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 一問一答クイズ [No.10052]
  ラーメン検定 より  ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。(出題もお待ちしています♪)
問題 横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う?
  1. 家元ラーメン
  2. 家康ラーメン
  3. 家族ラーメン
  4. 家系ラーメン
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 2499人中
正解数 2050人
正解率 82.03%正解率
作成者 さのもと (ID:33)
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①家元ラーメン
②デビット伊東
③山岸一雄
④川原ひろし
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正解:③

①味の三平
②すみれ
③味の時計台
④どさんこ
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正解:①

①味噌ラーメン
②河原成美
③とんこつラーメン
④つけ麺
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正解:④

①油麺
②青竹
③大きなしゃもじ
④木のこん棒
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正解:②

①宮城県
②山形県
③福島県
④栃木県
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正解:③

①杵(きね)
②富山イエロー
③富山ブラック
④富山ホワイト
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正解:③

①秋田県
②富山ブルー
③新潟県
④山形県
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正解:④

①福島県
②十文字ラーメン
③白河ラーメン
④上川ラーメン
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正解:②

①竹乃家
②富乃家
③花乃家
④玉名ラーメン
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正解:梅乃家

①炒めたモヤシが入ったあんをかける
②梅乃家
③とんこつスープに太い麺
④マーボー豆腐をかける
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正解:①

①博多ラーメン
②焼いたサンマをほぐして乗せる
③揚げラーメン
④久留米ラーメン
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正解:焼きラーメン

①一風堂
②すみれ
③一蘭
④山頭火
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正解:①

①焼きラーメン
②あんをからめた魚介類をたくさん乗せる
③厚切りのチャーシューを何枚も乗せる
④真っ黒なスープ
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正解:うどんのような極太麺

①うどんのような極太麺
②新横浜ラーメン博物館
③新横ラーメンミュージアム
④横浜ラーメンミュージアム
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正解:②

①神奈川ラーメン博物館
②宮崎県宮崎市
③秋田県にかほ市
④山形県新庄市
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正解:④

①茨城県水戸市
②岩手県遠野市
③佐賀県伊万里市
④高知県須崎市
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正解:④

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②ビタミンK
③北海道石狩市
④ビタミンG
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正解:④

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①12種類
②13種類
③14種類
④ビタミンE
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正解:②

①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解:④

①不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
②ビタミンとして体内に必要無いため
③黴菌である事が判明したため
④間違いやB群判明のため
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正解:④

①レバー
②たこ
③15種類
④パン・米など
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正解:①

①ほうれんそう
②わかめ
③大豆
④両方に存在します
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正解:④

①ワクチノイド
②どちらにも存在しない。
③クラマノイド
④ランタノイド
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正解:カロテノイド

①北朝鮮
②日本
③イタリア
④アメリカ
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正解:②

①カロテノイド
②ビタミンB
③ビタミンK
④ビタミンA
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正解:②

①塩味の調味料の総称
②カルシウムを含む食物繊維
③三大栄養素以外の栄養
④炭水化物の一部
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正解:③

①歯と骨を丈夫にする
②デンプンを多く含む
③視野が広がる
④光を見ても良くなる
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正解:①

①ビタミンD
②ビタミンE
③たんぱく質
④カルシウム
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正解:②