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 一問一答クイズ [No.11174]
  クイズの館2 食物 より  テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
問題 2008年9月下旬からTカードを使用できるファーストフード店の「ロッテリア」。 2006年12月下旬から3月まで期間限定で販売された「牛タンシチューとあったかパン」はあるお笑いグループとの共同開発により販売された。 そのお笑いグループは何?
  1. レギュラー
  2. チュートリアル
  3. オリエンタルラジオ
  4. インパルス
   
制限時間 : 無制限
難易度 難問
出題数 77人中
正解数 30人
正解率 38.96%正解率
作成者 quizx (ID:12709)
最高連続正解数  0 問
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①パセリ
②レタス
③キャベツ
④チュートリアル
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正解:②

①玉ねぎ
②ピターヤ
③パッションフルーツ
④バナナ
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正解:②

①牛
②豚
③キワノ
④馬
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正解:②

①ハツ
②メジ
③鶏
④ヨコ
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正解:メブト

①メブト
②ハッラー
③ナン
④チャパティ
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正解:④

①果糖
②ショ糖
③ピタ
④麦芽糖
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正解:①

①乳糖
②賞味期限がない。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
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正解:④

①昆布出汁
②味醂
③塩
④砂糖
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正解:②

①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②カンジャン
③ショーユ
④シーユー
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正解:④

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②ケチャップマニス
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:④

①一汁二菜
②一汁三菜
③一汁一菜
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解:③

①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②一汁四菜
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解:①

①奈良時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④弥生時代
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正解:③

①探り箸
②空箸
③持ち箸
④受け箸
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正解:④

①懐石料理
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③有職料理
④精進料理
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正解:③

①本膳料理
②ヘロイン
③コーラ・ナッツ
④コカイン
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正解:③

①伊東温泉
②コーラ・ビーンズ
③草津温泉
④別府温泉
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正解:有馬温泉

①ベトナムコーヒー
②インディアンコーヒー
③トルコ・コーヒー
④有馬温泉
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正解:①

①濃縮化
②チンダル現象
③ラムスデン現象
④コロンビアコーヒー
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正解:③

①アッサム
②乳膜形成
③ニルギリ
④シッキム
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正解:③

①唐饅頭
②栗饅頭
③身延饅頭
④ダージリン
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正解:③

①もみじ饅頭
②ゼリーを作る代用品
③美肌効果
④歯の健康
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正解:④

①ビスケット
②サブレ
③クラッカー
④スコーン
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正解:①

①便通を抑える
②飲み物の代用
③食欲を抑える
④唾液を出やすくする
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正解:④

①8月1日
②5月9日
③乾パン自体を軟らかくする
④6月1日
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正解:②

①鱸
②鯉
③鯵
④2月28日
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正解:③

①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③蟹
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
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正解:④

①蒟蒻
②人参
③若布
④鯛
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正解:③

①求肥
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③蕨餅
④きんつば
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正解:①

①羊羹
②京都
③米原
④鎌倉
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正解:④

①奈良
②コッパ
③ズッパ・ディ・パーネ
④カポナータ
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正解:④

①グーラッシュ
②ガンボ
③シチー
④パツァス
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正解:③

①シュニッツェル
②クネーデル
③バーニャ・カウダ
④アイスバイン
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正解:④

①コートレット
②古米を洗って用いる。
③新米を洗わないで用いる。
④古米を洗わないで用いる。
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正解:④

①スフォリアテッレ
②カンノーロ
③グラニータ
④パネットーネ
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正解:①

①コブラ
②ヒャッポダ
③マルオアマガサ
④新米を洗って用いる。
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正解:②

①豆腐に重しを載せて、水分を切る。
②ヒメナンダ
③豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
④豆腐をサイコロに切る。
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正解:③

①熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
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正解:①

①豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
②卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
③熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
④ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
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正解:④

①イギリス
②日本
③ポルトガル
④熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
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正解:③

①塩出し
②差し水
③砂出し
④中国
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正解:②

解説:「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。

①フリッター
②湯せん
③マリネ
④ポワレ
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正解:③

①ガレット
②メレンゲ
③ナパージュ
④カラメリゼ
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正解:②

解説:滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。

①フォン
②ぬた
③黄身あえ
④胡麻よごし
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正解:②

解説:味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。

①平作り
②面取り
③白あえ
④細作り
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正解:さくどり

解説:「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。

①背
②さくどり
③頬から肩のネック部分
④肋骨の周囲
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正解:③

①レッド
②グリーン
③ホワイト
④ブルー
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正解:④

①横浜
②大腰筋
③喜多方
④尾道
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正解:池田

①ナンテュアソース
②モルネーソース
③オーロラソース
④スビーズソース
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正解:③

①うま味は強く、香りが少ない。
②うま味は少なく、香りが少ない。
③池田
④うま味は強く、香りが強い。
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正解:うま味は少なく、香りが強い。

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以下のクイズは、世界一簡単クイズより、出題しております。
説明:世界一簡単なクイズです。皆さん挑戦してください。
①5555555555555
②5555555
③うま味は少なく、香りが強い。
④555555555555555555
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正解:②

①4444444444444444444444
②2
③444444444444444444
④2
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正解:③

①4444444444444444444444444
②2
③4444444444444
④444444444444
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正解:③

①444444444444444444444444444444
②444444444444444444444
③2
④4444444444444444444444444
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正解:①

①444444444444444444444444444444444444
②4444444444444444444444444
③444444444444444444444444444444
④44444444444444444444
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正解:④

①44444444444444444444
②444444444444444444444444
③2
④4444444444444444444
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正解:④

①4444444444444444444444
②2
③2
④4444444444444444444444444444444444
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正解:4444444444444

①4444444444444444444444
②4444444444444
③2
④4444444
解答を表示する

正解:444444444444444444444444444444

①44444444444444
②44444444444
③44444444444444444444444
④2
解答を表示する

正解:②

①444444444444444444444444444444
②2
③44444444444444444444444444
④444444444444444444
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正解:④

 3?4=
①34
②43
③21
④12
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正解:④

 33+4=
①3777777777777
②38
③4444444444444444444
④36
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正解:37

 3+3+1=
①9
②6
③5
④37
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正解:7

①122円
②129円
③7
④112円
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正解:111円