どこ
④むこ
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正解:①

解説:「蛸めし」ですね。

①釜
②構
③鎌
④窯
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正解:①

①わっぱ
②とっぱ
③らっぱ
④せっぱ
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正解:①

①鰐
②鱶
③鯛
④鯱
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正解:③

①五目
②三目
③四目
④六目
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正解:①

①やに
②きに
③たに
④かに
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正解:④

解説:「蟹めし」ですね。

①わに
②うに
③あに
④おに
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正解:②

解説:「雲丹めし」ですね。

①にんき
②にぎり
③さぎり
④よぎり
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正解:②

①サシ
②サバ
③サラ
④サカ
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正解:②

解説:「鯖めし」ですね。

①イケ
②イシ
③イタ
④イト
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正解:③

解説:イタリア料理のことですね。

①深川
②深山
③深井
④深田
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正解:①

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①そのこ
②このこ
③きのこ
④あのこ
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正解:③

①草
②査
③茶
④砂
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正解:③

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけのこ
②たけした
③たけやぶ
④たけうま
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正解:①

解説:「筍飯」ですね。

①繰
②票
③標
④栗
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正解:④

①すず
②すな
③すみ
④すし
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正解:④

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①票
②沫
③粟
④泡
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正解:③

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①麦
②表
③莫
④薄
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正解:①

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①稗
②株
③秩
④秋
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正解:①

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①薊
②鰐
③魚
④漁
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正解:③

①はな
②はか
③はす
④はじ
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正解:③

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①漕げ
②濃げ
③焦げ
④扱げ
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正解:③

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①百
②伯
③泊
④白
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正解:④

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①麻
②浅
③晁
④朝
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正解:④

①蛭
②昼
③忠
④蒜
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正解:②

①有
②夕
③多
④名
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正解:②

①菽
②豌
③豆
④頭
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正解:③

①弧
②爪
③孤
④狐
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正解:④

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①雨の花
②宇の花
③卯の花
④卵の花
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正解:③

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①迂
②于
③芋
④妹
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正解:③

①丼
②ヰ
③囲
④井
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正解:①

①生豆
②中豆
③少豆
④小豆
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正解:④

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①節
②斬
③切
④伐
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正解:③

①汁掛
②汁描
③汁架
④汁欠
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正解:①

①糅
②糧
③柔
④料
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正解:①

解説:「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

①黄
②横
③奥
④簧
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正解:①

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①崖
②街
③割
④害
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正解:③

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①氷
②水
③永
④吹
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正解:②

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、国内地理 九州・沖縄より、出題しております。
説明:全国の地理・観光スポット・郷土料理等をあつかましく網羅してみました。地域別に出題予定です。... 今後加問して行きます。
①太宰府天満宮
②櫛田神社
③浦上天主堂
④出雲大社
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正解:①

①おはら祭り
②博多祇園山笠
③火の国まつり
④長崎くんち
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正解:②

①おはら節
②黒田節
③おてもやん
④ぶらぶら節
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正解:②

①登呂遺跡
②吉野ヶ里遺跡
③三内丸山遺跡
④岩宿遺跡
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正解:②

①美濃焼
②備前焼
③九谷焼
④有田焼
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正解:④

①長崎皿そば
②じゃーじゃー麺
③わんこそば
④ちゃんぽん
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正解:④

①大村市
②佐世保市
③諫早市
④島原市
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正解:②

①日田温泉
②竹田温泉
③別府温泉
④由布院温泉
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正解:③

①熊本城
②名護屋城
③島原城
④府内城
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正解:①

①菊池温泉
②黒川温泉
③人吉温泉
④霧島温泉郷
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正解:③

①だし
②冷や汁
③三平汁
④じゃっぱ汁
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正解:②

①雲仙普賢岳
②阿蘇山
③桜島
④霧島
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正解:③

①今帰仁城
②中城城
③首里城
④ひめゆりの塔
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正解:③

①エイサーまつり
②山鹿灯篭祭り
③唐津くんち
④博多どんたく
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正解:①

①さつまあげ
②のっぺい
③なめろう
④からあげ
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正解:①

①杖立温泉
②指宿温泉
③菊池温泉
④古里温泉
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正解:②

①天草諸島
②西彼杵半島
③五島列島
④島原半島
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正解:①

①福岡市
②長崎市
③佐世保市
④鹿児島市
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正解:②

①霧島山
②屋久島
③阿蘇山
④筑紫山地
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正解:③

①小城
②武雄
③多久
④鳥栖
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正解:①

ランキング 日本の飯 検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:16合格
2 位 きゅーぜっと 10 10 00:00:50合格
3 位 ノンちゃん 10 10 00:00:59合格
4 位 水原弘 10 9 00:00:37合格
5 位 Happy 10 9 00:01:06合格
6 位 丸腰刑事 10 8 00:01:05
7 位 とらさぽ 10 8 00:01:08
8 位 さが 5 5 00:00:37合格
9 位 ken610 5 5 00:00:38合格
10 位 りーたろう 5 4 00:00:42合格
11 位 川原忠浩 5 4 00:00:53合格
12 位 ゆうぞう 5 3 00:01:00合格
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