Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.11826]
  酵素クイズ より  めちゃくちゃ難しいと思います。高校で習うことなので高校生のみなさん頑張ってください!
問題 酵素の主成分は。
  1. ビタミン
  2. タンパク質
  3. 脂肪
  4. 炭水化物
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 362人中
正解数 328人
正解率 90.61%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
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①小腸の柔毛
②唾液・膵液
③細胞内
④ビタミン
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正解:②

①タンパク質→ペプチド
②ペプチド→アミノ酸
③マルトース→グルコース(ブドウ糖)
④胃液
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正解:デンプン→マルトース(麦芽糖)

①タンパク質→ペプチド
②デンプン→マルトース(麦芽糖)
③ペプチド→アミノ酸
④マルトース→グルコース(ブドウ糖)
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正解:④

①細胞内
②デンプン→マルトース(麦芽糖)
③唾液・膵液
④胃液
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正解:小腸の柔毛

①ペプチド→アミノ酸
②脂肪→脂肪酸+グリセリン
③ATP→ADP+リン酸
④スクロース(ショ糖)→グルコース(ブドウ糖)+フルクトース(果糖)
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正解:④

①胃液
②膵液
③細胞内
④小腸の柔毛
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正解:④

①器質
②小腸の柔毛
③期質
④基質
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正解:④

①生体触媒
②整体触媒
③成体触媒
④生態触媒
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正解:①

①225000
②35500
③気質
④45000
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正解:②

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以下のクイズは、クイズの館2 食物より、出題しております。
説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①キャベツ
②玉ねぎ
③パセリ
④92000
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正解:レタス

①パッションフルーツ
②バナナ
③キワノ
④ピターヤ
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正解:④

①鶏
②豚
③レタス
④馬
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正解:②

①メブト
②牛
③ハツ
④メジ
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正解:①

①ハッラー
②ピタ
③ナン
④ヨコ
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正解:チャパティ

①果糖
②ショ糖
③チャパティ
④麦芽糖
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正解:①

①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③乳糖
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解:食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。

①砂糖
②昆布出汁
③塩
④味醂
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正解:④

①カンジャン
②ショーユ
③シーユー
④食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
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正解:③

①ケチャップマニス
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解:数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁二菜
③一汁三菜
④一汁四菜
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正解:一汁一菜

①魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③一汁一菜
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
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正解:②

①奈良時代
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③縄文時代
④飛鳥時代
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正解:③

①受け箸
②空箸
③探り箸
④持ち箸
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正解:①

①精進料理
②有職料理
③懐石料理
④本膳料理
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正解:②

①ヘロイン
②弥生時代
③コーラ・ナッツ
④コカイン
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正解:③

①有馬温泉
②伊東温泉
③コーラ・ビーンズ
④別府温泉
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正解:①

①草津温泉
②コロンビアコーヒー
③トルコ・コーヒー
④インディアンコーヒー
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正解:ベトナムコーヒー

①ラムスデン現象
②乳膜形成
③濃縮化
④チンダル現象
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正解:①

①ベトナムコーヒー
②ニルギリ
③ダージリン
④アッサム
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正解:②