| 一問一答クイズ [No.11087] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 三杯酢には酢、醤油と何が入っている？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 135人中 |
| 正解数 | 84人 |
| 正解率 | 62.22％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 調子がいいクイズ
- 2. ベタ問クイズ集
- 3. 眠いクイズ
- 4. オールスター感謝祭2019春検定
- 5. 料理用語英単語検定
- 6. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 7. ボカロクイズ！！！
- 8. GReeeeNクイズ
- 9. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 10. 漢字クイズ 20問
- 11. ゴッホ雑学クイズ
- 12. 玉子料理クイズ
- 13. 「そば」検定
- 14. 仲間外れを探せ！
- 15. アウトクイズ
- 16. B級ご当地グルメクイズ
- 17. クイズ・ベタ問検定
- 18. 秋雑学クイズ
- 19. 料理・レシピ検定
- 20. 春雑学クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. ワンピース【クイズ王１００問】
- 2. キングオブコントクイズ
- 3. 寿司検定
- 4. 戦国時代激ムズクイズ
- 5. 東武東上線クイズ
- 6. 東方projectクイズ?
- 7. 体のしくみ
- 8. ラーメン検定
- 9. 動物園クイズ〜ライオン編〜
- 10. 焼そば検定
- 11. 妖怪ウオッチクーイーズー＞＿＜ゲーム
- 12. 仲間はずれを押せ！
- 13. 知らなくてもいいクイズ
- 14. お手並みを拝見するクイズ
- 15. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 16. 焼肉検定!!
- 17. ワンピース【クイズ王１００問】ギア２
- 18. 納豆検定！
- 19. 〜でない戦国武将クイズ
- 20. 世界遺産の名前穴埋めクイズ?
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①玉ねぎ
②レタス
③パセリ
④塩
解答を表示する
正解：②
①パッションフルーツ
②キワノ
③バナナ
④ピターヤ
解答を表示する
正解：④
①豚
②鶏
③馬
④キャベツ
解答を表示する
正解：①
①ハツ
②メジ
③メブト
④ヨコ
解答を表示する
正解：③
①ハッラー
②ピタ
③牛
④チャパティ
解答を表示する
正解：④
①果糖
②麦芽糖
③ショ糖
④乳糖
解答を表示する
正解：①
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③ナン
④賞味期限がない。
解答を表示する
正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②カンジャン
③ケチャップマニス
④ショーユ
解答を表示する
正解：シーユー
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④シーユー
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②一汁一菜
③一汁三菜
④一汁四菜
解答を表示する
正解：②
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する
正解：③
①飛鳥時代
②縄文時代
③弥生時代
④奈良時代
解答を表示する
正解：②
①探り箸
②持ち箸
③空箸
④受け箸
解答を表示する
正解：④
①有職料理
②精進料理
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④懐石料理
解答を表示する
正解：①
①本膳料理
②ヘロイン
③コーラ・ナッツ
④コカイン
解答を表示する
正解：③
①有馬温泉
②伊東温泉
③草津温泉
④コーラ・ビーンズ
解答を表示する
正解：①
①別府温泉
②トルコ・コーヒー
③コロンビアコーヒー
④ベトナムコーヒー
解答を表示する
正解：④
①インディアンコーヒー
②濃縮化
③乳膜形成
④ラムスデン現象
解答を表示する
正解：④
①ニルギリ
②シッキム
③アッサム
④ダージリン
解答を表示する
正解：①
①唐饅頭
②チンダル現象
③もみじ饅頭
④栗饅頭
解答を表示する
正解：身延饅頭
①美肌効果
②歯の健康
③ゼリーを作る代用品
④食欲を抑える
解答を表示する
正解：②
①クラッカー
②サブレ
③ビスケット
④スコーン
解答を表示する
正解：③
①飲み物の代用
②便通を抑える
③身延饅頭
④唾液を出やすくする
解答を表示する
正解：④
①６月１日
②乾パン自体を軟らかくする
③５月９日
④２月２８日
解答を表示する
正解：③
①鯵
②鱸
③蟹
④８月１日
解答を表示する
正解：①
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③鯉
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①鯛
②蒟蒻
③人参
④若布
解答を表示する
正解：④
①羊羹
②きんつば
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④求肥
解答を表示する
正解：④
①蕨餅
②京都
③奈良
④米原
解答を表示する
正解：鎌倉
①バーニャ・カウダ
②コッパ
③カポナータ
④鎌倉
解答を表示する
正解：③
①グーラッシュ
②ガンボ
③ズッパ・ディ・パーネ
④シチー
解答を表示する
正解：④
①シュニッツェル
②コートレット
③アイスバイン
④クネーデル
解答を表示する
正解：③
①新米を洗わないで用いる。
②新米を洗って用いる。
③古米を洗わないで用いる。
④パツァス
解答を表示する
正解：③
①カンノーロ
②グラニータ
③スフォリアテッレ
④パネットーネ
解答を表示する
正解：③
①ヒメナンダ
②ヒャッポダ
③コブラ
④古米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：②
①豆腐をサイコロに切る。
②マルオアマガサ
③豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
④豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
解答を表示する
正解：③
①豆腐に重しを載せて、水分を切る。
②熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
①ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
②熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
③卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
④熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
解答を表示する
正解：①
①ポルトガル
②日本
③中国
④熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：①
①塩出し
②湯せん
③差し水
④イギリス
解答を表示する
正解：③
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①砂出し
②ポワレ
③フリッター
④マリネ
解答を表示する
正解：④
①カラメリゼ
②ナパージュ
③メレンゲ
④フォン
解答を表示する
正解：③
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①白あえ
②胡麻よごし
③ガレット
④黄身あえ
解答を表示する
正解：ぬた
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①面取り
②さくどり
③細作り
④ぬた
解答を表示する
正解：②
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①大腰筋
②平作り
③頬から肩のネック部分
④背
解答を表示する
正解：③
①レッド
②ホワイト
③肋骨の周囲
④グリーン
解答を表示する
正解：ブルー
①池田
②ブルー
③尾道
④横浜
解答を表示する
正解：①
①喜多方
②モルネーソース
③ナンテュアソース
④オーロラソース
解答を表示する
正解：④
①スビーズソース
②うま味は少なく、香りが強い。
③うま味は強く、香りが強い。
④うま味は強く、香りが少ない。
解答を表示する
正解：②
①インド料理
②トルコ料理
③うま味は少なく、香りが少ない。
④イタリア料理
解答を表示する
正解：②
解説：トルコ料理の特徴はイスラム教国であるため、豚肉を食べることは許されないため、主に羊や鶏肉を用います。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、春雑学クイズより、出題しております。
説明：春雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①４〜６月
②５〜７月
③タイ料理
④３〜５月
解答を表示する
正解：④
①喧しい春
②２〜４月
③静かな春
④騒がしい春
解答を表示する
正解：沈黙の春
①雨
②沈黙の春
③曙
④霧
解答を表示する
正解：③
①秋雨
②冬雨
③氷雨
④春雨
解答を表示する
正解：④
①春雨
②霞
③氷雨
④梅雨
解答を表示する
正解：①
①ｓｐｒｉｎｇ
②ｓｕｐｌｉｎｇ
③長雨
④ｓｕｐｒｉｎｇ
解答を表示する
正解：①
①８〜１０月
②１０〜１２月
③９〜１１月
④１１〜１月
解答を表示する
正解：③
①コスモス
②ｓｐｌｉｎｇ
③ヒマワリ
④サクラ
解答を表示する
正解：④
①３月２１か２２日
②３月２７か２８日
③３月２３か２４日
④キク
解答を表示する
正解：①
①４月
②３月
③５月
④３月２５か２６日
解答を表示する
正解：１１月
①１１月
②ミイちゃん
③トモちゃん
④ユキちゃん
解答を表示する
正解：②
①タオル
②サイフ
③ユビワ
④ハンカチ
解答を表示する
正解：②
①テレビ朝日
②サッちゃん
③フジテレビ
④日本テレビ
解答を表示する
正解：③
①大阪府立体育会館
②福岡国際センター
③両国国技館
④ＴＢＳ
解答を表示する
正解：①
①１つ
②２つ
③ありません！
④３つ
解答を表示する
正解：③
①indian spring
②愛知県体育館
③apache summer
④apache spring
解答を表示する
正解：indian summer
①ヒバリ
②メジロ
③カッコウ
④ウグイス
解答を表示する
正解：④
①コノシロ
②indian summer
③ニシン
④サヨリ
解答を表示する
正解：③