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公開のクイズ・検定家庭科 日本の飯 検定
郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全114問 
受験者数 258人
合格者数 119人
合格率 46.12%
作成者 T.M. (ID:10335)
家庭科 [家庭科] [料理・レシピ]
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①灰
②青
③紫
④赤
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正解:④

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①サカ
②メカ
③シカ
④イカ
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正解:④

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①そこ
②どこ
③むこ
④たこ
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正解:④

解説:「蛸めし」ですね。

①鎌
②構
③窯
④釜
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正解:④

①わっぱ
②とっぱ
③らっぱ
④せっぱ
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正解:①

①鱶
②鯛
③鰐
④鯱
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正解:②

①五目
②三目
③六目
④四目
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正解:①

①きに
②やに
③かに
④たに
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正解:③

解説:「蟹めし」ですね。

①おに
②うに
③あに
④わに
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正解:②

解説:「雲丹めし」ですね。

①にんき
②にぎり
③よぎり
④さぎり
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正解:②

①サシ
②サカ
③サラ
④サバ
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正解:④

解説:「鯖めし」ですね。

①イタ
②イト
③イシ
④イケ
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正解:①

解説:イタリア料理のことですね。

①深井
②深田
③深川
④深山
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正解:③

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①このこ
②あのこ
③そのこ
④きのこ
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正解:④

①査
②草
③茶
④砂
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正解:③

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけした
②たけやぶ
③たけのこ
④たけうま
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正解:③

解説:「筍飯」ですね。

①標
②栗
③繰
④票
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正解:②

①すし
②すな
③すず
④すみ
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正解:①

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①票
②泡
③沫
④粟
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正解:④

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①麦
②薄
③莫
④表
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正解:①

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①株
②稗
③秩
④秋
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正解:②

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①薊
②漁
③魚
④鰐
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正解:③

①はか
②はな
③はす
④はじ
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正解:③

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①焦げ
②扱げ
③濃げ
④漕げ
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正解:①

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①伯
②百
③泊
④白
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正解:④

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①浅
②朝
③麻
④晁
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正解:②

①昼
②忠
③蛭
④蒜
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正解:①

①夕
②多
③名
④有
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正解:①

①豌
②頭
③菽
④豆
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正解:④

①狐
②爪
③弧
④孤
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正解:①

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①卵の花
②宇の花
③卯の花
④雨の花
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正解:③

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①妹
②芋
③迂
④于
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正解:②

①囲
②井
③丼
④ヰ
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正解:③

①少豆
②中豆
③小豆
④生豆
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正解:③

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①伐
②斬
③切
④節
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正解:③

①汁架
②汁描
③汁欠
④汁掛
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正解:④

①糧
②糅
③料
④柔
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正解:②

解説:「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

①横
②奥
③黄
④簧
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正解:③

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①崖
②割
③害
④街
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正解:②

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①吹
②永
③水
④氷
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正解:③

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、歴代天皇カルトクイズ2より、出題しております。
説明:前回の1よりもさらに深く
①土御門帝
②順徳帝
③仲恭帝
④後堀河帝
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正解:③

①後朱雀天皇
②後三条天皇
③後一条天皇
④後冷泉天皇
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正解:②

①淳仁天皇
②称徳天皇
③光仁天皇
④桓武天皇
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正解:③

①近衛帝
②安徳帝
③高倉帝
④六条帝
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正解:②

①後西帝
②明正帝
③後光明帝
④霊元帝
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正解:②

解説:家康の曾孫

①醍醐帝
②朱雀帝
③村上帝
④宇多帝
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正解:①

①文武天皇
②弘文天皇
③天智天皇
④聖武天皇
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正解:②

①98代
②96代
③99代
④97代
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正解:②

①白河帝
②近衛帝
③鳥羽帝
④堀河帝
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正解:①

①光厳帝
②後円融帝
③光明帝
④後宇多帝
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正解:④

ランキング 日本の飯 検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:16合格
2 位 きゅーぜっと 10 10 00:00:50合格
3 位 ノンちゃん 10 10 00:00:59合格
4 位 水原弘 10 9 00:00:37合格
5 位 Happy 10 9 00:01:06合格
6 位 丸腰刑事 10 8 00:01:05
7 位 とらさぽ 10 8 00:01:08
8 位 さが 5 5 00:00:37合格
9 位 ken610 5 5 00:00:38合格
10 位 りーたろう 5 4 00:00:42合格
11 位 川原忠浩 5 4 00:00:53合格
12 位 ゆうぞう 5 3 00:01:00合格
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