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 一問一答クイズ [No.12822]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」 当てはまるのは?
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 26人中
正解数 10人
正解率 38.46%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①灰
②青
③料
④紫
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正解:赤

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①赤
②サカ
③メカ
④イカ
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正解:④

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①どこ
②そこ
③むこ
④シカ
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正解:たこ

解説:「蛸めし」ですね。

①鎌
②構
③釜
④窯
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正解:③

①せっぱ
②わっぱ
③らっぱ
④たこ
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正解:②

①とっぱ
②鱶
③鯛
④鰐
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正解:③

①五目
②六目
③四目
④三目
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正解:①

①きに
②たに
③やに
④鯱
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正解:かに

解説:「蟹めし」ですね。

①うに
②おに
③かに
④あに
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正解:①

解説:「雲丹めし」ですね。

①わに
②にんき
③さぎり
④にぎり
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正解:④

①サバ
②サシ
③よぎり
④サラ
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正解:①

解説:「鯖めし」ですね。

①イケ
②イシ
③イタ
④サカ
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正解:③

解説:イタリア料理のことですね。

①深山
②深井
③深田
④深川
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正解:④

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①そのこ
②きのこ
③あのこ
④イト
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正解:②

①草
②砂
③このこ
④査
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正解:茶

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①茶
②たけうま
③たけのこ
④たけした
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正解:③

解説:「筍飯」ですね。

①繰
②栗
③たけやぶ
④票
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正解:②

①すみ
②すず
③すな
④すし
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正解:④

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①泡
②標
③沫
④粟
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正解:④

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①表
②麦
③薄
④票
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正解:②

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①稗
②秋
③莫
④株
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正解:①

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①魚
②漁
③鰐
④秩
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正解:①

①はか
②はじ
③はな
④はす
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正解:④

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①薊
②扱げ
③焦げ
④濃げ
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正解:③

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①漕げ
②伯
③百
④泊
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正解:白

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①白
②麻
③浅
④朝
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正解:④

①蒜
②蛭
③晁
④昼
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正解:④

①多
②有
③夕
④名
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正解:③

①忠
②頭
③豆
④豌
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正解:③

①弧
②孤
③狐
④爪
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正解:③

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①菽
②卯の花
③卵の花
④宇の花
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正解:②

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①雨の花
②迂
③妹
④芋
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正解:④

①丼
②ヰ
③井
④囲
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正解:①

①于
②少豆
③小豆
④生豆
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正解:③

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①節
②伐
③斬
④切
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正解:④

①汁架
②汁欠
③中豆
④汁描
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正解:汁掛

①汁掛
②奥
③横
④簧
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正解:黄

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①黄
②崖
③街
④害
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正解:割

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①吹
②氷
③割
④水
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正解:④

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

①永
②散
③算
④参
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正解:産

解説:「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

①恋り
②代り
③替り
④変り
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正解:④

①菜
②最
③彩
④采
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正解:①

解説:青菜を炊き込んだご飯のことですね。

①牛
②十
③廿
④午
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正解:①

①遂
②逐
③産
④豚
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正解:④

①屯
②鶏
③鸛
④鴫
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正解:②

①鶴
②晩
③挽
④娩
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正解:②

①耶
②萬
③方
④衣
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正解:夜

①梅茸
②松茸
③桜茸
④竹茸
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正解:②

解説:松茸を炊き込んだご飯のことですね。

①ほたて
②ほんと
③ほだち
④夜
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正解:①

解説:「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

①弱
②弾
③張
④ほかけ
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正解:強

解説:「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。