| 一問一答クイズ [No.11083] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 クロマグロの地方名ではないのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 127人中 |
| 正解数 | 74人 |
| 正解率 | 58.27％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 2. 玉子料理クイズ
- 3. 東方project問題
- 4. クイズ答えはたぶんあいね
- 5. クイズ・ベタ問検定
- 6. 秋雑学クイズ
- 7. 料理用語英単語検定
- 8. 料理・レシピ検定
- 9. 春雑学クイズ
- 10. 夏雑学クイズ
- 11. GReeeeNクイズ
- 12. 甲子園雑学クイズ
- 13. 仏教雑学クイズ
- 14. 文房具クイズ
- 15. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 16. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 17. 世界一簡単クイズ
- 18. 漢字クイズ 20問
- 19. 漢字クイズ
- 20. 運動会のクイズ
その他のクイズ・検定
- 1. ★簡単動物クイズ★
- 2. 一般問題・総合雑学検定
- 3. スターウォーズ検定
- 4. ワンピース【クイズ王１００問】
- 5. 首都・都市クイズ
- 6. 漢字の部首あてクイズ
- 7. ワンピース技名クイズ
- 8. 都道府県連想クイズ
- 9. 寿司検定
- 10. 47都道府県クイズ
- 11. ラーメン検定
- 12. 戦国時代激ムズクイズ
- 13. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 14. 焼肉検定!!
- 15. ワンピース【クイズ王１００問】ギア２
- 16. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 17. 美術検定【４】
- 18. 家庭科雑学クイズ
- 19. 雑学検定レベル７
- 20. 笑える？クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①玉ねぎ
②ヨコ
③レタス
④パセリ
解答を表示する
正解：③
①キワノ
②キャベツ
③パッションフルーツ
④ピターヤ
解答を表示する
正解：④
①豚
②馬
③鶏
④バナナ
解答を表示する
正解：①
①ナン
②ピタ
③牛
④チャパティ
解答を表示する
正解：④
①乳糖
②ショ糖
③ハッラー
④果糖
解答を表示する
正解：④
①賞味期限がない。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③麦芽糖
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
解答を表示する
正解：④
①塩
②味醂
③昆布出汁
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：②
①シーユー
②ショーユ
③ケチャップマニス
④砂糖
解答を表示する
正解：①
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：②
①カンジャン
②一汁三菜
③一汁四菜
④一汁二菜
解答を表示する
正解：一汁一菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④一汁一菜
解答を表示する
正解：①
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②飛鳥時代
③弥生時代
④縄文時代
解答を表示する
正解：④
①空箸
②持ち箸
③奈良時代
④探り箸
解答を表示する
正解：受け箸
①精進料理
②本膳料理
③受け箸
④懐石料理
解答を表示する
正解：有職料理
①有職料理
②ヘロイン
③コカイン
④コーラ・ナッツ
解答を表示する
正解：④
①別府温泉
②伊東温泉
③有馬温泉
④コーラ・ビーンズ
解答を表示する
正解：③
①コロンビアコーヒー
②インディアンコーヒー
③ベトナムコーヒー
④トルコ・コーヒー
解答を表示する
正解：③
①乳膜形成
②草津温泉
③濃縮化
④ラムスデン現象
解答を表示する
正解：④
①シッキム
②ダージリン
③チンダル現象
④アッサム
解答を表示する
正解：ニルギリ
①栗饅頭
②身延饅頭
③もみじ饅頭
④唐饅頭
解答を表示する
正解：②
①歯の健康
②ニルギリ
③食欲を抑える
④美肌効果
解答を表示する
正解：①
①スコーン
②サブレ
③ゼリーを作る代用品
④クラッカー
解答を表示する
正解：ビスケット
①ビスケット
②便通を抑える
③唾液を出やすくする
④乾パン自体を軟らかくする
解答を表示する
正解：③
①２月２８日
②６月１日
③５月９日
④飲み物の代用
解答を表示する
正解：③
①鯵
②鯉
③鱸
④蟹
解答を表示する
正解：①
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②８月１日
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①若布
②人参
③鯛
④蒟蒻
解答を表示する
正解：①
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②きんつば
③蕨餅
④求肥
解答を表示する
正解：④
①奈良
②鎌倉
③米原
④京都
解答を表示する
正解：②
①ズッパ・ディ・パーネ
②羊羹
③カポナータ
④コッパ
解答を表示する
正解：③
①ガンボ
②パツァス
③グーラッシュ
④シチー
解答を表示する
正解：④
①シュニッツェル
②バーニャ・カウダ
③クネーデル
④コートレット
解答を表示する
正解：アイスバイン
①新米を洗わないで用いる。
②新米を洗って用いる。
③古米を洗って用いる。
④古米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：④
①パネットーネ
②カンノーロ
③スフォリアテッレ
④グラニータ
解答を表示する
正解：③
①コブラ
②マルオアマガサ
③ヒャッポダ
④ヒメナンダ
解答を表示する
正解：③
①豆腐をサイコロに切る。
②豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
③アイスバイン
④豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
解答を表示する
正解：④
①熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
②豆腐に重しを載せて、水分を切る。
③熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：④
①ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
②卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
③熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
④熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
解答を表示する
正解：①
①イギリス
②中国
③日本
④熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
解答を表示する
正解：ポルトガル
①湯せん
②差し水
③砂出し
④ポルトガル
解答を表示する
正解：②
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①塩出し
②マリネ
③フォン
④フリッター
解答を表示する
正解：②
①ポワレ
②メレンゲ
③カラメリゼ
④ガレット
解答を表示する
正解：②
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①黄身あえ
②胡麻よごし
③ぬた
④白あえ
解答を表示する
正解：③
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①細作り
②さくどり
③平作り
④ナパージュ
解答を表示する
正解：②
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①背
②肋骨の周囲
③面取り
④大腰筋
解答を表示する
正解：頬から肩のネック部分
①頬から肩のネック部分
②レッド
③グリーン
④ホワイト
解答を表示する
正解：ブルー
①喜多方
②池田
③ブルー
④横浜
解答を表示する
正解：②
①スビーズソース
②ナンテュアソース
③オーロラソース
④尾道
解答を表示する
正解：③
①うま味は少なく、香りが強い。
②うま味は強く、香りが強い。
③うま味は強く、香りが少ない。
④うま味は少なく、香りが少ない。
解答を表示する
正解：①
①モルネーソース
②イタリア料理
③トルコ料理
④インド料理
解答を表示する
正解：③
解説：トルコ料理の特徴はイスラム教国であるため、豚肉を食べることは許されないため、主に羊や鶏肉を用います。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、運動会のクイズより、出題しております。
説明：今日（５/２１）、運動会がありました。
①組大葬
②組体繰
③組体操
④タイ料理
解答を表示する
正解：③
①応暖
②応援
③組大層
④応緩
解答を表示する
正解：②
①リロー
②王援
③リリー
④リレー
解答を表示する
正解：④
①リラー
②１００Ｍ走
③１０００ｋｍ走
④１００ｃｍ走
解答を表示する
正解：②
①降納
②効能
③１０００ｃｍ走
④興農
解答を表示する
正解：①
①功能
②怪会式
③開会式
④解会式
解答を表示する
正解：③
①網引き
②縄引き
③紐引き
④貝会式
解答を表示する
正解：綱引き
①綱引き
②成分
③水分
④約分
解答を表示する
正解：③
①天枢
②店数
③点数
④半分
解答を表示する
正解：③
①天数
②技術
③美術
④家庭
解答を表示する
正解：体育
①携楊
②体育
③掲陽
④掲揚
解答を表示する
正解：④
①弾入れ
②球入れ
③携陽
④王入れ
解答を表示する
正解：玉入れ
①棒到し
②棹倒し
③棒倒し
④俸倒し
解答を表示する
正解：③
①騎馬戦
②駱馬戦
③騒馬戦
④玉入れ
解答を表示する
正解：①