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公開のクイズ・検定家庭科 日本の飯 検定
郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全114問 
受験者数 261人
合格者数 121人
合格率 46.36%
作成者 T.M. (ID:10335)
家庭科 [家庭科] [料理・レシピ]
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答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①赤
②灰
③青
④紫
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正解:①

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①メカ
②シカ
③サカ
④イカ
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正解:④

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①そこ
②どこ
③たこ
④むこ
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正解:③

解説:「蛸めし」ですね。

①釜
②窯
③鎌
④構
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正解:①

①せっぱ
②とっぱ
③らっぱ
④わっぱ
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正解:④

①鰐
②鱶
③鯛
④鯱
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正解:③

①五目
②四目
③三目
④六目
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正解:①

①たに
②かに
③やに
④きに
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正解:②

解説:「蟹めし」ですね。

①あに
②うに
③わに
④おに
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正解:②

解説:「雲丹めし」ですね。

①よぎり
②さぎり
③にんき
④にぎり
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正解:④

①サカ
②サバ
③サラ
④サシ
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正解:②

解説:「鯖めし」ですね。

①イシ
②イト
③イタ
④イケ
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正解:③

解説:イタリア料理のことですね。

①深山
②深田
③深井
④深川
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正解:④

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①そのこ
②あのこ
③このこ
④きのこ
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正解:④

①草
②茶
③砂
④査
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正解:②

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけした
②たけうま
③たけやぶ
④たけのこ
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正解:④

解説:「筍飯」ですね。

①繰
②票
③標
④栗
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正解:④

①すず
②すし
③すな
④すみ
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正解:②

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①沫
②票
③泡
④粟
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正解:④

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①薄
②麦
③莫
④表
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正解:②

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①株
②秩
③秋
④稗
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正解:④

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①漁
②魚
③鰐
④薊
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正解:②

①はな
②はじ
③はか
④はす
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正解:④

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①漕げ
②焦げ
③濃げ
④扱げ
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正解:②

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①白
②泊
③伯
④百
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正解:①

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①浅
②朝
③晁
④麻
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正解:②

①昼
②蛭
③蒜
④忠
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正解:①

①多
②有
③夕
④名
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正解:③

①豌
②豆
③頭
④菽
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正解:②

①弧
②狐
③爪
④孤
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正解:②

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①宇の花
②雨の花
③卯の花
④卵の花
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正解:③

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①于
②芋
③迂
④妹
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正解:②

①井
②丼
③ヰ
④囲
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正解:②

①生豆
②中豆
③小豆
④少豆
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正解:③

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①斬
②切
③節
④伐
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正解:②

①汁掛
②汁架
③汁描
④汁欠
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正解:①

①糅
②柔
③糧
④料
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正解:①

解説:「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

①黄
②簧
③奥
④横
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正解:①

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①崖
②割
③街
④害
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正解:②

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①氷
②吹
③水
④永
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正解:③

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、天皇クイズより、出題しております。
説明:過去の天皇に関するクイズです。できるはず。
①真義天皇
②神武天皇
③心無天皇
④崇神天皇
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正解:②

①2
②6
③3
④1
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正解:①

①平成天皇
②明治天皇
③大正天皇
④昭和天皇
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正解:④

①睦仁
②嘉仁
③裕仁
④明仁
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正解:④

①光格天皇
②昭和天皇
③明治天皇
④後土御門天皇
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正解:②

①6ヶ月
②2ヶ月
③1年6ヶ月
④2年
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正解:②

①127代128人
②120代120人
③118代121人
④125代123人
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正解:④

①8歳
②12歳
③2歳
④20歳
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正解:③

①菅原道真
②聖徳太子
③蘇我馬子
④足利尊氏
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正解:②

①55歳
②60歳
③50歳
④65歳
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正解:①

①大国主命
②天照大御神
③東照大権現
④伊邪那岐尊
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正解:②

①あきひと
②のりひと
③なるひと
④とくひと
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正解:③

①テニスコートのロマンス
②オックスフォードのロマンス
③白百合のロマンス
④稲村ガ崎のロマンス
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正解:①

①努力賞
②敢闘賞
③感謝状
④優秀賞
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正解:③

ランキング 日本の飯 検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:16合格
2 位 きゅーぜっと 10 10 00:00:50合格
3 位 ノンちゃん 10 10 00:00:59合格
4 位 水原弘 10 9 00:00:37合格
5 位 Happy 10 9 00:01:06合格
6 位 丸腰刑事 10 8 00:01:05
7 位 とらさぽ 10 8 00:01:08
8 位 さが 5 5 00:00:37合格
9 位 ken610 5 5 00:00:38合格
10 位 りーたろう 5 4 00:00:42合格
11 位 川原忠浩 5 4 00:00:53合格
12 位 ゆうぞう 5 3 00:01:00合格
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