| 一問一答クイズ [No.11178] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 レッドカレーに用いられる野菜はどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 80人中 |
| 正解数 | 35人 |
| 正解率 | 43.75％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 玉子料理クイズ
- 2. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 3. 料理名語源クイズ
- 4. 東方project問題
- 5. クイズ答えはたぶんあいね
- 6. クイズ・ベタ問検定
- 7. 秋雑学クイズ
- 8. 料理用語英単語検定
- 9. 料理・レシピ検定
- 10. 春雑学クイズ
- 11. 夏雑学クイズ
- 12. GReeeeNクイズ
- 13. 甲子園雑学クイズ
- 14. 仏教雑学クイズ
- 15. 文房具クイズ
- 16. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 17. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 18. 世界一簡単クイズ
- 19. 漢字クイズ 20問
- 20. 漢字クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. ★簡単動物クイズ★
- 2. 一般問題・総合雑学検定
- 3. スターウォーズ検定
- 4. 47都道府県クイズ
- 5. Quizoo（クイズー）検定 【ゲストの方へ】
- 6. ワンピース【クイズ王１００問】
- 7. 首都・都市クイズ
- 8. 漢字の部首あてクイズ
- 9. ワンピース技名クイズ
- 10. 都道府県連想クイズ
- 11. 寿司検定
- 12. ラーメン検定
- 13. 戦国時代激ムズクイズ
- 14. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 15. 焼肉検定!!
- 16. ワンピース【クイズ王１００問】ギア２
- 17. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 18. 美術検定【４】
- 19. 家庭科雑学クイズ
- 20. 雑学検定レベル７
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①パセリ
②レタス
③ニンジン
④キャベツ
解答を表示する
正解：②
①キワノ
②玉ねぎ
③バナナ
④パッションフルーツ
解答を表示する
正解：ピターヤ
①ピターヤ
②鶏
③牛
④豚
解答を表示する
正解：④
①ハツ
②メブト
③メジ
④ヨコ
解答を表示する
正解：②
①ナン
②チャパティ
③ハッラー
④馬
解答を表示する
正解：②
①ショ糖
②乳糖
③果糖
④麦芽糖
解答を表示する
正解：③
①賞味期限がない。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
解答を表示する
正解：④
①砂糖
②昆布出汁
③塩
④味醂
解答を表示する
正解：④
①ケチャップマニス
②ピタ
③シーユー
④ショーユ
解答を表示する
正解：③
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④カンジャン
解答を表示する
正解：③
①一汁一菜
②一汁三菜
③一汁二菜
④一汁四菜
解答を表示する
正解：①
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：②
①飛鳥時代
②奈良時代
③弥生時代
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：縄文時代
①受け箸
②縄文時代
③持ち箸
④探り箸
解答を表示する
正解：①
①本膳料理
②懐石料理
③有職料理
④精進料理
解答を表示する
正解：③
①コーラ・ナッツ
②ヘロイン
③空箸
④コーラ・ビーンズ
解答を表示する
正解：①
①有馬温泉
②コカイン
③伊東温泉
④草津温泉
解答を表示する
正解：①
①別府温泉
②トルコ・コーヒー
③インディアンコーヒー
④コロンビアコーヒー
解答を表示する
正解：ベトナムコーヒー
①乳膜形成
②ベトナムコーヒー
③濃縮化
④ラムスデン現象
解答を表示する
正解：④
①チンダル現象
②ニルギリ
③アッサム
④ダージリン
解答を表示する
正解：②
①唐饅頭
②もみじ饅頭
③シッキム
④身延饅頭
解答を表示する
正解：④
①栗饅頭
②美肌効果
③ゼリーを作る代用品
④歯の健康
解答を表示する
正解：④
①スコーン
②サブレ
③ビスケット
④食欲を抑える
解答を表示する
正解：③
①便通を抑える
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④クラッカー
解答を表示する
正解：唾液を出やすくする
①６月１日
②２月２８日
③唾液を出やすくする
④８月１日
解答を表示する
正解：５月９日
①鯵
②５月９日
③鱸
④鯉
解答を表示する
正解：①
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②蟹
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②鯛
③若布
④蒟蒻
解答を表示する
正解：③
①人参
②蕨餅
③羊羹
④きんつば
解答を表示する
正解：求肥
①求肥
②鎌倉
③奈良
④米原
解答を表示する
正解：②
①京都
②バーニャ・カウダ
③コッパ
④カポナータ
解答を表示する
正解：④
①シチー
②ガンボ
③グーラッシュ
④パツァス
解答を表示する
正解：①
①アイスバイン
②ズッパ・ディ・パーネ
③コートレット
④クネーデル
解答を表示する
正解：①
①新米を洗わないで用いる。
②新米を洗って用いる。
③古米を洗って用いる。
④シュニッツェル
解答を表示する
正解：古米を洗わないで用いる。
①古米を洗わないで用いる。
②パネットーネ
③カンノーロ
④スフォリアテッレ
解答を表示する
正解：④
①マルオアマガサ
②ヒメナンダ
③ヒャッポダ
④グラニータ
解答を表示する
正解：③
①豆腐に重しを載せて、水分を切る。
②豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
③豆腐をサイコロに切る。
④コブラ
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
④豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
解答を表示する
正解：熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
①卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
②熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
③熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
④熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
①中国
②日本
③ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
④イギリス
解答を表示する
正解：ポルトガル
①ポルトガル
②湯せん
③砂出し
④差し水
解答を表示する
正解：④
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①塩出し
②ポワレ
③マリネ
④フリッター
解答を表示する
正解：③
①メレンゲ
②ナパージュ
③カラメリゼ
④ガレット
解答を表示する
正解：①
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①黄身あえ
②白あえ
③ぬた
④フォン
解答を表示する
正解：③
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①平作り
②面取り
③さくどり
④胡麻よごし
解答を表示する
正解：③
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①背
②大腰筋
③細作り
④肋骨の周囲
解答を表示する
正解：頬から肩のネック部分
①ホワイト
②頬から肩のネック部分
③グリーン
④レッド
解答を表示する
正解：ブルー
①池田
②横浜
③尾道
④喜多方
解答を表示する
正解：①
①ナンテュアソース
②スビーズソース
③モルネーソース
④ブルー
解答を表示する
正解：オーロラソース
①うま味は強く、香りが強い。
②うま味は少なく、香りが強い。
③うま味は強く、香りが少ない。
④オーロラソース
解答を表示する
正解：②
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、漢字クイズより、出題しております。
説明：クイズ大会でやったクイズでもだそうかな とおもいます
①ハッシ
②うま味は少なく、香りが少ない。
③ヨウジ
④タマシ
解答を表示する
正解：レイシ
①レイシ
②ざつさかな
③ざつうお
④ざつぎょ
解答を表示する
正解：ざこ
①しっぽ
②しりを
③しりお
④しりび
解答を表示する
正解：①
①いたち
②いたつ
③ざこ
④だて
解答を表示する
正解：④
①どくらく
②どうらく
③どくがく
④こま
解答を表示する
正解：④
①まつめい
②まつあかり
③たいまつ
④だたち
解答を表示する
正解：③
①たいめい
②はいじる
③はいじゅう
④あく
解答を表示する
正解：④
①やけど
②かいじゅう
③かきず
④かしょう
解答を表示する
正解：①
①かかし
②ひきず
③あんざんこ
④あんざんし
解答を表示する
正解：①
①とうこう
②かかこ
③とうもう
④なげあみ
解答を表示する
正解：とあみ
①とあみ
②さざえ
③こち
④うに
解答を表示する
正解：④
①くらげ
②ひよこ
③あひる
④やがも
解答を表示する
正解：③
①しぎ
②たつのおとしご
③みみず
④もぐら
解答を表示する
正解：④
①だし
②つくし
③やぐるま
④やまぼこ
解答を表示する
正解：①
①かずいれ
②ひとしお
③さんしゃ
④ひとり
解答を表示する
正解：②
①びわ
②いちと
③ひより
④ひかず
解答を表示する
正解：③
①ちまちま
②くく
③ひわ
④まちまち
解答を表示する
正解：④