| 一問一答クイズ [No.11099] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 インド北部産の紅茶ではないのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 116人中 |
| 正解数 | 77人 |
| 正解率 | 66.38％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 世界一簡単クイズ
- 2. 早押し練習クイズ
- 3. GReeeeNクイズ
- 4. 東方project問題
- 5. 仏教雑学クイズ
- 6. 運動会のクイズ
- 7. もち雑学クイズ
- 8. 鉛筆雑学クイズ
- 9. ２００４競馬クイズ
- 10. ボカロクイズ！！！
- 11. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 12. ゴッホ雑学クイズ
- 13. ドーナツ雑学クイズ
- 14. 料理名語源クイズ
- 15. ベタ問クイズ集
- 16. ポイント稼ぎのランキングアップテスト作戦！！！！！！パート3
- 17. トリニティセブン クイズ
- 18. 雑学クイズ
- 19. なぞなぞ雑学クイズ
- 20. ラン雑学クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. 納豆検定！
- 2. キングオブコントクイズ
- 3. 焼そば検定
- 4. ワンピース【クイズ王１００問】
- 5. 戦国時代激ムズクイズ
- 6. 焼肉検定!!
- 7. ワンピース技名クイズ
- 8. 〜でない戦国武将クイズ
- 9. クイズの館１
- 10. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 11. 鍋料理検定
- 12. 妖怪ウオッチクーイーズー＞＿＜ゲーム
- 13. QuizKnock検定
- 14. 寿司検定
- 15. 難読漢字
- 16. 動物園クイズ〜ライオン編〜
- 17. 新幹線の隣の駅を当てろクイズ
- 18. 全国有名駅弁
- 19. あ、す、せ、わクイズ
- 20. クイズの館３
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①玉ねぎ
②キャベツ
③パセリ
④レタス
解答を表示する
正解：④
①シッキム
②パッションフルーツ
③キワノ
④バナナ
解答を表示する
正解：ピターヤ
①馬
②鶏
③豚
④牛
解答を表示する
正解：③
①メジ
②ピターヤ
③ハツ
④メブト
解答を表示する
正解：④
①ヨコ
②チャパティ
③ナン
④ピタ
解答を表示する
正解：②
①麦芽糖
②ハッラー
③ショ糖
④果糖
解答を表示する
正解：④
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②乳糖
③賞味期限がない。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
解答を表示する
正解：①
①味醂
②砂糖
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④塩
解答を表示する
正解：①
①ショーユ
②シーユー
③昆布出汁
④ケチャップマニス
解答を表示する
正解：②
①カンジャン
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③一汁三菜
④一汁一菜
解答を表示する
正解：④
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②一汁二菜
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する
正解：③
①縄文時代
②飛鳥時代
③奈良時代
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：①
①受け箸
②空箸
③持ち箸
④弥生時代
解答を表示する
正解：①
①精進料理
②懐石料理
③探り箸
④本膳料理
解答を表示する
正解：有職料理
①コーラ・ビーンズ
②コーラ・ナッツ
③有職料理
④ヘロイン
解答を表示する
正解：②
①コカイン
②伊東温泉
③有馬温泉
④草津温泉
解答を表示する
正解：③
①インディアンコーヒー
②ベトナムコーヒー
③トルコ・コーヒー
④別府温泉
解答を表示する
正解：②
①濃縮化
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④コロンビアコーヒー
解答を表示する
正解：②
①栗饅頭
②チンダル現象
③唐饅頭
④身延饅頭
解答を表示する
正解：④
①もみじ饅頭
②美肌効果
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
解答を表示する
正解：歯の健康
①クラッカー
②ビスケット
③歯の健康
④サブレ
解答を表示する
正解：②
①スコーン
②乾パン自体を軟らかくする
③便通を抑える
④飲み物の代用
解答を表示する
正解：唾液を出やすくする
①唾液を出やすくする
②２月２８日
③５月９日
④８月１日
解答を表示する
正解：③
①鱸
②鯵
③蟹
④６月１日
解答を表示する
正解：②
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②鯉
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①人参
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③蒟蒻
④若布
解答を表示する
正解：④
①鯛
②きんつば
③蕨餅
④求肥
解答を表示する
正解：④
①米原
②鎌倉
③京都
④羊羹
解答を表示する
正解：②
①コッパ
②カポナータ
③奈良
④ズッパ・ディ・パーネ
解答を表示する
正解：②
①シチー
②グーラッシュ
③バーニャ・カウダ
④パツァス
解答を表示する
正解：①
①アイスバイン
②コートレット
③シュニッツェル
④ガンボ
解答を表示する
正解：①
①新米を洗わないで用いる。
②新米を洗って用いる。
③古米を洗って用いる。
④クネーデル
解答を表示する
正解：古米を洗わないで用いる。
①古米を洗わないで用いる。
②カンノーロ
③グラニータ
④パネットーネ
解答を表示する
正解：スフォリアテッレ
①マルオアマガサ
②コブラ
③ヒャッポダ
④ヒメナンダ
解答を表示する
正解：③
①豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
②豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
③スフォリアテッレ
④豆腐に重しを載せて、水分を切る。
解答を表示する
正解：①
①熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
②豆腐をサイコロに切る。
③熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：①
①卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
②熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
③熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
④熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
解答を表示する
正解：ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
①日本
②ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
③イギリス
④ポルトガル
解答を表示する
正解：④
①差し水
②塩出し
③砂出し
④中国
解答を表示する
正解：①
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①フリッター
②フォン
③湯せん
④ポワレ
解答を表示する
正解：マリネ
①ナパージュ
②ガレット
③マリネ
④カラメリゼ
解答を表示する
正解：メレンゲ
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①ぬた
②胡麻よごし
③黄身あえ
④白あえ
解答を表示する
正解：①
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①細作り
②さくどり
③平作り
④面取り
解答を表示する
正解：②
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①肋骨の周囲
②メレンゲ
③頬から肩のネック部分
④背
解答を表示する
正解：③
①レッド
②グリーン
③大腰筋
④ホワイト
解答を表示する
正解：ブルー
①横浜
②池田
③喜多方
④尾道
解答を表示する
正解：②
①モルネーソース
②ブルー
③ナンテュアソース
④オーロラソース
解答を表示する
正解：④
①うま味は少なく、香りが少ない。
②スビーズソース
③うま味は少なく、香りが強い。
④うま味は強く、香りが少ない。
解答を表示する
正解：③
①うま味は強く、香りが強い。
②タイ料理
③インド料理
④イタリア料理
解答を表示する
正解：トルコ料理
解説：トルコ料理の特徴はイスラム教国であるため、豚肉を食べることは許されないため、主に羊や鶏肉を用います。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ラン雑学クイズより、出題しております。
説明：クイズの内容はこちら→雑学クイズです
①２３本
②９２本
③４６本
④トルコ料理
解答を表示する
正解：①
①平安
②６９本
③鎌倉
④室町
解答を表示する
正解：④
①カサブランカ
②シンビジウム
③江戸
④カトレア
解答を表示する
正解：①
①オランダ
②スペイン
③ポルトガル
④コチョウ
解答を表示する
正解：①
①杉田玄白
②ベルギー
③緒方洪庵
④平賀源内
解答を表示する
正解：①
①フジバカマ
②アサガオ
③本居宣長
④オミナエシ
解答を表示する
正解：①
①キキョウ
②すそつき
③てすり
④らんかん
解答を表示する
正解：②
①３人
②５人
③しきり
④７人
解答を表示する
正解：②
①６人
②逃げる
③追いかける
④走り続ける
解答を表示する
正解：②
①キク科
②走り出す
③バラ科
④マメ科
解答を表示する
正解：①