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 一問一答クイズ [No.12774]
  日本の汁物 検定 より  日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
問題 「○○○汁」 汁物として当てはまるのは?
  1. 銀河
  2. 黄河
  3. 駿河
  4. 大河
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 49人中
正解数 24人
正解率 48.98%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①未曾
②味噌
③木曽
④黄河
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正解:②

①すまし
②なまえ
③すかし
④過疎
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正解:①

①とんぺい
②かませ
③てっぱん
④かっぺい
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正解:のっぺい

解説:新潟県の郷土料理ですね。

①せっぱん
②かんぺい
③かんぱい
④せんべい
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正解:④

解説:八戸や十和田地方の名物料理ですね。

①のっぺい
②きご
③だご
④だん
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正解:③

解説:九州地方における「団子汁」の料理ですね。

①朝
②いご
③潮
④韓
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正解:③

解説:魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。

①りん
②かん
③浅
④とん
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正解:④

解説:「豚汁」ですね。

①さんどん
②かんぱん
③きんかん
④けんちん
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正解:④

解説:精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。

①六輔
②一朗
③五兵衛
④三平
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正解:④

解説:北海道の有名な郷土料理ですね。

①例
②冷
③凍
④秘
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正解:②

解説:いくつかの地域に同名の料理がありますが、中で宮崎県のものが特に有名ですね。

①どん
②どぶ
③せん
④さぶ
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正解:②

解説:茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。

①どべ
②けし
③けら
④けの
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正解:④

解説:津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。

①あめ
②あら
③くの
④あり
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正解:②

解説:魚のアラを用いた汁物ですね。

①うら
②あし
③たき
④たら
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正解:④

解説:日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。

①団地
②団子
③男子
④たん
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正解:②

解説:「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。

①しじん
②しじみ
③ちぢみ
④しじま
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正解:②

解説:言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。

①泊
②粕
③滓
④柏
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正解:②

解説:酒粕を用いた汁物ですね。

①じゅっこ
②じゃっく
③団体
④しゃっぽ
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正解:じゃっぱ

解説:青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。

①すざれ
②みどり
③じゃっぱ
④みそぎ
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正解:みぞれ

解説:大根おろしを使った汁物ですね。

①よめな
②みぞれ
③まなぶ
④まめな
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正解:まめぶ

解説:岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。

①雛豆
②まめぶ
③納品
④鉈豆
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正解:納豆

①ヤリ
②納豆
③ヤギ
④ヤマ
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正解:③

解説:「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。

①いも
②とも
③いし
④いと
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正解:①

解説:静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。

①たけのは
②かぜのこ
③たけうま
④たけのこ
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正解:④

①なま身
②うち身
③ヤシ
④すり身
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正解:④

解説:様々な魚のすり身を使った汁物ですね。

①しし
②しじ
③きり身
④じじ
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正解:①

解説:「しし鍋」とも呼ばれる、猪の肉を用いた汁物ですね。

①孟荘
②正宗
③妄想
④孟宗
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正解:④

解説:山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。

①さし
②ぼってり
③ぶっつけ
④まったけ
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正解:ぼっかけ

解説:福井県で有名な郷土料理です。

①しば米
②そば米
③ぼっかけ
④しば麦
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正解:②

解説:徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。

①カリブー
②スラブー
③そば麦
④エライー
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正解:イラブー

解説:沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。

①カニ
②イラブー
③カミ
④カン
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正解:①

解説:言葉通り蟹(かに)を用いた汁物です。

①鉄棒
②鉄砲
③鉄平
④カシ
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正解:②

解説:北海道における「カニ汁」のことです。

①鉄鋲
②けちょんぱ
③きんちゃん
④けんちゃん
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正解:けんちょん

解説:新潟県における「けんちん汁」と言ったところでしょうか。

①いかすみ
②いれずみ
③いかつい
④しがらみ
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正解:①

解説:沖縄県で有名な「イカ墨」を使った汁物です。

①かいまき
②かさまき
③おにまき
④けんちょん
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正解:かにまき

解説:宮崎県などで有名な、モクズガニを用いた汁物です。

①カキ
②カサ
③カン
④かにまき
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正解:①

解説:「牡蠣」を使った汁物で、新潟県・佐渡島のものなどが有名ですね。

①グリ
②グン
③グシ
④グラ
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正解:④

解説:京都府の丹後地方などで有名な、グラ(ノロゲンゲ)と呼ばれる魚を使った汁物です。

①がせ
②がみ
③がら
④がん
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正解:④

解説:大分県の郷土料理で、モクズガニを用いた汁物です。

①てんち
②たひち
③てびち
④てびき
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正解:③

解説:沖縄県で有名な豚足を用いた汁物です。

①カセ
②薩摩
③薩長
④刹那
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正解:②

解説:鹿児島県を代表する郷土料理の一つですね。

①仲
②忠
③沖
④多摩
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正解:③

解説:漁師が船上で料理したことから名付けられたもので、新潟県の郷土料理です。

①ダッコ
②中
③ベッコ
④ゴッコ
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正解:④

解説:北海道の郷土料理で、ゴッコ(ホテイウオ)と呼ばれる魚を用いた汁物です。

①いもうと
②いたのま
③ゴッホ
④いものこ
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正解:④

解説:秋田県で有名な里芋を用いた汁物です。

①つかん
②ずぼん
③いすのこ
④つぼん
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正解:④

解説:熊本県で有名な汁物で、お祝い事の際などに出されるものです。

①アーリー
②アーキー
③アーサー
④つぼみ
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正解:③

解説:沖縄県の郷土料理で、アーサー(ヒトエグサ)を使った汁物です。

①娯
②呉
③誤
④茣
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正解:②

解説:「ごじる」は大豆を使った汁物ですね。

①とうさん
②とうがん
③とうこん
④レーサー
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正解:②

解説:冬瓜を用いた汁物ですね。

①ソーリ
②ホーキ
③トーキ
④とうぜん
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正解:ソーキ

解説:沖縄県で有名なソーキ(豚のあばら肉)を用いた汁物ですね。

①鶏
②ソーキ
③鶴
④鸛
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正解:①

①建長
②鴫
③県長
④健全
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正解:①

解説:神奈川県鎌倉市に伝わる精進料理で、「けんちん汁」のもとになったとも言われているものです。

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以下のクイズは、これはどの街?(日本編 No.1)より、出題しております。
説明:日本の街々の特徴から、どの街かを当てていただく問題です。宜しくお願いいたします。
①健康
②大津市
③浜松市
④土浦市
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正解:③

①宇都宮市
②小松市
③鯖江市
④三条市
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正解:④

解説:暖房器具製造メーカー「コロナ」の本社は三条市にあります。

①帯広市
②北見市
③高岡市
④岩見沢市
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正解:②

①長崎市
②那覇市
③広島市
④北九州市
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正解:③

①仙台市
②水戸市
③新潟市
④士別市
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正解:山形市

①山形市
②岐阜市
③名古屋市
④浜松市
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正解:③

①高松市
②高知市
③松山市
④徳島市
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正解:④

①宜野湾市
②糸満市
③石垣市
④静岡市
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正解:③

①奄美市
②庄原市
③新見市
④津山市
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正解:④

①岩国市
②福知山市
③徳山市
④呉市
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正解:①

①小田原市
②下関市
③逗子市
④横須賀市
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正解:③

①金沢市
②平塚市
③敦賀市
④舞鶴市
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正解:④

①京丹後市
②福井市
③堺市
④大津市
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正解:京都市

①七尾市
②富山市
③輪島市
④京都市
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正解:③

①諏訪市
②魚津市
③飯田市
④上田市
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正解:③

①甲府市
②松本市
③富士宮市
④富士吉田市
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正解:④

①さいたま市
②23特別区
③京都市
④横浜市
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正解:②

①御殿場市
②一関市
③花巻市
④米沢市
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正解:③

①栗原市
②釧路市
③稚内市
④帯広市
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正解:②

①函館市
②室蘭市
③根室市
④千歳市
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正解:苫小牧市