Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.11209]
  クイズの館2 食物 より  テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
問題 国際オリンピック委員会公式スポーツ飲料のアクエリアスが2012年現在販売されている国は何カ国?
  1. 30カ国
  2. 60カ国
  3. 45カ国
  4. 15カ国
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 63人中
正解数 19人
正解率 30.16%正解率
作成者 quizx (ID:12709)
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①玉ねぎ
②キャベツ
③レタス
④60カ国
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正解:③

①パッションフルーツ
②パセリ
③ピターヤ
④キワノ
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正解:③

①牛
②バナナ
③鶏
④馬
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正解:豚

①メブト
②メジ
③ハツ
④ヨコ
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正解:①

①ピタ
②ナン
③チャパティ
④ハッラー
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正解:③

①乳糖
②麦芽糖
③ショ糖
④豚
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正解:果糖

①食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
②果糖
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解:①

①塩
②砂糖
③昆布出汁
④味醂
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正解:④

①シーユー
②カンジャン
③ケチャップマニス
④ショーユ
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正解:①

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②賞味期限がない。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:④

①一汁一菜
②一汁三菜
③一汁二菜
④一汁四菜
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正解:①

①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
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正解:①

①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②飛鳥時代
③縄文時代
④奈良時代
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正解:③

①弥生時代
②空箸
③探り箸
④受け箸
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正解:④

①持ち箸
②有職料理
③精進料理
④懐石料理
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正解:②

①コカイン
②ヘロイン
③コーラ・ナッツ
④本膳料理
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正解:③

①草津温泉
②別府温泉
③コーラ・ビーンズ
④伊東温泉
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正解:有馬温泉

①有馬温泉
②インディアンコーヒー
③コロンビアコーヒー
④トルコ・コーヒー
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正解:ベトナムコーヒー

①濃縮化
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④ベトナムコーヒー
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正解:②

①ダージリン
②チンダル現象
③アッサム
④シッキム
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正解:ニルギリ

①身延饅頭
②ニルギリ
③唐饅頭
④もみじ饅頭
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正解:①

①食欲を抑える
②ゼリーを作る代用品
③美肌効果
④歯の健康
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正解:④

①クラッカー
②ビスケット
③サブレ
④スコーン
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正解:②

①便通を抑える
②飲み物の代用
③唾液を出やすくする
④栗饅頭
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正解:③

①6月1日
②5月9日
③乾パン自体を軟らかくする
④8月1日
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正解:②

①2月28日
②鱸
③鯉
④蟹
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正解:鯵

①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
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正解:④

①蒟蒻
②人参
③鯛
④鯵
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正解:若布

①蕨餅
②羊羹
③きんつば
④求肥
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正解:④

①若布
②奈良
③京都
④鎌倉
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正解:④

①カポナータ
②米原
③コッパ
④ズッパ・ディ・パーネ
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正解:①

①グーラッシュ
②パツァス
③シチー
④バーニャ・カウダ
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正解:③

①コートレット
②シュニッツェル
③クネーデル
④ガンボ
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正解:アイスバイン

①アイスバイン
②古米を洗わないで用いる。
③新米を洗って用いる。
④古米を洗って用いる。
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正解:②

①スフォリアテッレ
②カンノーロ
③パネットーネ
④新米を洗わないで用いる。
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正解:①

①コブラ
②マルオアマガサ
③ヒャッポダ
④グラニータ
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正解:③

①ヒメナンダ
②豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
③豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
④豆腐に重しを載せて、水分を切る。
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正解:②

①熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
②豆腐をサイコロに切る。
③熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
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正解:熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。

①卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
②熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
③熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
④ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
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正解:④

①中国
②日本
③ポルトガル
④イギリス
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正解:③

①湯せん
②熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
③砂出し
④塩出し
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正解:差し水

解説:「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。

①フォン
②マリネ
③差し水
④ポワレ
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正解:②

①メレンゲ
②ナパージュ
③カラメリゼ
④ガレット
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正解:①

解説:滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。

①ぬた
②白あえ
③黄身あえ
④フリッター
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正解:①

解説:味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。

①さくどり
②胡麻よごし
③平作り
④細作り
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正解:①

解説:「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。

①大腰筋
②背
③頬から肩のネック部分
④肋骨の周囲
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正解:③

①面取り
②レッド
③ホワイト
④ブルー
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正解:④

①尾道
②喜多方
③池田
④横浜
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正解:③

①モルネーソース
②スビーズソース
③グリーン
④オーロラソース
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正解:④

①うま味は強く、香りが少ない。
②うま味は強く、香りが強い。
③ナンテュアソース
④うま味は少なく、香りが少ない。
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正解:うま味は少なく、香りが強い。

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以下のクイズは、よくわからないクイズより、出題しております。
説明:合格できたら本当にすごいです。これは本当に暇潰しとして使ってください。

①安室透
②服部平次
③うま味は少なく、香りが強い。
④工藤新一
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正解:④


①マーク?
②マーク?
③マーク?
④マーク?
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正解:①


①アイアンマン
②アベンジャーズエイジオブウルトロン
③アベンジャーズ?
④赤井秀一
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正解:②

①さいこー!!
②ぐっど
③いいかんじ
④いいねー
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正解:②

 誰?

①クロエグレースモレッツ
②キャメロンディアス
③スカーレットヨハンソン
④エマストーン
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正解:③

①アベンジャーズ
②末吉
③吉
④大凶
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正解:②


①う○ち
②大吉
③う○こ
④ホイップクリーム
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正解:④

①私には見える
②これが現実だ。なにもない。
③よく見えない
④心で見える
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正解:①

①ボリビア
②ディリ
③う○こ、う○ち
④ザンビア
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正解:ガボン

解説:世界地図を見ると…


①ノア
②マイク
③ジョン
④ガボン
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正解:②