| 一問一答クイズ [No.11821] | |
|---|---|
 酵素クイズ より
めちゃくちゃ難しいと思います。高校で習うことなので高校生のみなさん頑張ってください！
|
|
 アミラーゼの働きは？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 366人中 |
| 正解数 | 290人 |
| 正解率 | 79.23％ |
| 作成者 | 虎朧丸虎朧丸 （ID:2175） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①小腸の柔毛
②胃液
③細胞内
④ペプチド→アミノ酸
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正解：唾液・膵液
①デンプン→マルトース(麦芽糖)
②タンパク質→ペプチド
③唾液・膵液
④マルトース→グルコース(ブドウ糖)
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正解：④
①小腸の柔毛
②胃液
③唾液・膵液
④細胞内
解答を表示する
正解：①
①ペプチド→アミノ酸
②脂肪→脂肪酸＋グリセリン
③ＡＴＰ→ＡＤＰ＋リン酸
④ペプチド→アミノ酸
解答を表示する
正解：スクロース(ショ糖)→グルコース(ブドウ糖)＋フルクトース(果糖)
①膵液
②細胞内
③スクロース(ショ糖)→グルコース(ブドウ糖)＋フルクトース(果糖)
④小腸の柔毛
解答を表示する
正解：④
①胃液
②タンパク質
③炭水化物
④脂肪
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正解：②
①ビタミン
②気質
③器質
④基質
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正解：④
①生体触媒
②期質
③成体触媒
④生態触媒
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正解：①
①整体触媒
②９２０００
③４５０００
④２２５０００
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正解：３５５００
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、クイズの館２ 食物より、出題しております。
説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①レタス
②パセリ
③玉ねぎ
④キャベツ
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正解：①
①バナナ
②キワノ
③ピターヤ
④パッションフルーツ
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正解：③
①豚
②３５５００
③牛
④鶏
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正解：①
①メジ
②ハツ
③ヨコ
④馬
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正解：メブト
①ピタ
②メブト
③ナン
④チャパティ
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正解：④
①ショ糖
②ハッラー
③果糖
④乳糖
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正解：③
①麦芽糖
②賞味期限がない。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
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正解：③
①味醂
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③昆布出汁
④砂糖
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正解：①
①シーユー
②カンジャン
③塩
④ケチャップマニス
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正解：①
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解：②
①一汁一菜
②一汁四菜
③一汁二菜
④ショーユ
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正解：①
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
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正解：①
①奈良時代
②弥生時代
③飛鳥時代
④一汁三菜
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正解：縄文時代
①探り箸
②受け箸
③縄文時代
④空箸
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正解：②
①持ち箸
②精進料理
③本膳料理
④有職料理
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正解：④
①コーラ・ナッツ
②ヘロイン
③コカイン
④懐石料理
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正解：①
①伊東温泉
②コーラ・ビーンズ
③有馬温泉
④別府温泉
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正解：③
①インディアンコーヒー
②トルコ・コーヒー
③コロンビアコーヒー
④ベトナムコーヒー
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正解：④
①草津温泉
②乳膜形成
③チンダル現象
④濃縮化
解答を表示する
正解：ラムスデン現象
①ラムスデン現象
②シッキム
③アッサム
④ニルギリ
解答を表示する
正解：④