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 一問一答クイズ [No.12729]
  日本の汁物 検定 より  日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
問題 「○○○汁」 汁物として当てはまるのは?
  1. かきだし
  2. かきかた
  3. かきあげ
  4. かきたま
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 45人中
正解数 24人
正解率 53.33%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①未曾
②味噌
③かきかた
④木曽
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正解:②

①過疎
②すまし
③かませ
④すかし
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正解:②

①とんぺい
②のっぺい
③なまえ
④かっぺい
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理ですね。

①てっぱん
②せっぱん
③かんぱい
④かんぺい
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正解:せんべい

解説:八戸や十和田地方の名物料理ですね。

①いご
②きご
③だん
④せんべい
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正解:だご

解説:九州地方における「団子汁」の料理ですね。

①朝
②浅
③だご
④韓
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正解:潮

解説:魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。

①せん
②とん
③潮
④かん
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正解:②

解説:「豚汁」ですね。

①けんちん
②きんかん
③さんどん
④かんぱん
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正解:①

解説:精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。

①五兵衛
②りん
③六輔
④一朗
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正解:三平

解説:北海道の有名な郷土料理ですね。

①秘
②凍
③例
④三平
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正解:冷

解説:いくつかの地域に同名の料理がありますが、中で宮崎県のものが特に有名ですね。

①さぶ
②冷
③どぶ
④どべ
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正解:③

解説:茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。

①けの
②けし
③どん
④けら
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正解:①

解説:津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。

①くの
②あら
③あめ
④あり
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正解:②

解説:魚のアラを用いた汁物ですね。

①あし
②うら
③たき
④たら
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正解:④

解説:日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。

①団子
②団体
③男子
④団地
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正解:①

解説:「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。

①ちぢみ
②たん
③しじん
④しじみ
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正解:④

解説:言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。

①滓
②粕
③泊
④柏
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正解:②

解説:酒粕を用いた汁物ですね。

①しじま
②じゃっぱ
③じゅっこ
④しゃっぽ
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正解:②

解説:青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。

①すざれ
②じゃっく
③みそぎ
④みどり
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正解:みぞれ

解説:大根おろしを使った汁物ですね。

①よめな
②みぞれ
③まなぶ
④まめな
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正解:まめぶ

解説:岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。

①納品
②納豆
③雛豆
④まめぶ
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正解:②

①ヤマ
②ヤリ
③ヤシ
④鉈豆
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正解:ヤギ

解説:「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。

①とも
②いも
③いと
④ヤギ
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正解:②

解説:静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。

①かぜのこ
②たけのこ
③たけのは
④たけうま
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正解:②

①すり身
②きり身
③うち身
④なま身
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正解:①

解説:様々な魚のすり身を使った汁物ですね。

①しし
②さし
③しじ
④いし
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正解:①

解説:「しし鍋」とも呼ばれる、猪の肉を用いた汁物ですね。

①孟荘
②正宗
③妄想
④孟宗
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正解:④

解説:山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。

①ぶっつけ
②まったけ
③ぼってり
④ぼっかけ
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正解:④

解説:福井県で有名な郷土料理です。

①じじ
②そば米
③しば米
④しば麦
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正解:②

解説:徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。

①カリブー
②そば麦
③イラブー
④スラブー
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正解:③

解説:沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。

①カシ
②カニ
③カミ
④カン
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正解:②

解説:言葉通り蟹(かに)を用いた汁物です。

①鉄砲
②鉄鋲
③エライー
④鉄棒
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正解:①

解説:北海道における「カニ汁」のことです。

①けちょんぱ
②きんちゃん
③けんちゃん
④けんちょん
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正解:④

解説:新潟県における「けんちん汁」と言ったところでしょうか。

①鉄平
②いれずみ
③いかつい
④いかすみ
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正解:④

解説:沖縄県で有名な「イカ墨」を使った汁物です。

①かさまき
②おにまき
③かいまき
④かにまき
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正解:④

解説:宮崎県などで有名な、モクズガニを用いた汁物です。

①カン
②カサ
③カキ
④カセ
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正解:③

解説:「牡蠣」を使った汁物で、新潟県・佐渡島のものなどが有名ですね。

①しがらみ
②グラ
③グシ
④グン
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正解:②

解説:京都府の丹後地方などで有名な、グラ(ノロゲンゲ)と呼ばれる魚を使った汁物です。

①がみ
②がせ
③がん
④がら
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正解:③

解説:大分県の郷土料理で、モクズガニを用いた汁物です。

①てびち
②てびき
③グリ
④てんち
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正解:①

解説:沖縄県で有名な豚足を用いた汁物です。

①薩摩
②たひち
③多摩
④刹那
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正解:①

解説:鹿児島県を代表する郷土料理の一つですね。

①薩長
②沖
③仲
④忠
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正解:②

解説:漁師が船上で料理したことから名付けられたもので、新潟県の郷土料理です。

①ベッコ
②ゴッコ
③中
④ゴッホ
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正解:②

解説:北海道の郷土料理で、ゴッコ(ホテイウオ)と呼ばれる魚を用いた汁物です。

①いたのま
②いすのこ
③ダッコ
④いもうと
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正解:いものこ

解説:秋田県で有名な里芋を用いた汁物です。

①いものこ
②つかん
③つぼみ
④つぼん
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正解:④

解説:熊本県で有名な汁物で、お祝い事の際などに出されるものです。

①レーサー
②アーキー
③アーサー
④ずぼん
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正解:③

解説:沖縄県の郷土料理で、アーサー(ヒトエグサ)を使った汁物です。

①誤
②茣
③呉
④娯
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正解:③

解説:「ごじる」は大豆を使った汁物ですね。

①とうぜん
②とうがん
③とうこん
④アーリー
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正解:②

解説:冬瓜を用いた汁物ですね。

①とうさん
②トーキ
③ソーリ
④ソーキ
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正解:④

解説:沖縄県で有名なソーキ(豚のあばら肉)を用いた汁物ですね。

①鶏
②鴫
③鶴
④ホーキ
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正解:①

①県長
②建長
③健康
④鸛
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正解:②

解説:神奈川県鎌倉市に伝わる精進料理で、「けんちん汁」のもとになったとも言われているものです。

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以下のクイズは、中部地方クイズより、出題しております。
説明:クイズの内容はこちら→中学生レベル
①輪右
②輪下
③輪中
④輪上
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正解:③

①近畿工業地帯
②健全
③中京工業地帯
④東海工業地帯
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正解:③

①中部工業地帯
②磐田原
③三方原
④牧ノ原
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正解:④

①中央メガロポリス
②東海道メガロポリス
③浜松
④東名メガロポリス
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正解:②

①中山道メガロポリス
②中部国際空港
③東部国際空港
④南部国際空港
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正解:②

①なす
②キャベツ
③トマト
④ピーマン
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正解:②

①和紙
②北部国際空港
③陶磁器
④漆器
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正解:④

①イタイイタイ病
②腎臓病
③水俣病
④織物
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正解:①

①諏訪盆地
②大野盆地
③高山盆地
④うつ病
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正解:①

①甲府盆地
②阿賀野川
③利根川
④江戸川
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正解:②

①木曽山脈
②飛騨山脈
③越後山脈
④やすのほり川
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正解:赤石山脈