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 一問一答クイズ [No.11873]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 香川県、煮、菜、米、噌
  1. 押しぬきずし
  2. しっぽくそば
  3. 讃岐うどん
  4. あんもち雑煮
   
制限時間　：　無制限
難易度 上級
出題数 87人中
正解数 50人
正解率 57.47％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①沖縄そば
②しっぽくそば
③いかすみ汁
④ゴーヤチャンプルー
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正解：①

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①さつまあげ
②豚骨料理
③きびなご料理
④地鶏の刺身
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正解：①

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①いりこもち
②冷や汁
③地鶏の炭火焼
④ラフティー
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正解：②

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①かぼちゃだんご
②ごまだしうどん
③とり天
④手延べだんご汁
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正解：ブリのあつめし

 熊本県、生、肉、醤
①たらの芽の天ぷら
②いきなりだご
③馬刺し
④からしれんこん
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正解：③

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①大村ずし
②鯛茶漬け
③具雑煮
④ブリのあつめし
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正解：③

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①呼子イカの活き造り
②須古ずし
③トルコライス
④ゆでだご
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正解：②

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①がめ煮
②うなぎのせいろ蒸し
③水炊き
④むつごろう蒲焼き
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正解：③

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①サバの姿ずし
②かつおのたたき
③久留米ラーメン
④田舎ずし
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正解：②

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①宇和島鯛めし
②鯛そうめん
③ウツボのたたき
④じゃこ天
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正解：④

 徳島県、煮、魚、米、酢
①さつま汁
②たらいうどん
③あめごのひらら焼
④そば米雑炊
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正解：ぼうぜの姿ずし

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①岩国ずし
②ぼうぜの姿ずし
③ふく料理
④シロウオ料理
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正解：①

 広島県、煮、貝、菜、噌
①あなご飯
②カキの土手鍋
③こんにゃくの刺身
④おばいけ
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正解：②

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①サバずし
②たこめし
③蒜山おこわ
④ばらずし
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正解：④

 島根県、茹で、蕎、醤
①しじみ汁
②笹巻き
③ママカリずし
④出雲そば
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正解：④

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①うずめめし
②大山おこわ
③あごのやき
④かに汁
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正解：④

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①めはりずし
②かにめし
③鯨の竜田揚げ
④クエ鍋
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正解：①

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①飛鳥鍋
②三輪そうめん
③大和の茶粥
④柿の葉ずし
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正解：④

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①ぼたん鍋
②出石そば
③いかなごのくぎ煮
④茶粥
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正解：①

 大阪府、煮、魚、米、酢
①箱ずし
②黒豆煮
③うどんちり
④白みそ雑煮
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正解：①

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①懐石料理
②京漬物
③きつねうどん
④おばんざい
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正解：賀茂茄子の田楽

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①あゆの佃煮
②ふなずし
③鴨鍋
④赤こんにゃく煮
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正解：③

 三重県、茹で、麦、醤
①桑名のハマグリ料理
②伊勢海老料理
③賀茂茄子の田楽
④てこねずし
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正解：伊勢うどん

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①ひつまぶし
②伊勢うどん
③みそカツ
④味噌煮込みうどん
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正解：④

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①手羽先から揚げ
②静岡おでん
③金目鯛の煮付け
④桜えびのかき揚げ
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正解：うなぎの蒲焼き

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①朴葉味噌
②栗きんとん
③あゆの塩焼き
④朴葉すし
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正解：①

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①信州そば
②五平餅
③野沢菜漬け
④うなぎの蒲焼き
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正解：おやき

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①おやき
②干し柿
③吉田うどん
④ほうとう
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正解：④

 福井県、漬け、魚、米、塩
①越前おろしそば
②煮貝
③里芋のころ煮
④鯖のへしこ
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正解：④

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①越前ガニの鍋
②いしる料理
③治部煮
④加賀料理
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正解：かぶらずし

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①白えび料理
②ぶり大根
③かぶらずし
④ますずし
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正解：②

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①笹ずし
②昆布じめ
③のっぺい汁
④へぎそば
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正解：③

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①牛鍋
②かんこ焼き
③笹だんご
④へらへらだんご
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正解：②

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①ちゃんこ料理
②どじょう料理
③くさや
④生しらす丼
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正解：深川丼

 千葉県、煮、菜、米、酢
①太巻き寿司
②さんが焼き
③イワシのごま漬け
④深川丼
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正解：①

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①いがまんじゅう
②ゆで落花生
③行田のふらい
④ねぎぬた
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正解：①

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①おっきりこみ
②水沢うどん
③冷汁うどん
④釜めし
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正解：①

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①生いもこんにゃく料理
②湯葉料理
③ちたけそば
④かんぴょうの卵とじ
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正解：しもつかれ

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①はまぐりご飯
②そぼろ納豆
③あんこう料理
④すみつかれ
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正解：③

 福島県、煮、菜、醤
①しもつかれ
②にしんの山椒漬け
③こづゆ
④いかにんじん
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正解：③

 山形県、煮、肉、菜、醤
①玉こんにゃく
②いも煮
③納豆汁
④山都そば
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正解：②

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①どんがら汁
②いぶりがっこ
③稲庭うどん
④きりたんぽ鍋
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正解：④

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①はらこ飯
②笹かまぼこ
③どんこ汁
④ずんだ餅
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正解：④

 岩手県、茹で、蕎、醤
①わんこそば
②お茶もち
③ひっつみ
④いものこ汁
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正解：①

 青森県、貝、醤、塩
①大間のマグロ料理
②いちご煮
③じょっぱり汁
④ハタハタずし
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正解：②

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①イカめし
②せんべい汁
③三平汁
④石狩鍋
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正解：ジンギスカン

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①ジンギスカン
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③地鶏の炭火焼、宮崎県
④ちゃんちゃん焼き、北海道
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正解：④

 全国、煮る、肉、菜、噌
①ぼたん鍋、兵庫県
②きりたんぽ鍋、秋田県
③治部煮、石川県
④沖縄そば、沖縄県
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正解：①

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①馬刺し
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③ふく料理、山口県
④きびなご料理、佐賀県
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正解：④

 全国、焼く、和え、菜、噌
①朴葉味噌、岐阜県
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③かんこ焼き、神奈川県
④ジンギスカン、北海道
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正解：①
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以下のクイズは、特急列車途中停車駅(2015.9)クイズより、出題しております。
説明：特急の愛称から停車駅を当てるクイズ第二弾です。
 のぞみ3号 ・・・京都 →新大阪 →( ) →岡山 →広島・・・ 停車駅は？
①かつおのたたき、高知県
②西明石
③新神戸
④姫路
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正解：③

 こだま652号 ・・・新富士 →三島 →( ) →小田原 →新横浜・・・ 停車駅は？
①静岡
②相生
③熱海
④浜松
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正解：③

 こうのとり13号 ・・・宝塚 →三田 →( ) →柏原 →福知山 →和田山・・・停車駅は？
①谷川
②篠山口
③掛川
④相野
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正解：②

 みずほ604号 鹿児島中央 →熊本 →( ) →小倉 →広島・・・停車駅は？
①新大牟田
②新三田
③久留米
④博多
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正解：④

 はやぶさ1号 東京 →上野 →( ) →仙台 →盛岡・・・停車駅は？
①郡山
②福島
③大宮
④宇都宮
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正解：③

 かがやき501号 東京 →上野 →大宮 →( ) →富山 →金沢 停車駅は？
①軽井沢
②高崎
③上越妙高
④新玉名
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正解：長野

 はくたか578号 ・・・富山 →黒部宇奈月温泉 →( ) →上越妙高 →飯山 →長野・・・停車駅は？
①軽井沢
②長野
③新高岡
④上田
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正解：糸魚川

 ゆふいんの森1号 ・・・久留米→ ( ) →天ケ瀬 →豊後森 →由布院 停車駅は？
①日田
②豊後中村
③田主丸
④うきは
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正解：①

 スーパービュー踊り子7号 東京 →( ) →熱海 →伊東 →伊豆高原・・・ 停車駅は？
①小田原
②糸魚川
③横浜
④新宿
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正解：③

 こまち9号・・・盛岡 →( ) →田沢湖 →角館 →大曲 →秋田 停車駅は？
①いわて沼宮内
②新花巻
③大船
④二戸
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正解：雫石

 ひたち6号 ・・・勝田 →水戸 →( ) →東京 →品川 停車駅は？
①上野
②土浦
③柏
④北千住
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正解：①

 ワイドビューひだ6号 ・・・高山 →下呂 →美濃太田 →( ) →名古屋 停車駅は？
①飛騨金山
②鵜沼
③岐阜
④尾張一宮
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正解：③

 サンダーバード10号 金沢 →福井 →( ) →新大阪 →大阪 停車駅は？
①京都
②武生
③敦賀
④雫石
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正解：①