Quizoo クイズ・検定

 一問一答クイズ [No.10049]
  ラーメン検定 より  ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。(出題もお待ちしています♪)
問題 富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか?
  1. 富山ブラック
  2. 富山イエロー
  3. 富山ブルー
  4. 富山ホワイト
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 2604人中
正解数 2198人
正解率 84.41%正解率
作成者 さのもと (ID:33)
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックすると答え合わせのページが表示されます。
 東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば?
選択肢:①河原成美、②川原ひろし、③デビット伊東、④富山ホワイト
 札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ?
選択肢:①味の時計台、②味の三平、③すみれ、④山岸一雄
 東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ?
選択肢:①味噌ラーメン、②どさんこ、③油麺、④つけ麺
 栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか?
選択肢:①大きなしゃもじ、②木のこん棒、③とんこつラーメン、④杵(きね)
 喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか?
選択肢:①福島県、②宮城県、③栃木県、④山形県
 酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか?
選択肢:①青竹、②山形県、③新潟県、④秋田県
 あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば?
選択肢:①上川ラーメン、②玉名ラーメン、③十文字ラーメン、④白河ラーメン
 横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う?
選択肢:①家元ラーメン、②家康ラーメン、③家系ラーメン、④家族ラーメン
 千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば?
選択肢:①富乃家、②福島県、③梅乃家、④花乃家
 神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の1つはどれでしょうか?
選択肢:①焼いたサンマをほぐして乗せる、②竹乃家、③マーボー豆腐をかける、④炒めたモヤシが入ったあんをかける
 福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか?
選択肢:①揚げラーメン、②とんこつスープに太い麺、③久留米ラーメン、④焼きラーメン
 タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は?
選択肢:①博多ラーメン、②一風堂、③一蘭、④山頭火
 新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の1つと言えば何でしょうか?
選択肢:①すみれ、②厚切りのチャーシューを何枚も乗せる、③うどんのような極太麺、④真っ黒なスープ
 神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば?
選択肢:①神奈川ラーメン博物館、②横浜ラーメンミュージアム、③新横浜ラーメン博物館、④新横ラーメンミュージアム
 鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか?
選択肢:①あんをからめた魚介類をたくさん乗せる、②山形県新庄市、③茨城県水戸市、④宮崎県宮崎市