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 一問一答クイズ [No.12833]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」 当てはまるのは?
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 30人中
正解数 17人
正解率 56.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①紫
②衣
③赤
④灰
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正解:③

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①シカ
②サカ
③青
④メカ
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正解:イカ

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①イカ
②そこ
③むこ
④たこ
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正解:④

解説:「蛸めし」ですね。

①鎌
②構
③釜
④窯
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正解:③

①らっぱ
②せっぱ
③どこ
④とっぱ
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正解:わっぱ

①鯱
②鱶
③鰐
④わっぱ
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正解:鯛

①六目
②四目
③鯛
④三目
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正解:五目

①やに
②きに
③五目
④かに
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正解:④

解説:「蟹めし」ですね。

①わに
②おに
③たに
④うに
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正解:④

解説:「雲丹めし」ですね。

①さぎり
②にぎり
③あに
④にんき
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正解:②

①サシ
②サカ
③サラ
④よぎり
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正解:サバ

解説:「鯖めし」ですね。

①サバ
②イタ
③イケ
④イト
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正解:②

解説:イタリア料理のことですね。

①深井
②深山
③深田
④深川
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正解:④

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①イシ
②そのこ
③きのこ
④このこ
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正解:③

①あのこ
②草
③茶
④砂
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正解:③

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけやぶ
②たけした
③たけのこ
④たけうま
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正解:③

解説:「筍飯」ですね。

①票
②栗
③繰
④標
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正解:②

①査
②すみ
③すし
④すず
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正解:③

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①泡
②沫
③粟
④すな
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正解:③

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①表
②薄
③莫
④麦
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正解:④

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①秩
②稗
③株
④票
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正解:②

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①鰐
②漁
③魚
④薊
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正解:③

①はな
②はじ
③はす
④秋
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正解:③

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①扱げ
②焦げ
③漕げ
④濃げ
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正解:②

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①はか
②伯
③泊
④百
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正解:白

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①浅
②白
③麻
④朝
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正解:④

①蒜
②晁
③昼
④忠
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正解:③

①有
②名
③蛭
④夕
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正解:④

①頭
②豌
③多
④菽
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正解:豆

①弧
②狐
③豆
④爪
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正解:②

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①孤
②宇の花
③卵の花
④雨の花
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正解:卯の花

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①芋
②于
③卯の花
④迂
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正解:①

①妹
②ヰ
③丼
④囲
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正解:③

①生豆
②少豆
③井
④中豆
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正解:小豆

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①伐
②節
③斬
④小豆
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正解:切

①汁掛
②汁架
③汁描
④汁欠
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正解:①

①切
②糧
③料
④糅
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正解:④

解説:「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

①簧
②奥
③横
④柔
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正解:黄

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①崖
②街
③黄
④割
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正解:④

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①害
②吹
③水
④氷
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正解:③

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

①永
②産
③参
④算
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正解:②

解説:「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

①替り
②散
③代り
④恋り
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正解:変り

①菜
②采
③変り
④彩
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正解:①

解説:青菜を炊き込んだご飯のことですね。

①廿
②最
③午
④牛
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正解:④

①遂
②逐
③豚
④十
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正解:③

①鶴
②鸛
③屯
④鶏
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正解:④

①鴫
②萬
③晩
④娩
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正解:③

①竹茸
②挽
③梅茸
④松茸
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正解:④

解説:松茸を炊き込んだご飯のことですね。

①桜茸
②ほたて
③ほだち
④ほんと
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正解:②

解説:「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

①張
②弾
③弱
④ほかけ
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正解:強

解説:「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。

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以下のクイズは、中部地方クイズより、出題しております。
説明:クイズの内容はこちら→中学生レベル
①強
②輪下
③輪上
④輪右
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正解:輪中

①輪中
②東海工業地帯
③近畿工業地帯
④中部工業地帯
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正解:中京工業地帯

①牧ノ原
②中京工業地帯
③磐田原
④三方原
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正解:①

①中央メガロポリス
②中山道メガロポリス
③東名メガロポリス
④東海道メガロポリス
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正解:④

①南部国際空港
②浜松
③東部国際空港
④北部国際空港
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正解:中部国際空港

①中部国際空港
②キャベツ
③トマト
④ピーマン
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正解:②

①なす
②陶磁器
③和紙
④漆器
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正解:④

①腎臓病
②イタイイタイ病
③水俣病
④うつ病
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正解:②

①甲府盆地
②高山盆地
③織物
④諏訪盆地
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正解:④

①利根川
②やすのほり川
③阿賀野川
④大野盆地
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正解:③

①木曽山脈
②飛騨山脈
③江戸川
④越後山脈
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正解:赤石山脈