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 一問一答クイズ [No.12819]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」 当てはまるのは?
  1. 小豆
  2. 生豆
  3. 少豆
  4. 中豆
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 28人中
正解数 22人
正解率 78.57%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①生豆
②灰
③赤
④青
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正解:③

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①メカ
②紫
③イカ
④サカ
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正解:③

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①そこ
②どこ
③むこ
④シカ
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正解:たこ

解説:「蛸めし」ですね。

①釜
②鎌
③構
④たこ
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正解:①

①窯
②わっぱ
③らっぱ
④せっぱ
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正解:②

①鯛
②鱶
③鯱
④鰐
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正解:①

①五目
②四目
③三目
④とっぱ
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正解:①

①きに
②かに
③たに
④六目
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正解:②

解説:「蟹めし」ですね。

①おに
②やに
③あに
④わに
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正解:うに

解説:「雲丹めし」ですね。

①にんき
②さぎり
③よぎり
④うに
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正解:にぎり

①サラ
②サシ
③サバ
④にぎり
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正解:③

解説:「鯖めし」ですね。

①イケ
②サカ
③イト
④イシ
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正解:イタ

解説:イタリア料理のことですね。

①深田
②深山
③深川
④深井
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正解:③

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①イタ
②このこ
③きのこ
④そのこ
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正解:③

①砂
②査
③草
④茶
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正解:④

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけのこ
②たけした
③たけうま
④あのこ
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正解:①

解説:「筍飯」ですね。

①票
②栗
③標
④たけやぶ
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正解:②

①繰
②すず
③すな
④すし
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正解:④

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①泡
②票
③粟
④すみ
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正解:③

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①莫
②薄
③表
④沫
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正解:麦

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①株
②秋
③秩
④麦
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正解:稗

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①漁
②稗
③薊
④鰐
解答を表示する

正解:魚

①はな
②魚
③はす
④はか
解答を表示する

正解:③

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①扱げ
②濃げ
③漕げ
④はじ
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正解:焦げ

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①伯
②泊
③白
④百
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正解:③

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①麻
②晁
③浅
④朝
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正解:④

①昼
②蒜
③蛭
④焦げ
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正解:①

①夕
②有
③多
④忠
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正解:①

①豆
②頭
③名
④菽
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正解:①

①孤
②弧
③爪
④狐
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正解:④

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①卵の花
②豌
③卯の花
④雨の花
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正解:③

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①迂
②芋
③于
④宇の花
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正解:②

①ヰ
②井
③丼
④囲
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正解:③

①斬
②妹
③伐
④節
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正解:切

①汁架
②切
③汁描
④汁欠
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正解:汁掛

①糧
②汁掛
③料
④糅
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正解:④

解説:「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

①簧
②奥
③柔
④黄
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正解:④

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①害
②横
③割
④街
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正解:③

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①吹
②永
③崖
④水
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正解:④

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

①散
②氷
③参
④産
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正解:④

解説:「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

①恋り
②算
③代り
④変り
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正解:④

①替り
②采
③最
④菜
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正解:④

解説:青菜を炊き込んだご飯のことですね。

①十
②彩
③廿
④牛
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正解:④

①豚
②午
③遂
④逐
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正解:①

①鸛
②鴫
③屯
④鶏
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正解:④

①挽
②鶴
③娩
④晩
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正解:④

①耶
②萬
③方
④衣
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正解:夜

①夜
②桜茸
③梅茸
④松茸
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正解:④

解説:松茸を炊き込んだご飯のことですね。

①竹茸
②ほんと
③ほたて
④ほかけ
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正解:③

解説:「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

①ほだち
②強
③弱
④張
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正解:②

解説:「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。

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以下のクイズは、これはどの街?(日本編 No.1)より、出題しております。
説明:日本の街々の特徴から、どの街かを当てていただく問題です。宜しくお願いいたします。
①浜松市
②宇都宮市
③土浦市
④弾
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正解:①

①高岡市
②大津市
③鯖江市
④小松市
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正解:三条市

解説:暖房器具製造メーカー「コロナ」の本社は三条市にあります。

①士別市
②北見市
③帯広市
④三条市
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正解:②

①岩見沢市
②北九州市
③長崎市
④那覇市
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正解:広島市

①広島市
②仙台市
③山形市
④新潟市
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正解:③

①静岡市
②名古屋市
③岐阜市
④水戸市
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正解:②

①徳島市
②松山市
③高松市
④浜松市
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正解:①

①石垣市
②高知市
③宜野湾市
④糸満市
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正解:①

①新見市
②福知山市
③庄原市
④津山市
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正解:④

①呉市
②徳山市
③岩国市
④下関市
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正解:③

①平塚市
②小田原市
③横須賀市
④奄美市
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正解:逗子市

①福井市
②舞鶴市
③敦賀市
④逗子市
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正解:②

①京都市
②京丹後市
③金沢市
④堺市
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正解:①

①大津市
②富山市
③魚津市
④輪島市
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正解:④

①上田市
②飯田市
③七尾市
④諏訪市
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正解:②

①富士宮市
②御殿場市
③富士吉田市
④松本市
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正解:③

①京都市
②23特別区
③さいたま市
④甲府市
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正解:②

①花巻市
②栗原市
③横浜市
④米沢市
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正解:①

①釧路市
②一関市
③帯広市
④根室市
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正解:①

①室蘭市
②苫小牧市
③千歳市
④函館市
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正解:②