| 一問一答クイズ [No.11209] | |
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 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
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 国際オリンピック委員会公式スポーツ飲料のアクエリアスが２０１２年現在販売されている国は何カ国？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 63人中 |
| 正解数 | 19人 |
| 正解率 | 30.16％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①６０カ国
②玉ねぎ
③キャベツ
④レタス
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正解：④
①パセリ
②バナナ
③パッションフルーツ
④ピターヤ
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正解：④
①豚
②牛
③馬
④鶏
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正解：①
①ヨコ
②ハツ
③メブト
④キワノ
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正解：③
①ピタ
②ナン
③チャパティ
④メジ
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正解：③
①乳糖
②麦芽糖
③ハッラー
④ショ糖
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正解：果糖
①賞味期限がない。
②果糖
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
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正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①塩
②砂糖
③昆布出汁
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
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正解：味醂
①カンジャン
②ケチャップマニス
③シーユー
④味醂
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正解：③
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②ショーユ
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解：③
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁一菜
③一汁三菜
④一汁二菜
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正解：②
①一汁四菜
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
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正解：④
①飛鳥時代
②奈良時代
③弥生時代
④縄文時代
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正解：④
①受け箸
②持ち箸
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④探り箸
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正解：①
①精進料理
②空箸
③本膳料理
④有職料理
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正解：④
①コーラ・ビーンズ
②ヘロイン
③懐石料理
④コカイン
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正解：コーラ・ナッツ
①草津温泉
②有馬温泉
③コーラ・ナッツ
④伊東温泉
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正解：②
①別府温泉
②トルコ・コーヒー
③ベトナムコーヒー
④コロンビアコーヒー
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正解：③
①チンダル現象
②濃縮化
③乳膜形成
④ラムスデン現象
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正解：④
①ダージリン
②ニルギリ
③アッサム
④シッキム
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正解：②
①身延饅頭
②インディアンコーヒー
③もみじ饅頭
④唐饅頭
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正解：①
①歯の健康
②栗饅頭
③ゼリーを作る代用品
④食欲を抑える
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正解：①
①ビスケット
②サブレ
③美肌効果
④クラッカー
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正解：①
①飲み物の代用
②スコーン
③乾パン自体を軟らかくする
④唾液を出やすくする
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正解：④
①５月９日
②６月１日
③便通を抑える
④８月１日
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正解：①
①鯵
②蟹
③２月２８日
④鱸
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正解：①
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
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正解：①
①若布
②鯉
③人参
④鯛
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正解：①
①蕨餅
②きんつば
③羊羹
④求肥
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正解：④
①蒟蒻
②京都
③奈良
④米原
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正解：鎌倉
①ズッパ・ディ・パーネ
②カポナータ
③コッパ
④鎌倉
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正解：②
①ガンボ
②パツァス
③シチー
④グーラッシュ
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正解：③
①シュニッツェル
②コートレット
③クネーデル
④アイスバイン
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正解：④
①バーニャ・カウダ
②古米を洗わないで用いる。
③古米を洗って用いる。
④新米を洗わないで用いる。
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正解：②
①グラニータ
②カンノーロ
③スフォリアテッレ
④新米を洗って用いる。
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正解：③
①パネットーネ
②ヒメナンダ
③マルオアマガサ
④ヒャッポダ
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正解：④
①豆腐に重しを載せて、水分を切る。
②豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
③コブラ
④豆腐をサイコロに切る。
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正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
②熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
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正解：④
①熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
②熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
③ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
④熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
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正解：③
①日本
②イギリス
③ポルトガル
④中国
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正解：③
①差し水
②湯せん
③砂出し
④塩出し
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正解：①
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①ポワレ
②卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
③フリッター
④マリネ
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正解：④
①フォン
②ガレット
③メレンゲ
④ナパージュ
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正解：③
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①ぬた
②胡麻よごし
③白あえ
④黄身あえ
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正解：①
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①平作り
②カラメリゼ
③さくどり
④細作り
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正解：③
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①頬から肩のネック部分
②肋骨の周囲
③面取り
④背
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正解：①
①ブルー
②大腰筋
③グリーン
④ホワイト
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正解：①
①横浜
②レッド
③池田
④尾道
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正解：③
①ナンテュアソース
②喜多方
③モルネーソース
④オーロラソース
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正解：④
①スビーズソース
②うま味は少なく、香りが強い。
③うま味は強く、香りが少ない。
④うま味は少なく、香りが少ない。
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正解：②
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、東方project問題より、出題しております。
説明：東方projectの問題だよ 簡単(？)かもしれないwww
①異変を解決する程度の能力
②妖怪を退治する程度の能力
③空を飛ぶ程度の能力
④貧乏な程度の能力
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正解：③
①月火水木金土日を操る程度の能力
②うま味は強く、香りが強い。
③木金土日月火水を操る程度の能力
④水木金土日月火を操る程度の能力
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正解：火水木金土日月を操る程度の能力
①藤原妹紅
②西行寺 幽々子
③八雲 藍
④火水木金土日月を操る程度の能力
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正解：③
①堀川雷鼓
②蓬莱山輝夜
③八雲 紫
④純狐
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正解：ヘカーティア・ラピスラズリ
①幻想郷を創る程度の能力
②異次元から弾丸を飛ばす程度の能力
③三つの身体を持つ程度の能力
④ヘカーティア・ラピスラズリ
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正解：あらゆるものの背中に扉を作る程度の能力
①矢田寺成美
②摩多羅隠岐奈
③高麗野あうん
④あらゆるものの背中に扉を作る程度の能力
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正解：丁礼田舞
①丁礼田舞
②東方紺珠伝
③東方深秘録
④東方憑依華
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正解：東方天空璋
①東方風新録
②東方天空璋
③東方地霊殿
④東方花映塚
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正解：①
①日本アリス幻樂団
②上海アリス幻樂団
③東方緋想天
④東京アリス幻樂団
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正解：②
解説：代表作「東方Project」シリーズを手掛ける上海アリス幻樂団（シャンハイアリスげんがくだんとは、同人ゲーム・同人音楽を制作している日本の同人サークル。「上海アリス幻楽団（「楽」の文字が違う）」表記も認められている。
①くろまく〜
②呼ばれて飛び出て…
③香港アリス幻樂団
④おかしいと思ったら人に聞く！
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正解：②
解説：魔理沙:ああもう。 魔理沙:ここは人間の様な何かが棲みそうな所だな 魔理沙:猫とか、犬とか、狐とか 橙:呼ばれて飛び出て... 魔理沙:... 出る杭は打たれる、か？