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 一問一答クイズ [No.12798]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」 当てはまるのは?
  1. 深田
  2. 深川
  3. 深山
  4. 深井
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 19人中
正解数 17人
正解率 89.47%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①赤
②青
③紫
④灰
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正解:①

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①サカ
②深山
③イカ
④メカ
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正解:③

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①そこ
②どこ
③たこ
④シカ
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正解:③

解説:「蛸めし」ですね。

①釜
②鎌
③窯
④むこ
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正解:①

①せっぱ
②構
③らっぱ
④わっぱ
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正解:④

①鰐
②鱶
③鯱
④鯛
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正解:④

①三目
②四目
③六目
④五目
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正解:④

①きに
②とっぱ
③たに
④かに
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正解:④

解説:「蟹めし」ですね。

①あに
②わに
③うに
④おに
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正解:③

解説:「雲丹めし」ですね。

①にぎり
②よぎり
③やに
④にんき
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正解:①

①サラ
②サカ
③さぎり
④サバ
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正解:④

解説:「鯖めし」ですね。

①イケ
②イタ
③サシ
④イト
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正解:②

解説:イタリア料理のことですね。

①このこ
②あのこ
③そのこ
④きのこ
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正解:④

①砂
②草
③イシ
④茶
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正解:④

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけのこ
②たけうま
③たけした
④たけやぶ
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正解:①

解説:「筍飯」ですね。

①栗
②標
③票
④査
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正解:①

①すず
②すな
③繰
④すみ
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正解:すし

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①票
②粟
③泡
④沫
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正解:②

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①麦
②莫
③薄
④すし
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正解:①

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①秋
②表
③稗
④秩
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正解:③

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①株
②魚
③漁
④薊
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正解:②

①はな
②鰐
③はす
④はか
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正解:③

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①焦げ
②濃げ
③扱げ
④漕げ
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正解:①

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①はじ
②白
③百
④泊
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正解:②

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①麻
②伯
③浅
④朝
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正解:④

①忠
②蒜
③晁
④蛭
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正解:昼

①有
②昼
③夕
④名
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正解:③

①豆
②菽
③多
④豌
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正解:①

①爪
②孤
③狐
④頭
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正解:③

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①弧
②卵の花
③雨の花
④宇の花
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正解:卯の花

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①妹
②芋
③卯の花
④于
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正解:②

①囲
②井
③ヰ
④迂
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正解:丼

①少豆
②丼
③生豆
④中豆
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正解:小豆

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①伐
②節
③斬
④小豆
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正解:切

①汁描
②汁欠
③汁掛
④汁架
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正解:③

①料
②切
③糧
④柔
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正解:糅

解説:「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

①簧
②黄
③奥
④糅
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正解:②

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①害
②横
③街
④崖
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正解:割

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①永
②吹
③氷
④水
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正解:④

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

①参
②割
③散
④産
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正解:④

解説:「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

①恋り
②算
③変り
④替り
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正解:③

①最
②代り
③菜
④采
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正解:③

解説:青菜を炊き込んだご飯のことですね。

①十
②牛
③午
④廿
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正解:②

①遂
②屯
③逐
④彩
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正解:豚

①鶴
②豚
③鸛
④鶏
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正解:④

①挽
②娩
③晩
④萬
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正解:③

①衣
②鴫
③方
④夜
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正解:④

①松茸
②梅茸
③竹茸
④桜茸
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正解:①

解説:松茸を炊き込んだご飯のことですね。

①ほだち
②ほかけ
③ほんと
④ほたて
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正解:④

解説:「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

①弾
②強
③張
④耶
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正解:②

解説:「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。