Quizoo クイズ・検定

 一問一答クイズ [No.10046]
  ラーメン検定 より  ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。(出題もお待ちしています♪)
問題 東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ?
  1. とんこつラーメン
  2. 油麺
  3. つけ麺
  4. 味噌ラーメン
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 2522人中
正解数 2018人
正解率 80.02%正解率
作成者 さのもと (ID:33)
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックすると答え合わせのページが表示されます。
 東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば?
選択肢:①デビット伊東、②とんこつラーメン、③川原ひろし、④河原成美
 札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ?
選択肢:①味の時計台、②すみれ、③味の三平、④山岸一雄
 栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか?
選択肢:①木のこん棒、②杵(きね)、③大きなしゃもじ、④どさんこ
 喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか?
選択肢:①福島県、②山形県、③宮城県、④栃木県
 富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか?
選択肢:①富山イエロー、②富山ホワイト、③青竹、④富山ブラック
 酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか?
選択肢:①秋田県、②山形県、③富山ブルー、④新潟県
 あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば?
選択肢:①白河ラーメン、②上川ラーメン、③福島県、④玉名ラーメン
 横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う?
選択肢:①家元ラーメン、②家康ラーメン、③家族ラーメン、④家系ラーメン
 千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば?
選択肢:①竹乃家、②十文字ラーメン、③花乃家、④富乃家
 神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の1つはどれでしょうか?
選択肢:①炒めたモヤシが入ったあんをかける、②梅乃家、③とんこつスープに太い麺、④焼いたサンマをほぐして乗せる
 福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか?
選択肢:①揚げラーメン、②久留米ラーメン、③焼きラーメン、④博多ラーメン
 タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は?
選択肢:①一蘭、②すみれ、③マーボー豆腐をかける、④山頭火
 新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の1つと言えば何でしょうか?
選択肢:①厚切りのチャーシューを何枚も乗せる、②うどんのような極太麺、③一風堂、④真っ黒なスープ
 神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば?
選択肢:①新横ラーメンミュージアム、②横浜ラーメンミュージアム、③神奈川ラーメン博物館、④あんをからめた魚介類をたくさん乗せる