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 一問一答クイズ [No.12808]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」　当てはまるのは？
  1. はな
  2. はか
  3. はす
  4. はじ
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 24人中
正解数 16人
正解率 66.67％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
最高連続正解数  0 問
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飯 , 日本 , 日常 , 郷土料理
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 「○○○飯」　当てはまるのは？
①赤
②はな
③紫
④青
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正解：①

解説：「赤飯(せきはん)」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①シカ
②イカ
③灰
④サカ
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正解：②

解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①メカ
②そこ
③どこ
④たこ
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正解：④

解説：「蛸めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①むこ
②鎌
③構
④窯
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正解：釜

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①釜
②とっぱ
③わっぱ
④せっぱ
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鱶
②らっぱ
③鯱
④鰐
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正解：鯛

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①三目
②六目
③五目
④四目
解答を表示する

正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たに
②かに
③鯛
④きに
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正解：②

解説：「蟹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①やに
②うに
③わに
④おに
解答を表示する

正解：②

解説：「雲丹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①さぎり
②にんき
③あに
④よぎり
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正解：にぎり

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①サバ
②サシ
③サラ
④にぎり
解答を表示する

正解：①

解説：「鯖めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イト
②イタ
③サカ
④イケ
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正解：②

解説：イタリア料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①深川
②深田
③深山
④イシ
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正解：①

解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①深井
②そのこ
③あのこ
④きのこ
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①このこ
②査
③茶
④砂
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正解：③

解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たけうま
②たけやぶ
③たけのこ
④たけした
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正解：③

解説：「筍飯」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①繰
②票
③栗
④標
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①すず
②すな
③すし
④すみ
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正解：③

解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①草
②票
③泡
④粟
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正解：④

解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①莫
②沫
③表
④麦
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正解：④

解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①稗
②株
③秩
④薄
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正解：①

解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①薊
②秋
③魚
④鰐
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①漕げ
②扱げ
③焦げ
④漁
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正解：③

解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①伯
②百
③濃げ
④白
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正解：④

解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①晁
②麻
③泊
④朝
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①蒜
②忠
③蛭
④浅
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正解：昼

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①夕
②多
③有
④名
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①昼
②頭
③菽
④豆
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①弧
②爪
③豌
④孤
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正解：狐

解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①狐
②卵の花
③卯の花
④雨の花
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正解：③

解説：「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①于
②迂
③宇の花
④芋
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①囲
②丼
③妹
④ヰ
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①生豆
②中豆
③少豆
④小豆
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正解：④

解説：「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①斬
②節
③井
④伐
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正解：切

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①汁欠
②汁描
③汁架
④切
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正解：汁掛

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①汁掛
②柔
③料
④糧
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正解：糅

解説：「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①黄
②奥
③糅
④横
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正解：①

解説：クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①簧
②崖
③街
④害
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正解：割

解説：「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①氷
②割
③水
④吹
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正解：③

解説：夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①散
②永
③参
④算
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正解：産

解説：「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①恋り
②産
③替り
④代り
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正解：変り

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①変り
②彩
③最
④采
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正解：菜

解説：青菜を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①牛
②午
③十
④菜
解答を表示する

正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①屯
②廿
③豚
④遂
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鶴
②鶏
③逐
④鴫
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鸛
②娩
③萬
④挽
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正解：晩

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①耶
②方
③夜
④晩
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①桜茸
②竹茸
③梅茸
④衣
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正解：松茸

解説：松茸を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①ほんと
②ほだち
③ほかけ
④ほたて
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正解：④

解説：「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①強
②弾
③松茸
④張
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正解：①

解説：「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。