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 一問一答クイズ [No.12678]
  日本の汁物 検定 より  日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
問題 「○○○汁」 汁物として当てはまるのは?
  1. のっぺい
  2. とんぺい
  3. かっぺい
  4. てっぱん
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 58人中
正解数 37人
正解率 63.79%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①未曾
②過疎
③てっぱん
④木曽
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正解:味噌

①かませ
②なまえ
③味噌
④すまし
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正解:④

①せんべい
②かんぱい
③せっぱん
④すかし
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正解:①

解説:八戸や十和田地方の名物料理ですね。

①きご
②いご
③かんぺい
④だご
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正解:④

解説:九州地方における「団子汁」の料理ですね。

①浅
②潮
③だん
④朝
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正解:②

解説:魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。

①かん
②りん
③せん
④韓
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正解:とん

解説:「豚汁」ですね。

①けんちん
②かんぱん
③とん
④さんどん
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正解:①

解説:精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。

①一朗
②三平
③六輔
④きんかん
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正解:②

解説:北海道の有名な郷土料理ですね。

①冷
②五兵衛
③凍
④秘
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正解:①

解説:いくつかの地域に同名の料理がありますが、中で宮崎県のものが特に有名ですね。

①例
②さぶ
③どべ
④どぶ
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正解:④

解説:茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。

①けの
②どん
③けら
④けし
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正解:①

解説:津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。

①あり
②あら
③あめ
④あし
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正解:②

解説:魚のアラを用いた汁物ですね。

①たん
②たら
③うら
④くの
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正解:②

解説:日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。

①団体
②たき
③団地
④男子
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正解:団子

解説:「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。

①しじん
②団子
③しじま
④ちぢみ
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正解:しじみ

解説:言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。

①滓
②柏
③しじみ
④粕
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正解:④

解説:酒粕を用いた汁物ですね。

①しゃっぽ
②じゃっぱ
③じゃっく
④泊
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正解:②

解説:青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。

①じゅっこ
②みどり
③みそぎ
④すざれ
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正解:みぞれ

解説:大根おろしを使った汁物ですね。

①まめぶ
②よめな
③まなぶ
④みぞれ
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正解:①

解説:岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。

①雛豆
②まめな
③納豆
④納品
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正解:③

①ヤシ
②鉈豆
③ヤギ
④ヤリ
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正解:③

解説:「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。

①とも
②いも
③いし
④いと
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正解:②

解説:静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。

①たけのは
②ヤマ
③かぜのこ
④たけのこ
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正解:④

①たけうま
②うち身
③なま身
④きり身
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正解:すり身

解説:様々な魚のすり身を使った汁物ですね。

①すり身
②さし
③じじ
④しし
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正解:④

解説:「しし鍋」とも呼ばれる、猪の肉を用いた汁物ですね。

①孟荘
②正宗
③しじ
④妄想
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正解:孟宗

解説:山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。

①孟宗
②ぼってり
③ぶっつけ
④まったけ
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正解:ぼっかけ

解説:福井県で有名な郷土料理です。

①ぼっかけ
②そば米
③しば米
④しば麦
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正解:②

解説:徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。

①スラブー
②カリブー
③そば麦
④エライー
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正解:イラブー

解説:沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。

①カシ
②カミ
③カニ
④カン
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正解:③

解説:言葉通り蟹(かに)を用いた汁物です。

①鉄棒
②鉄鋲
③イラブー
④鉄砲
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正解:④

解説:北海道における「カニ汁」のことです。

①けちょんぱ
②鉄平
③けんちょん
④けんちゃん
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正解:③

解説:新潟県における「けんちん汁」と言ったところでしょうか。

①いかつい
②いれずみ
③いかすみ
④きんちゃん
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正解:③

解説:沖縄県で有名な「イカ墨」を使った汁物です。

①かにまき
②しがらみ
③かさまき
④かいまき
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正解:①

解説:宮崎県などで有名な、モクズガニを用いた汁物です。

①カサ
②カセ
③カキ
④おにまき
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正解:③

解説:「牡蠣」を使った汁物で、新潟県・佐渡島のものなどが有名ですね。

①グリ
②カン
③グラ
④グシ
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正解:③

解説:京都府の丹後地方などで有名な、グラ(ノロゲンゲ)と呼ばれる魚を使った汁物です。

①がん
②がみ
③グン
④がせ
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正解:①

解説:大分県の郷土料理で、モクズガニを用いた汁物です。

①てびき
②てびち
③てんち
④がら
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正解:②

解説:沖縄県で有名な豚足を用いた汁物です。

①多摩
②刹那
③たひち
④薩長
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正解:薩摩

解説:鹿児島県を代表する郷土料理の一つですね。

①仲
②忠
③中
④薩摩
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正解:沖

解説:漁師が船上で料理したことから名付けられたもので、新潟県の郷土料理です。

①ゴッホ
②ダッコ
③ゴッコ
④ベッコ
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正解:③

解説:北海道の郷土料理で、ゴッコ(ホテイウオ)と呼ばれる魚を用いた汁物です。

①いものこ
②いたのま
③沖
④いもうと
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正解:①

解説:秋田県で有名な里芋を用いた汁物です。

①ずぼん
②つぼん
③つぼみ
④いすのこ
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正解:②

解説:熊本県で有名な汁物で、お祝い事の際などに出されるものです。

①つかん
②アーキー
③アーサー
④アーリー
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正解:③

解説:沖縄県の郷土料理で、アーサー(ヒトエグサ)を使った汁物です。

①レーサー
②茣
③誤
④娯
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正解:呉

解説:「ごじる」は大豆を使った汁物ですね。

①呉
②とうがん
③とうさん
④とうぜん
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正解:②

解説:冬瓜を用いた汁物ですね。

①とうこん
②ソーリ
③ホーキ
④トーキ
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正解:ソーキ

解説:沖縄県で有名なソーキ(豚のあばら肉)を用いた汁物ですね。

①鶴
②鴫
③ソーキ
④鸛
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正解:鶏

①建長
②鶏
③県長
④健康
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正解:①

解説:神奈川県鎌倉市に伝わる精進料理で、「けんちん汁」のもとになったとも言われているものです。

①くすら
②くしろ
③くじら
④からざ
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正解:③

解説:鯨の肉を用いた汁物です。

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正解:④

①上がる
②東海道新幹線の開通
③不安定になる
④下がる
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正解:④

①アジア
②ヨーロッパ
③アフリカ
④北アメリカ
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正解:①

①IT化
②グローバル化
③化学変化
④有理化
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正解:②

①変わらない
②ブラジル
③フィリピン
④韓国・朝鮮
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正解:④

①多文化社会
②増文化社会
③国際文化社会
④中国
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正解:①

①NPO
②GHQ
③NGO
④QPO
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正解:③

①宅配便開始
②3Cが注目の的
③JR発足
④携帯電話普及
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正解:②

①耐久消費財
②高文化社会
③消費財耐久
④耐久性財
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正解:①

①耐久最高財
②白黒テレビ
③洗濯機
④パソコン
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正解:④

解説:当て「はまらない」ものです。