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 一問一答クイズ [No.12834]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」　当てはまるのは？
  1. 松茸
  2. 桜茸
  3. 竹茸
  4. 梅茸
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 28人中
正解数 25人
正解率 89.29％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
最高連続正解数  0 問
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飯 , 日本 , 日常 , 郷土料理
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 「○○○飯」　当てはまるのは？
①青
②赤
③灰
④紫
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正解：②

解説：「赤飯(せきはん)」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①桜茸
②シカ
③サカ
④イカ
解答を表示する

正解：④

解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①メカ
②そこ
③むこ
④どこ
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正解：たこ

解説：「蛸めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たこ
②鎌
③釜
④窯
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①せっぱ
②らっぱ
③とっぱ
④構
解答を表示する

正解：わっぱ

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鯱
②鰐
③鱶
④わっぱ
解答を表示する

正解：鯛

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①四目
②三目
③鯛
④六目
解答を表示する

正解：五目

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①五目
②かに
③たに
④やに
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正解：②

解説：「蟹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①あに
②おに
③わに
④きに
解答を表示する

正解：うに

解説：「雲丹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①うに
②にぎり
③よぎり
④さぎり
解答を表示する

正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①サバ
②サシ
③にんき
④サカ
解答を表示する

正解：①

解説：「鯖めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イト
②イタ
③イシ
④サラ
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正解：②

解説：イタリア料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①深川
②深山
③深井
④深田
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正解：①

解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イケ
②そのこ
③きのこ
④あのこ
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①このこ
②査
③砂
④茶
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正解：④

解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たけのこ
②たけうま
③たけした
④たけやぶ
解答を表示する

正解：①

解説：「筍飯」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①票
②栗
③草
④標
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①すみ
②すず
③すし
④繰
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正解：③

解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①粟
②すな
③沫
④票
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正解：①

解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①薄
②表
③莫
④泡
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正解：麦

解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①株
②秋
③麦
④秩
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正解：稗

解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①漁
②稗
③魚
④鰐
解答を表示する

正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①はか
②はな
③薊
④はじ
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正解：はす

解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①漕げ
②濃げ
③扱げ
④はす
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正解：焦げ

解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①百
②白
③泊
④焦げ
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正解：②

解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①朝
②伯
③麻
④浅
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①忠
②蒜
③蛭
④晁
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正解：昼

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①昼
②名
③有
④夕
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①多
②菽
③豆
④豌
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①孤
②爪
③狐
④弧
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正解：③

解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①宇の花
②卵の花
③卯の花
④雨の花
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正解：③

解説：「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①迂
②芋
③頭
④妹
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①于
②井
③丼
④ヰ
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①生豆
②少豆
③囲
④中豆
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正解：小豆

解説：「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①伐
②小豆
③切
④節
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①汁架
②汁掛
③斬
④汁描
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①汁欠
②柔
③糅
④料
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正解：③

解説：「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①横
②糧
③黄
④奥
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正解：③

解説：クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①害
②簧
③崖
④街
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正解：割

解説：「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①水
②氷
③割
④永
解答を表示する

正解：①

解説：夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①算
②産
③散
④参
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正解：②

解説：「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①変り
②替り
③代り
④吹
解答を表示する

正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①恋り
②最
③菜
④采
解答を表示する

正解：③

解説：青菜を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①午
②廿
③彩
④牛
解答を表示する

正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①逐
②十
③屯
④遂
解答を表示する

正解：豚

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鴫
②鶏
③豚
④鶴
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①萬
②挽
③晩
④娩
解答を表示する

正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①衣
②方
③夜
④耶
解答を表示する

正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①ほだち
②鸛
③ほんと
④ほかけ
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正解：ほたて

解説：「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①張
②強
③弱
④弾
解答を表示する

正解：②

解説：「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。