| 一問一答クイズ [No.11214] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 関西風すき焼きでは、鍋を熱して油をひき、肉を入れて火を通す。その後、最初に加える調味料はどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 61人中 |
| 正解数 | 31人 |
| 正解率 | 50.82％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. GReeeeNクイズ
- 2. 漢字の読みクイズ！
- 3. ボカロクイズ！！！
- 4. 料理用語英単語検定
- 5. 漢字クイズ 20問
- 6. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 7. ベタ問クイズ集
- 8. 漢字クイズ さ・か・な
- 9. 早押しクイズ
- 10. クイズ・ベタ問検定
- 11. 秋雑学クイズ
- 12. 料理・レシピ検定
- 13. 春雑学クイズ
- 14. 夏雑学クイズ
- 15. 東方project問題
- 16. 甲子園雑学クイズ
- 17. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 18. 仏教雑学クイズ
- 19. 文房具クイズ
- 20. 世界一簡単クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. QuizKnock検定
- 2. 運試しクイズ
- 3. 〜でない戦国武将クイズ
- 4. 雑学検定レベル６
- 5. スターウォーズ検定
- 6. 寿司検定
- 7. 四則記号
- 8. クイズの館１
- 9. ワンピース技名クイズ
- 10. 戦国時代激ムズクイズ
- 11. 雑学検定レベル７
- 12. 戦・乱・変・役のクイズ
- 13. 全国有名駅弁
- 14. 妖怪ウオッチクーイーズー＞＿＜ゲーム
- 15. あ、す、せ、わクイズ
- 16. 算数、数学ごちゃまぜＱｕｉｚｏｏ
- 17. ワンピース【クイズ王１００問】
- 18. 都道府県連想クイズ
- 19. 47都道府県クイズ
- 20. ラーメン検定
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①割下
②玉ねぎ
③パセリ
④レタス
解答を表示する
正解：④
①バナナ
②パッションフルーツ
③キワノ
④キャベツ
解答を表示する
正解：ピターヤ
①豚
②鶏
③牛
④ピターヤ
解答を表示する
正解：①
①メジ
②メブト
③馬
④ヨコ
解答を表示する
正解：②
①ハツ
②チャパティ
③ピタ
④ナン
解答を表示する
正解：②
①乳糖
②果糖
③麦芽糖
④ショ糖
解答を表示する
正解：②
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③ハッラー
④賞味期限がない。
解答を表示する
正解：①
①塩
②昆布出汁
③味醂
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：③
①ショーユ
②砂糖
③シーユー
④カンジャン
解答を表示する
正解：③
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③ケチャップマニス
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：①
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁三菜
③一汁四菜
④一汁一菜
解答を表示する
正解：④
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④一汁二菜
解答を表示する
正解：①
①飛鳥時代
②弥生時代
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④縄文時代
解答を表示する
正解：④
①空箸
②持ち箸
③受け箸
④奈良時代
解答を表示する
正解：③
①精進料理
②有職料理
③探り箸
④懐石料理
解答を表示する
正解：②
①コーラ・ビーンズ
②コーラ・ナッツ
③コカイン
④ヘロイン
解答を表示する
正解：②
①草津温泉
②本膳料理
③有馬温泉
④伊東温泉
解答を表示する
正解：③
①ベトナムコーヒー
②コロンビアコーヒー
③インディアンコーヒー
④別府温泉
解答を表示する
正解：①
①濃縮化
②チンダル現象
③ラムスデン現象
④トルコ・コーヒー
解答を表示する
正解：③
①乳膜形成
②アッサム
③シッキム
④ニルギリ
解答を表示する
正解：④
①もみじ饅頭
②栗饅頭
③身延饅頭
④ダージリン
解答を表示する
正解：③
①美肌効果
②歯の健康
③唐饅頭
④ゼリーを作る代用品
解答を表示する
正解：②
①サブレ
②ビスケット
③スコーン
④クラッカー
解答を表示する
正解：②
①唾液を出やすくする
②飲み物の代用
③乾パン自体を軟らかくする
④食欲を抑える
解答を表示する
正解：①
①２月２８日
②５月９日
③８月１日
④６月１日
解答を表示する
正解：②
①便通を抑える
②鱸
③蟹
④鯵
解答を表示する
正解：④
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②鯉
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：①
①若布
②蒟蒻
③鯛
④人参
解答を表示する
正解：①
①よく冷やし、よく混ぜる。
②羊羹
③求肥
④きんつば
解答を表示する
正解：③
①京都
②奈良
③米原
④鎌倉
解答を表示する
正解：④
①カポナータ
②コッパ
③蕨餅
④ズッパ・ディ・パーネ
解答を表示する
正解：①
①バーニャ・カウダ
②シチー
③グーラッシュ
④パツァス
解答を表示する
正解：②
①コートレット
②ガンボ
③シュニッツェル
④アイスバイン
解答を表示する
正解：④
①古米を洗って用いる。
②新米を洗って用いる。
③クネーデル
④古米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：④
①パネットーネ
②グラニータ
③カンノーロ
④スフォリアテッレ
解答を表示する
正解：④
①新米を洗わないで用いる。
②コブラ
③ヒメナンダ
④マルオアマガサ
解答を表示する
正解：ヒャッポダ
①ヒャッポダ
②豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
③豆腐に重しを載せて、水分を切る。
④豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
解答を表示する
正解：②
①熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：②
①卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
②熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
③ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
④豆腐をサイコロに切る。
解答を表示する
正解：③
①日本
②熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
③ポルトガル
④中国
解答を表示する
正解：③
①湯せん
②塩出し
③差し水
④イギリス
解答を表示する
正解：③
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①ポワレ
②フリッター
③マリネ
④フォン
解答を表示する
正解：③
①メレンゲ
②ガレット
③砂出し
④ナパージュ
解答を表示する
正解：①
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①カラメリゼ
②ぬた
③白あえ
④黄身あえ
解答を表示する
正解：②
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①さくどり
②平作り
③胡麻よごし
④面取り
解答を表示する
正解：①
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①頬から肩のネック部分
②細作り
③大腰筋
④背
解答を表示する
正解：①
①ブルー
②肋骨の周囲
③グリーン
④ホワイト
解答を表示する
正解：①
①喜多方
②池田
③尾道
④レッド
解答を表示する
正解：②
①横浜
②ナンテュアソース
③オーロラソース
④モルネーソース
解答を表示する
正解：③
①うま味は少なく、香りが強い。
②うま味は強く、香りが少ない。
③スビーズソース
④うま味は強く、香りが強い。
解答を表示する
正解：①
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、世界一簡単クイズより、出題しております。
説明：世界一簡単なクイズです。皆さん挑戦してください。
①うま味は少なく、香りが少ない。
②５５５５５５５
③２
④５５５５５５５５５５５５５５５５５５
解答を表示する
正解：②
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③５５５５５５５５５５５５５
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：②
①２
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４
④２
解答を表示する
正解：４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④２
解答を表示する
正解：②
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：①
①４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④２
解答を表示する
正解：③
①４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：①
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：④
①４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④２
解答を表示する
正解：②
①２
②４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②21
③43
④34
解答を表示する
正解：12
①38
②36
③3777777777777
④12
解答を表示する
正解：37
①9
②7
③5
④37
解答を表示する
正解：②
①112円
②122円
③111円
④6
解答を表示する
正解：③