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 一問一答クイズ [No.12832]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」　当てはまるのは？
  1. 挽
  2. 娩
  3. 萬
  4. 晩
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 29人中
正解数 27人
正解率 93.1％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
最高連続正解数  0 問
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飯 , 日本 , 日常 , 郷土料理
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 「○○○飯」　当てはまるのは？
①紫
②赤
③灰
④娩
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正解：②

解説：「赤飯(せきはん)」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①シカ
②青
③メカ
④サカ
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正解：イカ

解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①そこ
②たこ
③むこ
④イカ
解答を表示する

正解：②

解説：「蛸めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①窯
②釜
③鎌
④どこ
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①とっぱ
②せっぱ
③構
④わっぱ
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鯛
②鰐
③らっぱ
④鯱
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①五目
②鱶
③四目
④六目
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①三目
②たに
③きに
④かに
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正解：④

解説：「蟹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①わに
②おに
③うに
④あに
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正解：③

解説：「雲丹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①にぎり
②さぎり
③よぎり
④やに
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①サシ
②サバ
③にんき
④サカ
解答を表示する

正解：②

解説：「鯖めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イケ
②イタ
③イシ
④サラ
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正解：②

解説：イタリア料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①深山
②深田
③深川
④深井
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正解：③

解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①そのこ
②あのこ
③きのこ
④このこ
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①砂
②草
③査
④イト
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正解：茶

解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たけやぶ
②たけした
③たけうま
④茶
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正解：たけのこ

解説：「筍飯」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たけのこ
②標
③票
④繰
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正解：栗

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①栗
②すず
③すみ
④すし
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正解：④

解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①票
②沫
③泡
④すな
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正解：粟

解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①薄
②麦
③粟
④表
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正解：②

解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①秋
②莫
③株
④稗
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正解：④

解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鰐
②秩
③漁
④薊
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正解：魚

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①はす
②はな
③魚
④はか
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正解：①

解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①扱げ
②漕げ
③はじ
④焦げ
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正解：④

解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①伯
②百
③泊
④濃げ
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正解：白

解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①麻
②朝
③浅
④白
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①忠
②昼
③蒜
④蛭
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①夕
②有
③晁
④名
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①菽
②多
③豆
④豌
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①狐
②弧
③爪
④頭
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正解：①

解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①孤
②宇の花
③卯の花
④卵の花
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正解：③

解説：「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①芋
②妹
③于
④雨の花
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①丼
②迂
③ヰ
④井
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①囲
②生豆
③小豆
④少豆
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正解：③

解説：「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①切
②伐
③斬
④節
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①汁架
②汁掛
③汁欠
④汁描
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①糅
②柔
③中豆
④糧
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正解：①

解説：「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①簧
②横
③奥
④料
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正解：黄

解説：クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①崖
②黄
③街
④割
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正解：④

解説：「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①害
②吹
③氷
④永
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正解：水

解説：夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①算
②水
③参
④産
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正解：④

解説：「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①変り
②替り
③代り
④散
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①菜
②最
③采
④彩
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正解：①

解説：青菜を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①十
②牛
③恋り
④午
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①廿
②屯
③豚
④逐
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①遂
②鶴
③鴫
④鸛
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正解：鶏

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鶏
②耶
③夜
④方
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①桜茸
②松茸
③梅茸
④竹茸
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正解：②

解説：松茸を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①ほたて
②衣
③ほかけ
④ほんと
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正解：①

解説：「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①張
②ほだち
③強
④弱
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正解：③

解説：「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。