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 一問一答クイズ [No.12766]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」 当てはまるのは?
  1. わっぱ
  2. とっぱ
  3. せっぱ
  4. らっぱ
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 42人中
正解数 39人
正解率 92.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
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①青
②灰
③とっぱ
④紫
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正解:赤

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①シカ
②イカ
③サカ
④メカ
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正解:②

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①むこ
②たこ
③どこ
④赤
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正解:②

解説:「蛸めし」ですね。

①そこ
②鎌
③釜
④構
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正解:③

①鯱
②鯛
③窯
④鱶
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正解:②

①四目
②五目
③三目
④鰐
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正解:②

①たに
②六目
③かに
④やに
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正解:③

解説:「蟹めし」ですね。

①おに
②うに
③きに
④わに
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正解:②

解説:「雲丹めし」ですね。

①にぎり
②さぎり
③にんき
④あに
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正解:①

①よぎり
②サラ
③サカ
④サバ
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正解:④

解説:「鯖めし」ですね。

①サシ
②イケ
③イト
④イタ
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正解:④

解説:イタリア料理のことですね。

①深山
②深井
③深田
④イシ
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正解:深川

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①あのこ
②そのこ
③きのこ
④深川
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正解:③

①このこ
②査
③茶
④草
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正解:③

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけうま
②たけのこ
③砂
④たけやぶ
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正解:②

解説:「筍飯」ですね。

①たけした
②標
③栗
④繰
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正解:③

①票
②すな
③すみ
④すず
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正解:すし

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①票
②すし
③粟
④泡
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正解:③

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①沫
②薄
③莫
④表
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正解:麦

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①秋
②稗
③株
④秩
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正解:②

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①魚
②麦
③鰐
④漁
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正解:①

①はか
②はす
③はじ
④はな
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正解:②

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①漕げ
②濃げ
③薊
④扱げ
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正解:焦げ

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①泊
②百
③白
④焦げ
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正解:③

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①晁
②麻
③朝
④伯
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正解:③

①蒜
②浅
③忠
④蛭
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正解:昼

①有
②多
③昼
④夕
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正解:④

①豆
②豌
③名
④菽
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正解:①

①弧
②頭
③孤
④狐
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正解:④

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①雨の花
②卵の花
③宇の花
④爪
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正解:卯の花

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①迂
②芋
③卯の花
④妹
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正解:②

①ヰ
②井
③囲
④于
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正解:丼

①丼
②中豆
③生豆
④小豆
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正解:④

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①伐
②少豆
③斬
④切
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正解:④

①節
②汁欠
③汁掛
④汁架
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正解:③

①柔
②糅
③汁描
④糧
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正解:②

解説:「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

①横
②奥
③料
④簧
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正解:黄

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①割
②街
③害
④黄
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正解:①

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①吹
②氷
③永
④崖
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正解:水

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

①参
②散
③産
④水
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正解:③

解説:「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

①変り
②替り
③代り
④恋り
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正解:①

①算
②菜
③彩
④最
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正解:②

解説:青菜を炊き込んだご飯のことですね。

①采
②廿
③十
④午
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正解:牛

①屯
②逐
③豚
④牛
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正解:③

①鴫
②鶴
③遂
④鶏
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正解:④

①娩
②晩
③鸛
④萬
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正解:②

①耶
②衣
③挽
④方
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正解:夜

①夜
②梅茸
③竹茸
④松茸
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正解:④

解説:松茸を炊き込んだご飯のことですね。

①ほだち
②ほんと
③桜茸
④ほたて
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正解:④

解説:「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

①強
②ほかけ
③弱
④張
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正解:①

解説:「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。