| 一問一答クイズ [No.11119] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 点心のエッグタルトはどこの国の生まれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 95人中 |
| 正解数 | 66人 |
| 正解率 | 69.47％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. ボカロクイズ！！！
- 2. 早押しクイズ
- 3. 料理用語英単語検定
- 4. 合唱コンクールクイズ
- 5. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 6. 漢字クイズ 20問
- 7. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 8. 漢字クイズ さ・か・な
- 9. GReeeeNクイズ
- 10. 文房具クイズ
- 11. 漢字の読みクイズ！
- 12. 元弘の乱・南北朝時代検定
- 13. 新しいクイズ
- 14. 三字熟語クイズ １
- 15. 仏教雑学クイズ
- 16. 世界一簡単クイズ
- 17. もち雑学クイズ
- 18. USJ検定
- 19. 漢字クイズ 当て字
- 20. ベタ問クイズ集
その他のクイズ・検定
- 1. QuizKnock検定
- 2. 全国有名駅弁
- 3. 運試しクイズ
- 4. 寿司検定
- 5. 〜でない戦国武将クイズ
- 6. スターウォーズ検定
- 7. 雑学検定レベル６
- 8. 漢字の部首あてクイズ
- 9. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 10. 四則記号
- 11. AKB48クイズ
- 12. 略語クイズ
- 13. ワンピース技名クイズ
- 14. 戦国時代激ムズクイズ
- 15. あ、す、せ、わクイズ
- 16. 焼肉検定!!
- 17. 納豆検定！
- 18. クイズの館１
- 19. 妖怪ウオッチクーイーズー＞＿＜ゲーム
- 20. キングオブコントクイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①イギリス
②パセリ
③レタス
④キャベツ
解答を表示する
正解：③
①玉ねぎ
②バナナ
③キワノ
④ピターヤ
解答を表示する
正解：④
①豚
②牛
③鶏
④パッションフルーツ
解答を表示する
正解：①
①ヨコ
②ハツ
③メジ
④メブト
解答を表示する
正解：④
①ピタ
②ハッラー
③ナン
④馬
解答を表示する
正解：チャパティ
①ショ糖
②チャパティ
③果糖
④麦芽糖
解答を表示する
正解：③
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②賞味期限がない。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：①
①塩
②砂糖
③昆布出汁
④乳糖
解答を表示する
正解：味醂
①ショーユ
②シーユー
③カンジャン
④ケチャップマニス
解答を表示する
正解：②
①味醂
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：④
①一汁三菜
②一汁二菜
③一汁一菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：③
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④一汁四菜
解答を表示する
正解：②
①弥生時代
②飛鳥時代
③奈良時代
④縄文時代
解答を表示する
正解：④
①空箸
②探り箸
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④持ち箸
解答を表示する
正解：受け箸
①精進料理
②懐石料理
③本膳料理
④受け箸
解答を表示する
正解：有職料理
①コカイン
②ヘロイン
③有職料理
④コーラ・ナッツ
解答を表示する
正解：④
①草津温泉
②コーラ・ビーンズ
③伊東温泉
④有馬温泉
解答を表示する
正解：④
①インディアンコーヒー
②別府温泉
③トルコ・コーヒー
④ベトナムコーヒー
解答を表示する
正解：④
①濃縮化
②コロンビアコーヒー
③乳膜形成
④ラムスデン現象
解答を表示する
正解：④
①ニルギリ
②ダージリン
③チンダル現象
④アッサム
解答を表示する
正解：①
①シッキム
②栗饅頭
③唐饅頭
④身延饅頭
解答を表示する
正解：④
①食欲を抑える
②歯の健康
③もみじ饅頭
④ゼリーを作る代用品
解答を表示する
正解：②
①美肌効果
②クラッカー
③サブレ
④スコーン
解答を表示する
正解：ビスケット
①乾パン自体を軟らかくする
②ビスケット
③飲み物の代用
④唾液を出やすくする
解答を表示する
正解：④
①２月２８日
②８月１日
③６月１日
④便通を抑える
解答を表示する
正解：５月９日
①５月９日
②鯵
③鯉
④鱸
解答を表示する
正解：②
①蟹
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：④
①若布
②蒟蒻
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④人参
解答を表示する
正解：①
①鯛
②きんつば
③求肥
④羊羹
解答を表示する
正解：③
①京都
②奈良
③鎌倉
④米原
解答を表示する
正解：③
①蕨餅
②カポナータ
③コッパ
④ズッパ・ディ・パーネ
解答を表示する
正解：②
①パツァス
②ガンボ
③シチー
④バーニャ・カウダ
解答を表示する
正解：③
①グーラッシュ
②クネーデル
③シュニッツェル
④コートレット
解答を表示する
正解：アイスバイン
①新米を洗わないで用いる。
②新米を洗って用いる。
③古米を洗わないで用いる。
④アイスバイン
解答を表示する
正解：③
①パネットーネ
②グラニータ
③カンノーロ
④スフォリアテッレ
解答を表示する
正解：④
①マルオアマガサ
②コブラ
③古米を洗って用いる。
④ヒメナンダ
解答を表示する
正解：ヒャッポダ
①豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
②ヒャッポダ
③豆腐をサイコロに切る。
④豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
解答を表示する
正解：①
①熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
②豆腐に重しを載せて、水分を切る。
③熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：③
①熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
②ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
③熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：②
①砂出し
②塩出し
③湯せん
④卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
解答を表示する
正解：差し水
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①マリネ
②フリッター
③差し水
④ポワレ
解答を表示する
正解：①
①カラメリゼ
②フォン
③ガレット
④ナパージュ
解答を表示する
正解：メレンゲ
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①胡麻よごし
②メレンゲ
③ぬた
④白あえ
解答を表示する
正解：③
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①面取り
②黄身あえ
③さくどり
④平作り
解答を表示する
正解：③
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①肋骨の周囲
②大腰筋
③背
④細作り
解答を表示する
正解：頬から肩のネック部分
①ホワイト
②グリーン
③ブルー
④レッド
解答を表示する
正解：③
①横浜
②喜多方
③池田
④頬から肩のネック部分
解答を表示する
正解：③
①ナンテュアソース
②尾道
③スビーズソース
④オーロラソース
解答を表示する
正解：④
①うま味は強く、香りが強い。
②うま味は強く、香りが少ない。
③うま味は少なく、香りが少ない。
④うま味は少なく、香りが強い。
解答を表示する
正解：④
①インド料理
②イタリア料理
③トルコ料理
④タイ料理
解答を表示する
正解：③
解説：トルコ料理の特徴はイスラム教国であるため、豚肉を食べることは許されないため、主に羊や鶏肉を用います。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ベタ問クイズ集より、出題しております。
説明：もともと自分用に作ったものです。競技クイズでよく出される物から出題。
①サブレ
②モルネーソース
③シェーラザード
④チャッコダブルダ
解答を表示する
正解：③
①ギリシア
②ドイツ
③パピオン
④イタリア
解答を表示する
正解：フランス
①フランス
②ジョージ・マロリー
③テレシコワ
④バズ・オルドリン
解答を表示する
正解：②
①グルジア条約
②ラムサール条約
③ジョージ・クルーニー
④ワシントン条約
解答を表示する
正解：②
①マカロン
②ミルフィーユ
③シュークリーム
④ベルサイユ条約
解答を表示する
正解：エクレア
①エクレア
②白鯨
③蟹工船
④明暗
解答を表示する
正解：③
①バイヤー
②ブラームス
③バイエル
④バッハ
解答を表示する
正解：②
①兼六園
②甲子園
③後楽園
④偕楽園
解答を表示する
正解：①
①アルビオリックス
②トリトン
③タイタン
④イオ
解答を表示する
正解：④
①シンデレラ症候群
②ピーターパン症候群
③ハリーポッター症候群
④赤い葡萄畑
解答を表示する
正解：②
①ノイサミア
②ピノキオ症候群
③ノイサミナ
④ノイタミナ
解答を表示する
正解：④