| 一問一答クイズ [No.11822] | |
|---|---|
 酵素クイズ より
めちゃくちゃ難しいと思います。高校で習うことなので高校生のみなさん頑張ってください！
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 マルターゼの働きは？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 414人中 |
| 正解数 | 310人 |
| 正解率 | 74.88％ |
| 作成者 | 虎朧丸虎朧丸 （ID:2175） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①胃液
②唾液・膵液
③細胞内
④小腸の柔毛
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正解：②
①ペプチド→アミノ酸
②ペプチド→アミノ酸
③デンプン→マルトース(麦芽糖)
④マルトース→グルコース(ブドウ糖)
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正解：③
①胃液
②唾液・膵液
③細胞内
④小腸の柔毛
解答を表示する
正解：④
①タンパク質→ペプチド
②ペプチド→アミノ酸
③脂肪→脂肪酸＋グリセリン
④スクロース(ショ糖)→グルコース(ブドウ糖)＋フルクトース(果糖)
解答を表示する
正解：④
①膵液
②小腸の柔毛
③胃液
④ＡＴＰ→ＡＤＰ＋リン酸
解答を表示する
正解：②
①ビタミン
②炭水化物
③脂肪
④タンパク質
解答を表示する
正解：④
①基質
②気質
③期質
④器質
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正解：①
①整体触媒
②細胞内
③生体触媒
④成体触媒
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正解：③
①４５０００
②２２５０００
③３５５００
④９２０００
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正解：③
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、クイズの館２ 食物より、出題しております。
説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①キャベツ
②生態触媒
③パセリ
④レタス
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正解：④
①キワノ
②玉ねぎ
③バナナ
④ピターヤ
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正解：④
①馬
②鶏
③牛
④パッションフルーツ
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正解：豚
①メブト
②ヨコ
③メジ
④ハツ
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正解：①
①ナン
②豚
③チャパティ
④ハッラー
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正解：③
①ピタ
②ショ糖
③果糖
④乳糖
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正解：③
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②麦芽糖
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④賞味期限がない。
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正解：①
①昆布出汁
②砂糖
③塩
④味醂
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正解：④
①カンジャン
②ショーユ
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④ケチャップマニス
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正解：シーユー
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解：④
①一汁四菜
②一汁三菜
③シーユー
④一汁一菜
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正解：④
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
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正解：①
①奈良時代
②弥生時代
③飛鳥時代
④一汁二菜
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正解：縄文時代
①受け箸
②空箸
③探り箸
④持ち箸
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正解：①
①精進料理
②縄文時代
③有職料理
④懐石料理
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正解：③
①コーラ・ナッツ
②ヘロイン
③本膳料理
④コーラ・ビーンズ
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正解：①
①別府温泉
②コカイン
③有馬温泉
④伊東温泉
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正解：③
①コロンビアコーヒー
②インディアンコーヒー
③ベトナムコーヒー
④草津温泉
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正解：③
①トルコ・コーヒー
②濃縮化
③乳膜形成
④チンダル現象
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正解：ラムスデン現象
①ラムスデン現象
②ニルギリ
③アッサム
④シッキム
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正解：②