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 一問一答クイズ [No.12700]
  日本の汁物 検定 より  日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
問題 「○○○汁」 汁物として当てはまるのは?
  1. すり身
  2. なま身
  3. きり身
  4. うち身
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 55人中
正解数 30人
正解率 54.55%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①味噌
②木曽
③未曾
④うち身
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正解:①

①すかし
②かませ
③過疎
④すまし
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正解:④

①とんぺい
②てっぱん
③かっぺい
④のっぺい
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理ですね。

①かんぱい
②せっぱん
③かんぺい
④せんべい
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正解:④

解説:八戸や十和田地方の名物料理ですね。

①だん
②いご
③きご
④だご
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正解:④

解説:九州地方における「団子汁」の料理ですね。

①潮
②韓
③なまえ
④浅
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正解:①

解説:魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。

①かん
②朝
③せん
④りん
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正解:とん

解説:「豚汁」ですね。

①さんどん
②かんぱん
③とん
④きんかん
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正解:けんちん

解説:精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。

①一朗
②五兵衛
③三平
④六輔
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正解:③

解説:北海道の有名な郷土料理ですね。

①凍
②例
③けんちん
④秘
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正解:冷

解説:いくつかの地域に同名の料理がありますが、中で宮崎県のものが特に有名ですね。

①冷
②どん
③どべ
④どぶ
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正解:④

解説:茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。

①けし
②くの
③けら
④けの
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正解:④

解説:津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。

①あし
②さぶ
③あら
④あり
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正解:③

解説:魚のアラを用いた汁物ですね。

①たき
②たら
③うら
④あめ
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正解:②

解説:日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。

①団子
②男子
③団体
④団地
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正解:①

解説:「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。

①しじん
②しじま
③たん
④ちぢみ
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正解:しじみ

解説:言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。

①泊
②滓
③柏
④粕
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正解:④

解説:酒粕を用いた汁物ですね。

①じゃっぱ
②しじみ
③じゅっこ
④しゃっぽ
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正解:①

解説:青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。

①みどり
②すざれ
③みそぎ
④じゃっく
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正解:みぞれ

解説:大根おろしを使った汁物ですね。

①まめぶ
②みぞれ
③まめな
④まなぶ
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正解:①

解説:岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。

①雛豆
②納豆
③よめな
④納品
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正解:②

①ヤマ
②ヤギ
③ヤリ
④ヤシ
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正解:②

解説:「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。

①鉈豆
②いと
③いし
④とも
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正解:いも

解説:静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。

①いも
②たけうま
③たけのこ
④たけのは
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正解:③

①しじ
②しし
③さし
④じじ
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正解:②

解説:「しし鍋」とも呼ばれる、猪の肉を用いた汁物ですね。

①妄想
②正宗
③孟宗
④かぜのこ
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正解:③

解説:山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。

①孟荘
②ぼってり
③まったけ
④ぼっかけ
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正解:④

解説:福井県で有名な郷土料理です。

①そば麦
②しば麦
③しば米
④ぶっつけ
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正解:そば米

解説:徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。

①スラブー
②そば米
③イラブー
④エライー
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正解:③

解説:沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。

①カリブー
②カニ
③カン
④カシ
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正解:②

解説:言葉通り蟹(かに)を用いた汁物です。

①鉄棒
②カミ
③鉄鋲
④鉄平
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正解:鉄砲

解説:北海道における「カニ汁」のことです。

①けんちょん
②鉄砲
③けちょんぱ
④けんちゃん
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正解:①

解説:新潟県における「けんちん汁」と言ったところでしょうか。

①しがらみ
②いれずみ
③いかつい
④いかすみ
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正解:④

解説:沖縄県で有名な「イカ墨」を使った汁物です。

①かさまき
②かいまき
③きんちゃん
④かにまき
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正解:④

解説:宮崎県などで有名な、モクズガニを用いた汁物です。

①カセ
②おにまき
③カサ
④カン
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正解:カキ

解説:「牡蠣」を使った汁物で、新潟県・佐渡島のものなどが有名ですね。

①グリ
②グン
③グシ
④カキ
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正解:グラ

解説:京都府の丹後地方などで有名な、グラ(ノロゲンゲ)と呼ばれる魚を使った汁物です。

①がせ
②がん
③がみ
④グラ
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正解:②

解説:大分県の郷土料理で、モクズガニを用いた汁物です。

①てびき
②てびち
③てんち
④がら
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正解:②

解説:沖縄県で有名な豚足を用いた汁物です。

①多摩
②薩摩
③薩長
④刹那
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正解:②

解説:鹿児島県を代表する郷土料理の一つですね。

①忠
②中
③たひち
④沖
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正解:④

解説:漁師が船上で料理したことから名付けられたもので、新潟県の郷土料理です。

①ベッコ
②ゴッホ
③ダッコ
④仲
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正解:ゴッコ

解説:北海道の郷土料理で、ゴッコ(ホテイウオ)と呼ばれる魚を用いた汁物です。

①いすのこ
②いもうと
③いものこ
④ゴッコ
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正解:③

解説:秋田県で有名な里芋を用いた汁物です。

①つぼみ
②ずぼん
③つかん
④いたのま
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正解:つぼん

解説:熊本県で有名な汁物で、お祝い事の際などに出されるものです。

①レーサー
②アーリー
③アーサー
④つぼん
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正解:③

解説:沖縄県の郷土料理で、アーサー(ヒトエグサ)を使った汁物です。

①アーキー
②茣
③娯
④呉
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正解:④

解説:「ごじる」は大豆を使った汁物ですね。

①とうぜん
②とうがん
③誤
④とうこん
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正解:②

解説:冬瓜を用いた汁物ですね。

①ソーキ
②ソーリ
③トーキ
④ホーキ
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正解:①

解説:沖縄県で有名なソーキ(豚のあばら肉)を用いた汁物ですね。

①鶏
②鸛
③鴫
④とうさん
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正解:①

①建長
②鶴
③健全
④県長
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正解:①

解説:神奈川県鎌倉市に伝わる精進料理で、「けんちん汁」のもとになったとも言われているものです。

①くじら
②くすら
③からざ
④くしろ
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正解:①

解説:鯨の肉を用いた汁物です。

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、【日本の自然検定】より、出題しております。
説明:日本の地形や気候など、基本的な問題です。
①信濃川
②多摩川
③久慈川 
④利根川
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正解:①

解説:長野から新潟に流れ、日本海に注ぐ信濃川。長さは367Mで日本最長。

①境川
②健康
③信濃川
④多摩川
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正解:利根川

解説:利根川は流域面積が16840kmと日本最大。群馬県から太平洋に注ぐ。

①択捉島
②沖ノ鳥島
③利根川
④南鳥島
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正解:①

①南鳥島
②与那国島
③与那国島
④沖ノ鳥島
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正解:④

①択捉島
②与那国島
③択捉島
④南鳥島
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正解:②

①与那国島
②沖ノ鳥島
③南鳥島
④択捉島
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正解:③

①300000
②沖ノ鳥島
③300
④3000
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正解:④

①48万
②38万
③25万
④30000
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正解:②

①やませ
②やまと
③やまじ
④52万
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正解:①

解説:「やませ」は湿気が多いので濃霧が発生しやすく、気温が上がらず、稲の生育を妨げ、冷害の原因に成る。

①3736m
②3760m
③3776m
④3667m
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正解:③

①120海里
②12海里
③やまだ
④2000海里
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正解:200海里

①20海里
②200海里
③200海里
④120海里
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正解:12海里

①トロイデ型
②コニーデ型
③ベロニーテ型
④12海里
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正解:②

①アスピーテ型
②ベロニーテ型
③トロイデ型
④アスピーテ型
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正解:②

①カルデラ
②コニーデ型
③ホマーテ
④カール
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正解:①

①マール
②東経140°
③東経135°
④東経125°
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正解:③

①糸魚川市
②魚津市
③新潟市
④敦賀市
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正解:①

①東経120°
②多摩川断層
③富士川断層
④大井川断層
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正解:国府津,松田断層