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説明:まんが、アニメからの出題です。役立つパン知識もはいってます。
①渡邊二郎
②橋本たかし
③デーブ橋口
④笹原博
①イオン
②橋口たかし
③ローソン
④サークルK
①600万個
②1億個
③さっぱり売れなかった。
④セブンイレブン
①太陽の手
②500万個
③雪の手
④月の手
①遠藤プリンで痣
②魔法の手
③遠藤風呂で風邪
④遠藤風呂でガーゼ
①写真が好きな人
②遠藤プロテインで何故
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
解答を表示する
正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④グルテンを一定方向にねじる手法
解答を表示する
正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①豆乳食パン
②ナン
③発酵乳食パン
④食パン
①ネギ
②ゴマ
③バター
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①たまご
②ブリーチ
③銀魂
④アムドライバー
①16歳
②アイシールド21
③12歳
④88歳
①サンピエール
②谷崎ベーカリー
③ファンタジア
④パンタジア
①新潟県漁沼郡
②山形県杜の島郡
③新潟県魚沼郡
④69歳
①岐阜県霧湖郡
②日本パン協会MVP賞
③首位打者
④ノーベル平和賞
①なんやー
②なんやそー
③なんやてー
④国民栄誉賞
①ハゲ
②きのこ頭
③なんやかー
④アフロ
①早稲田大学
②東京大学
③ハーバード大学
④愛知教育大学
①おにぎり職人
②パン職人
③鍛冶職人
④天然パーマ
①たこやき職人
②カレーパン
③手羽先パン
④やきそばパン
①動物パン
②メロンパン
③カレーパン
④フランスパン