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 一問一答クイズ [No.12676]
  日本の汁物 検定 より  日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
問題 「○○○汁」 汁物として当てはまるのは?
  1. 過疎
  2. 未曾
  3. 味噌
  4. 木曽
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 83人中
正解数 60人
正解率 72.29%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①過疎
②すかし
③なまえ
④かませ
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正解:すまし

①のっぺい
②すまし
③てっぱん
④とんぺい
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理ですね。

①かんぺい
②かっぺい
③せんべい
④せっぱん
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正解:③

解説:八戸や十和田地方の名物料理ですね。

①いご
②かんぱい
③きご
④だご
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正解:④

解説:九州地方における「団子汁」の料理ですね。

①朝
②浅
③潮
④韓
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正解:③

解説:魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。

①せん
②りん
③かん
④だん
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正解:とん

解説:「豚汁」ですね。

①けんちん
②かんぱん
③きんかん
④さんどん
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正解:①

解説:精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。

①六輔
②五兵衛
③一朗
④三平
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正解:④

解説:北海道の有名な郷土料理ですね。

①例
②秘
③とん
④凍
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正解:冷

解説:いくつかの地域に同名の料理がありますが、中で宮崎県のものが特に有名ですね。

①どぶ
②さぶ
③冷
④どべ
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正解:①

解説:茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。

①どん
②けら
③くの
④けし
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正解:けの

解説:津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。

①あら
②けの
③あめ
④あり
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正解:①

解説:魚のアラを用いた汁物ですね。

①たら
②あし
③うら
④たん
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正解:①

解説:日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。

①たき
②団地
③団子
④団体
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正解:③

解説:「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。

①男子
②しじま
③しじん
④ちぢみ
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正解:しじみ

解説:言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。

①泊
②粕
③しじみ
④滓
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正解:②

解説:酒粕を用いた汁物ですね。

①じゃっく
②じゅっこ
③柏
④じゃっぱ
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正解:④

解説:青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。

①すざれ
②みそぎ
③みぞれ
④しゃっぽ
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正解:③

解説:大根おろしを使った汁物ですね。

①よめな
②まめぶ
③まめな
④まなぶ
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正解:②

解説:岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。

①雛豆
②鉈豆
③納品
④納豆
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正解:④

①みどり
②ヤマ
③ヤシ
④ヤギ
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正解:④

解説:「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。

①ヤリ
②とも
③いと
④いし
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正解:いも

解説:静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。

①いも
②たけのは
③たけうま
④かぜのこ
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正解:たけのこ

①きり身
②うち身
③なま身
④すり身
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正解:④

解説:様々な魚のすり身を使った汁物ですね。

①たけのこ
②じじ
③しし
④しじ
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正解:③

解説:「しし鍋」とも呼ばれる、猪の肉を用いた汁物ですね。

①妄想
②孟荘
③正宗
④孟宗
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正解:④

解説:山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。

①ぼっかけ
②まったけ
③さし
④ぼってり
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正解:①

解説:福井県で有名な郷土料理です。

①ぶっつけ
②そば麦
③しば麦
④そば米
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正解:④

解説:徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。

①しば米
②カリブー
③エライー
④スラブー
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正解:イラブー

解説:沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。

①カニ
②カシ
③カン
④イラブー
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正解:①

解説:言葉通り蟹(かに)を用いた汁物です。

①鉄平
②カミ
③鉄砲
④鉄鋲
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正解:③

解説:北海道における「カニ汁」のことです。

①けちょんぱ
②けんちゃん
③けんちょん
④きんちゃん
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正解:③

解説:新潟県における「けんちん汁」と言ったところでしょうか。

①いれずみ
②いかつい
③しがらみ
④鉄棒
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正解:いかすみ

解説:沖縄県で有名な「イカ墨」を使った汁物です。

①かさまき
②おにまき
③いかすみ
④かにまき
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正解:④

解説:宮崎県などで有名な、モクズガニを用いた汁物です。

①カサ
②カン
③カセ
④かいまき
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正解:カキ

解説:「牡蠣」を使った汁物で、新潟県・佐渡島のものなどが有名ですね。

①グン
②グシ
③カキ
④グラ
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正解:④

解説:京都府の丹後地方などで有名な、グラ(ノロゲンゲ)と呼ばれる魚を使った汁物です。

①がせ
②グリ
③がみ
④がら
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正解:がん

解説:大分県の郷土料理で、モクズガニを用いた汁物です。

①てびち
②てんち
③たひち
④てびき
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正解:①

解説:沖縄県で有名な豚足を用いた汁物です。

①薩長
②刹那
③薩摩
④多摩
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正解:③

解説:鹿児島県を代表する郷土料理の一つですね。

①沖
②忠
③中
④がん
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正解:①

解説:漁師が船上で料理したことから名付けられたもので、新潟県の郷土料理です。

①ゴッコ
②ベッコ
③仲
④ゴッホ
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正解:①

解説:北海道の郷土料理で、ゴッコ(ホテイウオ)と呼ばれる魚を用いた汁物です。

①いものこ
②いたのま
③ダッコ
④いもうと
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正解:①

解説:秋田県で有名な里芋を用いた汁物です。

①つぼん
②つかん
③いすのこ
④つぼみ
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正解:①

解説:熊本県で有名な汁物で、お祝い事の際などに出されるものです。

①アーキー
②レーサー
③アーサー
④アーリー
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正解:③

解説:沖縄県の郷土料理で、アーサー(ヒトエグサ)を使った汁物です。

①茣
②呉
③ずぼん
④誤
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正解:②

解説:「ごじる」は大豆を使った汁物ですね。

①とうさん
②とうこん
③娯
④とうがん
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正解:④

解説:冬瓜を用いた汁物ですね。

①ソーキ
②ソーリ
③とうぜん
④ホーキ
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正解:①

解説:沖縄県で有名なソーキ(豚のあばら肉)を用いた汁物ですね。

①鶏
②鴫
③鶴
④トーキ
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正解:①

①健康
②県長
③鸛
④健全
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正解:建長

解説:神奈川県鎌倉市に伝わる精進料理で、「けんちん汁」のもとになったとも言われているものです。

①からざ
②くじら
③くしろ
④建長
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正解:②

解説:鯨の肉を用いた汁物です。

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正解:②

①下がる
②上がる
③くすら
④不安定になる
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正解:①

①アジア
②変わらない
③北アメリカ
④ヨーロッパ
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正解:①

①アフリカ
②化学変化
③グローバル化
④IT化
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正解:③

①中国
②韓国・朝鮮
③フィリピン
④有理化
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正解:②

①高文化社会
②ブラジル
③多文化社会
④国際文化社会
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正解:③

①GHQ
②NPO
③増文化社会
④QPO
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正解:NGO

①携帯電話普及
②NGO
③JR発足
④3Cが注目の的
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正解:④

①宅配便開始
②耐久最高財
③耐久性財
④耐久消費財
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正解:④

①白黒テレビ
②冷蔵庫
③消費財耐久
④洗濯機
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正解:パソコン

解説:当て「はまらない」ものです。