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 一問一答クイズ [No.12768]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」　当てはまるのは？
  1. 四目
  2. 三目
  3. 六目
  4. 五目
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 36人中
正解数 31人
正解率 86.11％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
最高連続正解数  0 問
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飯 , 日本 , 日常 , 郷土料理
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 「○○○飯」　当てはまるのは？
①灰
②青
③赤
④紫
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正解：③

解説：「赤飯(せきはん)」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①六目
②メカ
③シカ
④サカ
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正解：イカ

解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イカ
②どこ
③むこ
④たこ
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正解：④

解説：「蛸めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①構
②そこ
③窯
④釜
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①とっぱ
②せっぱ
③鎌
④らっぱ
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正解：わっぱ

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①わっぱ
②鰐
③鱶
④鯱
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正解：鯛

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①かに
②たに
③きに
④やに
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正解：①

解説：「蟹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①わに
②うに
③あに
④おに
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正解：②

解説：「雲丹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①にんき
②さぎり
③よぎり
④にぎり
解答を表示する

正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①サカ
②鯛
③サシ
④サバ
解答を表示する

正解：④

解説：「鯖めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イケ
②イタ
③サラ
④イシ
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正解：②

解説：イタリア料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①深井
②深田
③イト
④深川
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正解：④

解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①きのこ
②深山
③このこ
④そのこ
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①茶
②あのこ
③草
④砂
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正解：①

解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たけのこ
②たけやぶ
③たけした
④査
解答を表示する

正解：①

解説：「筍飯」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①標
②栗
③たけうま
④繰
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①すな
②すず
③すみ
④票
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正解：すし

解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①票
②すし
③粟
④泡
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正解：③

解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①麦
②表
③沫
④薄
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正解：①

解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①秋
②莫
③稗
④秩
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正解：③

解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鰐
②薊
③漁
④株
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正解：魚

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①魚
②はな
③はか
④はす
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正解：④

解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①濃げ
②漕げ
③扱げ
④焦げ
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正解：④

解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①伯
②泊
③白
④百
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正解：③

解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①晁
②麻
③朝
④はじ
解答を表示する

正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①蒜
②蛭
③浅
④忠
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正解：昼

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①名
②多
③有
④昼
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正解：夕

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①豌
②菽
③夕
④頭
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正解：豆

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①孤
②爪
③弧
④豆
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正解：狐

解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①卯の花
②宇の花
③狐
④卵の花
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正解：①

解説：「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①于
②妹
③芋
④迂
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①雨の花
②丼
③ヰ
④囲
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①小豆
②少豆
③中豆
④生豆
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正解：①

解説：「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①井
②斬
③節
④伐
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正解：切

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①切
②汁架
③汁掛
④汁描
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①料
②柔
③糅
④汁欠
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正解：③

解説：「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①黄
②糧
③奥
④簧
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正解：①

解説：クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①街
②崖
③害
④割
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正解：④

解説：「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①水
②吹
③氷
④永
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正解：①

解説：夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①参
②横
③散
④産
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正解：④

解説：「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①恋り
②算
③替り
④変り
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①采
②彩
③菜
④最
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正解：③

解説：青菜を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①牛
②十
③代り
④午
解答を表示する

正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①遂
②豚
③逐
④屯
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鸛
②廿
③鶴
④鶏
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鴫
②挽
③萬
④娩
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正解：晩

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①衣
②晩
③耶
④方
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正解：夜

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①松茸
②竹茸
③夜
④梅茸
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正解：①

解説：松茸を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①ほかけ
②桜茸
③ほたて
④ほんと
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正解：③

解説：「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①弱
②弾
③強
④ほだち
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正解：③

解説：「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。