Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.11828]
  酵素クイズ より  めちゃくちゃ難しいと思います。高校で習うことなので高校生のみなさん頑張ってください!
問題 酵素の別名は。
  1. 整体触媒
  2. 成体触媒
  3. 生態触媒
  4. 生体触媒
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 478人中
正解数 382人
正解率 79.92%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
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①唾液・膵液
②生態触媒
③胃液
④細胞内
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正解:①

①ペプチド→アミノ酸
②デンプン→マルトース(麦芽糖)
③小腸の柔毛
④マルトース→グルコース(ブドウ糖)
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正解:②

①ペプチド→アミノ酸
②タンパク質→ペプチド
③マルトース→グルコース(ブドウ糖)
④デンプン→マルトース(麦芽糖)
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正解:③

①唾液・膵液
②胃液
③タンパク質→ペプチド
④細胞内
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正解:小腸の柔毛

①スクロース(ショ糖)→グルコース(ブドウ糖)+フルクトース(果糖)
②ATP→ADP+リン酸
③脂肪→脂肪酸+グリセリン
④ペプチド→アミノ酸
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正解:①

①細胞内
②小腸の柔毛
③胃液
④膵液
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正解:②

①脂肪
②ビタミン
③タンパク質
④炭水化物
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正解:③

①基質
②気質
③小腸の柔毛
④器質
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正解:①

①35500
②45000
③期質
④92000
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正解:①

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以下のクイズは、クイズの館2 食物より、出題しております。
説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①パセリ
②レタス
③キャベツ
④225000
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正解:②

①バナナ
②ピターヤ
③玉ねぎ
④キワノ
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正解:②

①馬
②牛
③パッションフルーツ
④鶏
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正解:豚

①ハツ
②メジ
③豚
④ヨコ
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正解:メブト

①ナン
②メブト
③チャパティ
④ハッラー
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正解:③

①果糖
②ピタ
③乳糖
④麦芽糖
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正解:①

①ショ糖
②食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
③賞味期限がない。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解:②

①砂糖
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③味醂
④塩
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正解:③

①昆布出汁
②カンジャン
③シーユー
④ショーユ
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正解:③

①ケチャップマニス
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:②

①一汁一菜
②一汁三菜
③一汁二菜
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解:①

①魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④一汁四菜
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正解:すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。

①縄文時代
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③弥生時代
④飛鳥時代
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正解:①

①受け箸
②奈良時代
③探り箸
④持ち箸
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正解:①

①本膳料理
②空箸
③有職料理
④精進料理
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正解:③

①ヘロイン
②コーラ・ナッツ
③コカイン
④懐石料理
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正解:②

①草津温泉
②伊東温泉
③有馬温泉
④別府温泉
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正解:③

①ベトナムコーヒー
②コーラ・ビーンズ
③インディアンコーヒー
④トルコ・コーヒー
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正解:①

①チンダル現象
②ラムスデン現象
③濃縮化
④乳膜形成
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正解:②

①ダージリン
②シッキム
③コロンビアコーヒー
④ニルギリ
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正解:④