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 一問一答クイズ [No.12815]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」 当てはまるのは?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 24人
正解率 72.73%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①紫
②青
③赤
④灰
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正解:③

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①イカ
②メカ
③爪
④サカ
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正解:①

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①そこ
②シカ
③むこ
④たこ
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正解:④

解説:「蛸めし」ですね。

①構
②どこ
③窯
④鎌
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正解:釜

①らっぱ
②釜
③とっぱ
④わっぱ
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正解:④

①鰐
②せっぱ
③鱶
④鯱
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正解:鯛

①鯛
②四目
③六目
④五目
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正解:④

①きに
②三目
③かに
④たに
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正解:③

解説:「蟹めし」ですね。

①おに
②やに
③うに
④あに
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正解:③

解説:「雲丹めし」ですね。

①わに
②にぎり
③さぎり
④よぎり
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正解:②

①サカ
②サバ
③にんき
④サラ
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正解:②

解説:「鯖めし」ですね。

①イシ
②イト
③イケ
④イタ
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正解:④

解説:イタリア料理のことですね。

①深山
②深川
③深井
④深田
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正解:②

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①きのこ
②あのこ
③そのこ
④サシ
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正解:①

①草
②砂
③査
④このこ
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正解:茶

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけうま
②茶
③たけのこ
④たけした
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正解:③

解説:「筍飯」ですね。

①繰
②票
③標
④栗
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正解:④

①すし
②すず
③すな
④すみ
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正解:①

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①粟
②たけやぶ
③泡
④沫
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正解:①

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①票
②薄
③表
④麦
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正解:④

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①稗
②株
③秋
④秩
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正解:①

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①魚
②鰐
③莫
④薊
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正解:①

①はじ
②はな
③はす
④漁
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正解:③

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①漕げ
②はか
③扱げ
④濃げ
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正解:焦げ

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①伯
②泊
③百
④白
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正解:④

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①焦げ
②浅
③朝
④麻
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正解:③

①昼
②蛭
③蒜
④晁
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正解:①

①多
②夕
③名
④忠
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正解:②

①豆
②菽
③頭
④豌
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正解:①

①雨の花
②有
③卵の花
④卯の花
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正解:④

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①芋
②宇の花
③迂
④于
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正解:①

①ヰ
②井
③囲
④丼
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正解:④

①生豆
②中豆
③妹
④少豆
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正解:小豆

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①斬
②節
③切
④伐
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正解:③

①汁欠
②汁掛
③汁描
④汁架
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正解:②

①糧
②料
③柔
④糅
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正解:④

解説:「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

①小豆
②横
③奥
④簧
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正解:黄

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①街
②割
③害
④黄
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正解:②

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①氷
②水
③崖
④吹
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正解:②

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

①参
②算
③散
④永
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正解:産

解説:「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

①替り
②産
③恋り
④変り
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正解:④

①菜
②代り
③采
④彩
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正解:①

解説:青菜を炊き込んだご飯のことですね。

①最
②午
③牛
④十
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正解:③

①遂
②逐
③屯
④廿
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正解:豚

①豚
②鶏
③鶴
④鴫
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正解:②

①萬
②鸛
③挽
④娩
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正解:晩

①耶
②晩
③方
④夜
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正解:④

①竹茸
②梅茸
③松茸
④桜茸
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正解:③

解説:松茸を炊き込んだご飯のことですね。

①衣
②ほたて
③ほんと
④ほだち
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正解:②

解説:「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

①ほかけ
②弾
③張
④弱
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正解:強

解説:「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。

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以下のクイズは、これはどの街?(日本編 No.1)より、出題しております。
説明:日本の街々の特徴から、どの街かを当てていただく問題です。宜しくお願いいたします。
①大津市
②宇都宮市
③土浦市
④浜松市
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正解:④

①高岡市
②三条市
③鯖江市
④強
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正解:②

解説:暖房器具製造メーカー「コロナ」の本社は三条市にあります。

①帯広市
②北見市
③小松市
④士別市
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正解:②

①北九州市
②那覇市
③広島市
④岩見沢市
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正解:③

①新潟市
②長崎市
③仙台市
④山形市
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正解:④

①浜松市
②岐阜市
③水戸市
④静岡市
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正解:名古屋市

①徳島市
②名古屋市
③高松市
④高知市
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正解:①

①奄美市
②松山市
③糸満市
④宜野湾市
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正解:石垣市

①石垣市
②津山市
③新見市
④福知山市
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正解:②

①下関市
②徳山市
③岩国市
④庄原市
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正解:③

①小田原市
②平塚市
③横須賀市
④呉市
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正解:逗子市

①舞鶴市
②敦賀市
③金沢市
④福井市
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正解:①

①京都市
②大津市
③堺市
④京丹後市
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正解:①

①逗子市
②富山市
③魚津市
④輪島市
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正解:④

①諏訪市
②松本市
③七尾市
④飯田市
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正解:④

①甲府市
②御殿場市
③上田市
④富士宮市
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正解:富士吉田市

①横浜市
②23特別区
③富士吉田市
④京都市
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正解:②

①一関市
②米沢市
③さいたま市
④花巻市
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正解:④

①栗原市
②根室市
③釧路市
④稚内市
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正解:③

①函館市
②苫小牧市
③室蘭市
④千歳市
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正解:②