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 一問一答クイズ [No.11910]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
  1. かんこ焼き、神奈川県
  2. ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
  3. ちゃんちゃん焼き、北海道
  4. 地鶏の炭火焼、宮崎県
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 74人中
正解数 62人
正解率 83.78%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①かんこ焼き、神奈川県
②ゴーヤチャンプルー
③沖縄そば
④いかすみ汁
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正解:③

①ラフティー
②豚骨料理
③地鶏の刺身
④きびなご料理
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正解:さつまあげ

①いりこもち
②さつまあげ
③地鶏の炭火焼
④かぼちゃだんご
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正解:冷や汁

①とり天
②ブリのあつめし
③手延べだんご汁
④ごまだしうどん
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正解:②

①冷や汁
②馬刺し
③いきなりだご
④からしれんこん
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正解:②

①鯛茶漬け
②トルコライス
③大村ずし
④具雑煮
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正解:④

①たらの芽の天ぷら
②ゆでだご
③むつごろう蒲焼き
④須古ずし
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正解:④

①呼子イカの活き造り
②がめ煮
③うなぎのせいろ蒸し
④久留米ラーメン
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正解:水炊き

①田舎ずし
②ウツボのたたき
③サバの姿ずし
④かつおのたたき
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正解:④

①水炊き
②じゃこ天
③鯛そうめん
④宇和島鯛めし
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正解:②

①あんもち雑煮
②讃岐うどん
③さつま汁
④押しぬきずし
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正解:①

①しっぽくそば
②あめごのひらら焼
③たらいうどん
④ぼうぜの姿ずし
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正解:④

①そば米雑炊
②おばいけ
③シロウオ料理
④岩国ずし
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正解:④

①ふく料理
②たこめし
③こんにゃくの刺身
④あなご飯
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正解:カキの土手鍋

①蒜山おこわ
②サバずし
③ばらずし
④ママカリずし
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正解:③

①カキの土手鍋
②うずめめし
③出雲そば
④しじみ汁
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正解:③

①かにめし
②笹巻き
③あごのやき
④かに汁
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正解:④

①鯨の竜田揚げ
②めはりずし
③クエ鍋
④茶粥
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正解:②

①三輪そうめん
②飛鳥鍋
③大和の茶粥
④大山おこわ
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正解:柿の葉ずし

①いかなごのくぎ煮
②黒豆煮
③柿の葉ずし
④ぼたん鍋
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正解:④

①きつねうどん
②うどんちり
③箱ずし
④白みそ雑煮
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正解:③

①賀茂茄子の田楽
②懐石料理
③出石そば
④おばんざい
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正解:①

①あゆの佃煮
②赤こんにゃく煮
③ふなずし
④京漬物
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正解:鴨鍋

①伊勢うどん
②桑名のハマグリ料理
③伊勢海老料理
④てこねずし
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正解:①

①みそカツ
②ひつまぶし
③手羽先から揚げ
④味噌煮込みうどん
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正解:④

①金目鯛の煮付け
②鴨鍋
③静岡おでん
④桜えびのかき揚げ
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正解:うなぎの蒲焼き

①うなぎの蒲焼き
②あゆの塩焼き
③栗きんとん
④朴葉すし
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正解:朴葉味噌

①信州そば
②おやき
③野沢菜漬け
④五平餅
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正解:②

①吉田うどん
②煮貝
③朴葉味噌
④干し柿
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正解:ほうとう

①里芋のころ煮
②ほうとう
③越前ガニの鍋
④越前おろしそば
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正解:鯖のへしこ

①かぶらずし
②治部煮
③加賀料理
④いしる料理
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正解:①

①ますずし
②ぶり大根
③白えび料理
④鯖のへしこ
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正解:②

①昆布じめ
②へぎそば
③笹だんご
④笹ずし
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正解:のっぺい汁

①生しらす丼
②牛鍋
③へらへらだんご
④かんこ焼き
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正解:④

①ちゃんこ料理
②くさや
③深川丼
④どじょう料理
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正解:③

①イワシのごま漬け
②さんが焼き
③太巻き寿司
④のっぺい汁
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正解:③

①いがまんじゅう
②行田のふらい
③ゆで落花生
④冷汁うどん
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正解:①

①おっきりこみ
②釜めし
③生いもこんにゃく料理
④ねぎぬた
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正解:①

①湯葉料理
②しもつかれ
③水沢うどん
④ちたけそば
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正解:②

①すみつかれ
②そぼろ納豆
③あんこう料理
④はまぐりご飯
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正解:③

①かんぴょうの卵とじ
②こづゆ
③山都そば
④にしんの山椒漬け
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正解:②

①いも煮
②どんがら汁
③納豆汁
④いかにんじん
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正解:①

①ハタハタずし
②稲庭うどん
③いぶりがっこ
④玉こんにゃく
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正解:きりたんぽ鍋

①きりたんぽ鍋
②どんこ汁
③ずんだ餅
④はらこ飯
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正解:③

①いものこ汁
②ひっつみ
③わんこそば
④笹かまぼこ
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正解:③

①お茶もち
②せんべい汁
③大間のマグロ料理
④じょっぱり汁
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正解:いちご煮

①三平汁
②石狩鍋
③いちご煮
④イカめし
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正解:ジンギスカン

①ぼたん鍋、兵庫県
②ジンギスカン
③きりたんぽ鍋、秋田県
④治部煮、石川県
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正解:①

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①沖縄そば、沖縄県
②ふく料理、山口県
③呼子イカの活き造り、佐賀県
④馬刺し
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正解:きびなご料理、佐賀県

①きびなご料理、佐賀県
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③朴葉味噌、岐阜県
④かつおのたたき、高知県
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正解:③

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以下のクイズは、大阪府 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!大阪府について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①けやき
②ジンギスカン、北海道
③イチョウ
④もみじ
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正解:③

①モズ
②ホトトギス
③まつ
④カモメ
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正解:①

①123m
②78m
③88m
④ウグイス
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正解:100m

①大阪府岸和田市
②100m
③大阪府大阪市
④大阪府枚方市
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正解:大阪府吹田市

①大阪府吹田市
②味噌汁
③お寿司のさび抜き
④さんま
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正解:ゆでたまご

①約50m
②約25m
③約5m
④約10m
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正解:③

①まいど流たこる
②なにわ流たこる
③たこやき流たこる
④ゆでたまご
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正解:②

①梅田スカイビル
②梅田センタービル
③梅田ダイビル
④大阪流たこる
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正解:①

①そそら
②そら
③梅田DTタワー
④そらそら
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正解:そらら

①山田守
②安藤忠雄
③そらら
④内藤多仲
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正解:④

①丹下健三
②175cm
③168cm
④170cm
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正解:③

①みっとろちょう
②162cm
③みどろちょう
④みじじちょう
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正解:③

①ホルモン焼き
②もんじゃ焼き
③ラジオ焼き
④みのつちじちょう
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正解:③

①イカの天ぷら
②月見(生卵)
③世話焼き
④揚げ玉(天かす)
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正解:④

①とみたはやしし
②とみでんりんし
③とんだばやしし
④かき揚げ
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正解:③

①とみだはやしし
②はびきのし
③はねびきやし
④はびきやし
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正解:②

①かぼちゃ
②もみじ
③しそ
④うびきやし
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正解:②

①緑区
②にんじん
③青葉区
④港区
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正解:美原区

①道頓堀区
②美原区
③難波区
④梅田区
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正解:天王寺区

解説:「中央区」「北区」「西区」「浪速区」「天王寺区」「阿倍野区」「都島区」「福島区」「淀川区」「西淀川区」「東淀川区」「鶴見区」「城東区」「生野区」「平野区」「東成区」「西成区」「住吉区」「東住吉区」「住之江区」「此花区」「港区」「大正区」「旭区」の24区です

①大阪府庁
②大阪市役所
③大阪管区気象台
④NHK大阪放送局
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正解:②