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 一問一答クイズ [No.12835]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」　当てはまるのは？
  1. ほかけ
  2. ほだち
  3. ほんと
  4. ほたて
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 19人中
正解数 16人
正解率 84.21％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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飯 , 日本 , 日常 , 郷土料理
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 「○○○飯」　当てはまるのは？
①紫
②ほんと
③灰
④青
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正解：赤

解説：「赤飯(せきはん)」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①サカ
②赤
③イカ
④メカ
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正解：③

解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①シカ
②たこ
③そこ
④どこ
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正解：②

解説：「蛸めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鎌
②構
③むこ
④窯
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正解：釜

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①わっぱ
②とっぱ
③らっぱ
④釜
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鯱
②鰐
③せっぱ
④鯛
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①三目
②五目
③四目
④鱶
解答を表示する

正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①やに
②たに
③きに
④六目
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正解：かに

解説：「蟹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①うに
②わに
③おに
④かに
解答を表示する

正解：①

解説：「雲丹めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①よぎり
②さぎり
③にぎり
④にんき
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①サシ
②サバ
③サカ
④あに
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正解：②

解説：「鯖めし」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①イタ
②イシ
③イケ
④サラ
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正解：①

解説：イタリア料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①深川
②深山
③イト
④深田
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正解：①

解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①このこ
②きのこ
③深井
④あのこ
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①砂
②草
③査
④そのこ
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正解：茶

解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①たけうま
②たけのこ
③たけした
④たけやぶ
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正解：②

解説：「筍飯」ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①茶
②標
③票
④栗
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①繰
②すし
③すな
④すみ
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正解：②

解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①票
②沫
③すず
④粟
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正解：④

解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①薄
②表
③泡
④莫
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正解：麦

解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①秩
②秋
③株
④麦
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正解：稗

解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鰐
②漁
③薊
④魚
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①はな
②はじ
③はか
④稗
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正解：はす

解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①焦げ
②濃げ
③漕げ
④はす
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正解：①

解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①泊
②扱げ
③白
④百
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正解：③

解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①伯
②浅
③晁
④朝
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①昼
②忠
③麻
④蒜
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①名
②多
③夕
④蛭
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①豆
②豌
③菽
④有
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正解：①

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①孤
②頭
③狐
④爪
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正解：③

解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①宇の花
②卵の花
③雨の花
④卯の花
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正解：④

解説：「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①弧
②于
③迂
④芋
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①妹
②ヰ
③井
④丼
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①生豆
②少豆
③中豆
④小豆
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正解：④

解説：「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①節
②伐
③斬
④囲
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正解：切

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①汁欠
②切
③汁掛
④汁描
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正解：③

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①料
②糅
③汁架
④柔
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正解：②

解説：「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①横
②奥
③簧
④黄
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正解：④

解説：クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①割
②崖
③街
④糧
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正解：①

解説：「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①害
②永
③水
④氷
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正解：③

解説：夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①吹
②散
③算
④参
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正解：産

解説：「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①恋り
②変り
③替り
④代り
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正解：②

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①産
②彩
③最
④菜
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正解：④

解説：青菜を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①午
②十
③廿
④采
解答を表示する

正解：牛

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①屯
②遂
③逐
④豚
解答を表示する

正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鴫
②鸛
③鶴
④牛
解答を表示する

正解：鶏

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①鶏
②挽
③萬
④晩
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正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①娩
②衣
③方
④夜
解答を表示する

正解：④

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①梅茸
②松茸
③竹茸
④桜茸
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正解：②

解説：松茸を炊き込んだご飯のことですね。

 「○○○飯」　当てはまるのは？
①弾
②強
③張
④弱
解答を表示する

正解：②

解説：「こわ飯」は、もち米を蒸したご飯のことですね。