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 一問一答クイズ [No.12802]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」 当てはまるのは?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 25人中
正解数 20人
正解率 80%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①標
②青
③灰
④赤
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正解:④

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①シカ
②紫
③イカ
④メカ
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正解:③

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①たこ
②どこ
③そこ
④サカ
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正解:①

解説:「蛸めし」ですね。

①窯
②むこ
③鎌
④釜
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正解:④

①せっぱ
②とっぱ
③わっぱ
④構
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正解:③

①鰐
②らっぱ
③鱶
④鯛
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正解:④

①五目
②鯱
③三目
④四目
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正解:①

①六目
②きに
③かに
④たに
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正解:③

解説:「蟹めし」ですね。

①おに
②うに
③やに
④わに
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正解:②

解説:「雲丹めし」ですね。

①にぎり
②にんき
③あに
④さぎり
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正解:①

①サバ
②サシ
③サカ
④よぎり
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正解:①

解説:「鯖めし」ですね。

①サラ
②イケ
③イト
④イシ
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正解:イタ

解説:イタリア料理のことですね。

①深田
②イタ
③深山
④深井
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正解:深川

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①このこ
②きのこ
③深川
④あのこ
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正解:②

①砂
②そのこ
③草
④茶
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正解:④

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけうま
②たけやぶ
③たけのこ
④査
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正解:③

解説:「筍飯」ですね。

①すず
②すみ
③すし
④すな
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正解:③

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①沫
②泡
③票
④たけした
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正解:粟

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①表
②粟
③麦
④薄
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正解:③

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①稗
②秩
③秋
④株
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正解:①

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①魚
②莫
③薊
④鰐
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正解:①

①はじ
②はな
③はか
④漁
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正解:はす

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①扱げ
②濃げ
③漕げ
④はす
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正解:焦げ

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①泊
②焦げ
③百
④白
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正解:④

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①麻
②朝
③晁
④浅
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正解:②

①伯
②忠
③昼
④蛭
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正解:③

①夕
②多
③蒜
④名
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正解:①

①豌
②有
③豆
④菽
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正解:③

①弧
②爪
③孤
④狐
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正解:④

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①宇の花
②卵の花
③頭
④雨の花
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正解:卯の花

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①于
②妹
③芋
④卯の花
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正解:③

①井
②囲
③丼
④迂
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正解:③

①ヰ
②生豆
③中豆
④少豆
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正解:小豆

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①節
②小豆
③伐
④切
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正解:④

①汁欠
②汁描
③汁掛
④斬
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正解:③

①汁架
②料
③糧
④糅
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正解:④

解説:「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

①奥
②黄
③柔
④簧
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正解:②

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①横
②崖
③街
④割
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正解:④

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①水
②永
③氷
④害
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正解:①

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

①産
②吹
③算
④散
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正解:①

解説:「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

①参
②替り
③恋り
④代り
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正解:変り

①菜
②最
③采
④変り
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正解:①

解説:青菜を炊き込んだご飯のことですね。

①牛
②彩
③廿
④十
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正解:①

①屯
②午
③遂
④逐
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正解:豚

①鶏
②鸛
③豚
④鴫
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正解:①

①萬
②娩
③晩
④鶴
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正解:③

①耶
②方
③衣
④挽
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正解:夜

①竹茸
②梅茸
③松茸
④夜
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正解:③

解説:松茸を炊き込んだご飯のことですね。

①ほかけ
②桜茸
③ほだち
④ほんと
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正解:ほたて

解説:「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

①弾
②ほたて
③弱
④強
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正解:④

解説:「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。

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以下のクイズは、日本三大検定より、出題しております。
説明:日本を代表する三つ地名や名所などに関する問題です。さあ、みなさんはどれだけ知っていますか?
①布引の滝
②張
③那智の滝
④華厳の滝
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正解:①

①サロマ湖
②琵琶湖
③霞ヶ浦
④芦ノ湖
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正解:④

①小田原城
②名古屋城
③熊本城
④大坂城
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正解:①

①天橋立
②松島
③安芸の宮島
④三保の松原
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正解:④

①台場小香港
②大須中華街
③千里中華街
④長崎新地中華街
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正解:④

①袋田の滝
②清水港
③釧路港
④気仙沼港
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正解:③

①千葉港
②釧路港
③大原港
④東京港
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正解:①

①大夕張ダム
②御母衣ダム
③四十四田ダム
④朝里ダム
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正解:②

①相撲
②能
③映画
④プロレス
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正解:②

①島田紳助
②所ジョージ
③タモリ
④神戸港
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正解:③

①笑福亭鶴瓶
②京都
③名古屋
④札幌
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正解:③

①福岡
②桜木町(神奈川)
③千葉(千葉)
④日本橋(大阪)
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正解:④

①野口五郎
②舟木一夫
③西郷輝彦
④ススキノ(北海道)
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正解:①

①野口五郎
②郷ひろみ
③橋幸夫
④西城秀樹
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正解:田原俊彦

①織田裕二
②坂本一生
③田原俊彦
④江口洋介
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正解:①

①北九州・福岡圏
②風間トオル
③中京圏
④仙台圏
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正解:③

①信濃川
②札幌圏
③利根川
④石狩川
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正解:四万十川

①三保の松原
②耶馬渓
③四万十川
④松島
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正解:④

①後楽園
②玄宮園
③小石川後楽園
④大沼
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正解:①

①山梨県の笛吹川フルーツ公園から見る夜景
②福岡県北九州市の皿倉山から見る夜景
③長崎県の稲佐山から見る夜景
④千葉県の鋸山から見る夜景
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正解:③