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 一問一答クイズ [No.12814]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」　当てはまるのは？
  1. 頭
  2. 菽
  3. 豆
  4. 豌
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 28人中
正解数 20人
正解率 71.43％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
最高連続正解数  0 問
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飯 , 日本 , 日常 , 郷土料理
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 「○○○飯」　当てはまるのは？
①豌
②青
③灰
④紫
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正解：赤

解説：「赤飯(せきはん)」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イカ
②サカ
③シカ
④赤
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正解：①

解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①どこ
②たこ
③むこ
④そこ
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正解：②

解説：「蛸めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①メカ
②鎌
③窯
④構
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正解：釜

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①釜
②とっぱ
③らっぱ
④わっぱ
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鯛
②鰐
③せっぱ
④鯱
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①三目
②鱶
③五目
④六目
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①かに
②たに
③やに
④四目
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正解：①

解説：「蟹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①わに
②きに
③おに
④うに
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正解：④

解説：「雲丹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①あに
②よぎり
③さぎり
④にんき
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正解：にぎり

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①サカ
②サシ
③にぎり
④サラ
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正解：サバ

解説：「鯖めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イタ
②イト
③イシ
④サバ
解答を表示する

正解：①

解説：イタリア料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①深井
②深川
③深田
④イケ
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正解：②

解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①このこ
②深山
③そのこ
④きのこ
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①茶
②あのこ
③砂
④査
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正解：①

解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たけした
②たけうま
③たけやぶ
④草
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正解：たけのこ

解説：「筍飯」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①標
②票
③たけのこ
④栗
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①すず
②繰
③すみ
④すな
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正解：すし

解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①沫
②泡
③粟
④すし
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正解：③

解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①票
②麦
③莫
④表
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正解：②

解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①秩
②秋
③薄
④稗
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正解：④

解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①薊
②漁
③魚
④株
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①はな
②はじ
③はか
④鰐
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正解：はす

解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①漕げ
②扱げ
③焦げ
④はす
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正解：③

解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①濃げ
②百
③白
④伯
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正解：③

解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①朝
②麻
③晁
④浅
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①蒜
②忠
③昼
④蛭
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①多
②有
③名
④夕
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①爪
②弧
③泊
④孤
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正解：狐

解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①卯の花
②宇の花
③狐
④卵の花
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正解：①

解説：「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①于
②妹
③雨の花
④迂
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正解：芋

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①囲
②丼
③芋
④ヰ
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①小豆
②生豆
③少豆
④井
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正解：①

解説：「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①伐
②斬
③節
④中豆
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正解：切

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①汁欠
②汁架
③汁掛
④切
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①汁描
②柔
③糧
④糅
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正解：④

解説：「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①奥
②横
③黄
④簧
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正解：③

解説：クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①害
②料
③街
④崖
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正解：割

解説：「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①割
②吹
③水
④永
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正解：③

解説：夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①算
②産
③氷
④参
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正解：②

解説：「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①散
②恋り
③替り
④変り
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①彩
②代り
③采
④菜
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正解：④

解説：青菜を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①牛
②廿
③十
④最
解答を表示する

正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①午
②逐
③遂
④屯
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正解：豚

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鸛
②鶏
③豚
④鴫
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①晩
②挽
③萬
④鶴
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①衣
②娩
③夜
④耶
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①松茸
②竹茸
③梅茸
④桜茸
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正解：①

解説：松茸を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①ほかけ
②ほたて
③方
④ほだち
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正解：②

解説：「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①強
②張
③弾
④ほんと
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正解：①

解説：「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。