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 一問一答クイズ [No.12816]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」　当てはまるのは？
  1. 卵の花
  2. 雨の花
  3. 卯の花
  4. 宇の花
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 21人中
正解数 15人
正解率 71.43％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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飯 , 日本 , 日常 , 郷土料理
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 「○○○飯」　当てはまるのは？
①灰
②青
③宇の花
④赤
解答を表示する

正解：④

解説：「赤飯(せきはん)」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①メカ
②イカ
③紫
④サカ
解答を表示する

正解：②

解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①シカ
②たこ
③むこ
④どこ
解答を表示する

正解：②

解説：「蛸めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①そこ
②構
③鎌
④窯
解答を表示する

正解：釜

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①とっぱ
②わっぱ
③らっぱ
④釜
解答を表示する

正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①せっぱ
②鱶
③鯱
④鰐
解答を表示する

正解：鯛

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①四目
②三目
③六目
④五目
解答を表示する

正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①かに
②きに
③たに
④鯛
解答を表示する

正解：①

解説：「蟹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①うに
②あに
③おに
④やに
解答を表示する

正解：①

解説：「雲丹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①よぎり
②さぎり
③にぎり
④わに
解答を表示する

正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①サシ
②にんき
③サラ
④サバ
解答を表示する

正解：④

解説：「鯖めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イシ
②イト
③イケ
④イタ
解答を表示する

正解：④

解説：イタリア料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①深川
②深井
③深田
④深山
解答を表示する

正解：①

解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①このこ
②そのこ
③サカ
④きのこ
解答を表示する

正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①査
②あのこ
③砂
④草
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正解：茶

解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たけのこ
②たけうま
③茶
④たけした
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正解：①

解説：「筍飯」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①票
②標
③たけやぶ
④繰
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正解：栗

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①すな
②すし
③栗
④すず
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正解：②

解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①すみ
②泡
③沫
④粟
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正解：④

解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①表
②薄
③票
④莫
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正解：麦

解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①秩
②麦
③株
④秋
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正解：稗

解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鰐
②魚
③薊
④漁
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①稗
②はな
③はじ
④はか
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正解：はす

解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①焦げ
②扱げ
③漕げ
④濃げ
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正解：①

解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①はす
②伯
③泊
④百
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正解：白

解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①浅
②朝
③白
④晁
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①忠
②昼
③麻
④蒜
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①多
②名
③蛭
④有
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正解：夕

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①豌
②菽
③頭
④豆
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①弧
②夕
③孤
④狐
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正解：④

解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①芋
②迂
③爪
④于
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①井
②ヰ
③囲
④丼
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①小豆
②生豆
③少豆
④妹
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正解：①

解説：「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①伐
②斬
③節
④切
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①中豆
②汁掛
③汁欠
④汁描
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①糧
②柔
③汁架
④糅
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正解：④

解説：「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①奥
②横
③簧
④黄
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正解：④

解説：クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①崖
②害
③割
④料
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正解：③

解説：「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①氷
②水
③吹
④街
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正解：②

解説：夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①散
②産
③参
④永
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正解：②

解説：「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①変り
②代り
③替り
④恋り
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①菜
②采
③彩
④算
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正解：①

解説：青菜を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①十
②廿
③最
④午
解答を表示する

正解：牛

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①牛
②逐
③遂
④屯
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正解：豚

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鸛
②鶏
③鴫
④鶴
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①挽
②豚
③娩
④晩
解答を表示する

正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①衣
②方
③耶
④萬
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正解：夜

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①竹茸
②桜茸
③梅茸
④松茸
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正解：④

解説：松茸を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①ほんと
②夜
③ほだち
④ほかけ
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正解：ほたて

解説：「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①弱
②強
③ほたて
④張
解答を表示する

正解：②

解説：「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。