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 一問一答クイズ [No.12724]
  日本の汁物 検定 より  日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
問題 「○○○汁」 汁物として当てはまるのは?
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 62人中
正解数 30人
正解率 48.39%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①過疎
②味噌
③鴫
④未曾
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正解:②

①すかし
②なまえ
③すまし
④かませ
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正解:③

①てっぱん
②のっぺい
③かっぺい
④とんぺい
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理ですね。

①せんべい
②せっぱん
③かんぺい
④かんぱい
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正解:①

解説:八戸や十和田地方の名物料理ですね。

①木曽
②いご
③だご
④だん
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正解:③

解説:九州地方における「団子汁」の料理ですね。

①きご
②韓
③潮
④朝
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正解:③

解説:魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。

①せん
②浅
③とん
④かん
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正解:③

解説:「豚汁」ですね。

①りん
②かんぱん
③けんちん
④さんどん
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正解:③

解説:精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。

①五兵衛
②一朗
③三平
④きんかん
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正解:③

解説:北海道の有名な郷土料理ですね。

①例
②秘
③凍
④冷
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正解:④

解説:いくつかの地域に同名の料理がありますが、中で宮崎県のものが特に有名ですね。

①どべ
②六輔
③どぶ
④どん
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正解:③

解説:茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。

①さぶ
②くの
③けら
④けの
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正解:④

解説:津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。

①あし
②けし
③あめ
④あり
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正解:あら

解説:魚のアラを用いた汁物ですね。

①あら
②たん
③たら
④うら
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正解:③

解説:日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。

①団子
②たき
③男子
④団体
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正解:①

解説:「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。

①しじみ
②しじん
③ちぢみ
④団地
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正解:①

解説:言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。

①柏
②泊
③滓
④しじま
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正解:粕

解説:酒粕を用いた汁物ですね。

①粕
②じゅっこ
③しゃっぽ
④じゃっく
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正解:じゃっぱ

解説:青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。

①すざれ
②みぞれ
③みそぎ
④みどり
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正解:②

解説:大根おろしを使った汁物ですね。

①まなぶ
②よめな
③まめな
④まめぶ
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正解:④

解説:岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。

①納品
②じゃっぱ
③鉈豆
④納豆
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正解:④

①ヤギ
②ヤマ
③ヤシ
④ヤリ
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正解:①

解説:「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。

①いし
②いも
③雛豆
④とも
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正解:②

解説:静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。

①たけのは
②たけのこ
③いと
④かぜのこ
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正解:②

①なま身
②すり身
③きり身
④うち身
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正解:②

解説:様々な魚のすり身を使った汁物ですね。

①さし
②たけうま
③じじ
④しじ
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正解:しし

解説:「しし鍋」とも呼ばれる、猪の肉を用いた汁物ですね。

①孟宗
②孟荘
③しし
④正宗
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正解:①

解説:山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。

①まったけ
②妄想
③ぼってり
④ぶっつけ
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正解:ぼっかけ

解説:福井県で有名な郷土料理です。

①そば米
②しば米
③そば麦
④ぼっかけ
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正解:①

解説:徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。

①イラブー
②カリブー
③エライー
④スラブー
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正解:①

解説:沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。

①しば麦
②カミ
③カン
④カニ
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正解:④

解説:言葉通り蟹(かに)を用いた汁物です。

①カシ
②鉄棒
③鉄平
④鉄砲
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正解:④

解説:北海道における「カニ汁」のことです。

①けんちゃん
②鉄鋲
③けんちょん
④きんちゃん
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正解:③

解説:新潟県における「けんちん汁」と言ったところでしょうか。

①いれずみ
②いかつい
③しがらみ
④いかすみ
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正解:④

解説:沖縄県で有名な「イカ墨」を使った汁物です。

①かにまき
②けちょんぱ
③かいまき
④かさまき
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正解:①

解説:宮崎県などで有名な、モクズガニを用いた汁物です。

①カン
②カサ
③カキ
④おにまき
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正解:③

解説:「牡蠣」を使った汁物で、新潟県・佐渡島のものなどが有名ですね。

①グン
②グシ
③グラ
④グリ
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正解:③

解説:京都府の丹後地方などで有名な、グラ(ノロゲンゲ)と呼ばれる魚を使った汁物です。

①がら
②カセ
③がん
④がみ
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正解:③

解説:大分県の郷土料理で、モクズガニを用いた汁物です。

①たひち
②がせ
③てびき
④てんち
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正解:てびち

解説:沖縄県で有名な豚足を用いた汁物です。

①薩長
②刹那
③てびち
④多摩
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正解:薩摩

解説:鹿児島県を代表する郷土料理の一つですね。

①中
②仲
③沖
④薩摩
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正解:③

解説:漁師が船上で料理したことから名付けられたもので、新潟県の郷土料理です。

①ダッコ
②ベッコ
③ゴッホ
④忠
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正解:ゴッコ

解説:北海道の郷土料理で、ゴッコ(ホテイウオ)と呼ばれる魚を用いた汁物です。

①いもうと
②いたのま
③いすのこ
④いものこ
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正解:④

解説:秋田県で有名な里芋を用いた汁物です。

①つかん
②ずぼん
③つぼみ
④ゴッコ
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正解:つぼん

解説:熊本県で有名な汁物で、お祝い事の際などに出されるものです。

①アーキー
②アーサー
③つぼん
④レーサー
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正解:②

解説:沖縄県の郷土料理で、アーサー(ヒトエグサ)を使った汁物です。

①娯
②誤
③アーリー
④茣
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正解:呉

解説:「ごじる」は大豆を使った汁物ですね。

①とうさん
②呉
③とうこん
④とうぜん
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正解:とうがん

解説:冬瓜を用いた汁物ですね。

①ソーリ
②ソーキ
③とうがん
④ホーキ
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正解:②

解説:沖縄県で有名なソーキ(豚のあばら肉)を用いた汁物ですね。

①健康
②トーキ
③建長
④健全
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正解:③

解説:神奈川県鎌倉市に伝わる精進料理で、「けんちん汁」のもとになったとも言われているものです。

①くすら
②くしろ
③からざ
④県長
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正解:くじら

解説:鯨の肉を用いた汁物です。

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以下のクイズは、中部地方クイズより、出題しております。
説明:クイズの内容はこちら→中学生レベル
①輪中
②くじら
③輪上
④輪右
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正解:①

①近畿工業地帯
②中京工業地帯
③輪下
④東海工業地帯
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正解:②

①中部工業地帯
②三方原
③浜松
④牧ノ原
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正解:④

①中山道メガロポリス
②東名メガロポリス
③磐田原
④中央メガロポリス
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正解:東海道メガロポリス

①東海道メガロポリス
②南部国際空港
③北部国際空港
④東部国際空港
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正解:中部国際空港

①トマト
②ピーマン
③中部国際空港
④なす
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正解:キャベツ

①陶磁器
②織物
③漆器
④キャベツ
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正解:③

①うつ病
②水俣病
③イタイイタイ病
④腎臓病
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正解:③

①和紙
②大野盆地
③諏訪盆地
④甲府盆地
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正解:③

①やすのほり川
②高山盆地
③江戸川
④阿賀野川
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正解:④

①越後山脈
②木曽山脈
③利根川
④赤石山脈
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正解:④