| 一問一答クイズ [No.11238] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 バニラの原産は中央アメリカとどこの国？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 67人中 |
| 正解数 | 34人 |
| 正解率 | 50.75％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 早押し練習クイズ
- 2. 料理用語英単語検定
- 3. しりとり雑学クイズ
- 4. クイズ番組検定
- 5. 麻雀知能検定
- 6. 一十百千のクイズ?
- 7. なぞなぞサプリ
- 8. クイズ・ベタ問検定
- 9. もち雑学クイズ
- 10. 沖縄料理 クイズ
- 11. いクイズ
- 12. 夏雑学クイズ
- 13. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 14. 漢字クイズ 当て字
- 15. じゃないもの問題★?
- 16. アイスのクイズ
- 17. 知らんがなクイズ
- 18. 南北朝時代の関係クイズ
- 19. 秋雑学クイズ
- 20. 料理・レシピ検定
その他のクイズ・検定
- 1. 瞬発力テスト（１）
- 2. 戦国時代激ムズクイズ
- 3. 首都・都市クイズ
- 4. オモシロクイズ３
- 5. 天竺鼠クイズ
- 6. 野性爆弾クイズ
- 7. 47都道府県クイズ
- 8. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 9. 〜でない戦国武将クイズ
- 10. 戦・乱・変・役のクイズ
- 11. QuizKnock検定
- 12. 100についてのクイズ
- 13. 四則演算のやさしいクイズ
- 14. ワンピース【クイズ王１００問】
- 15. ラーメン検定
- 16. 焼肉検定!!
- 17. スターウォーズ検定
- 18. ワンピース技名クイズ
- 19. 寿司検定
- 20. 家庭科雑学クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①玉ねぎ
②中国
③レタス
④キャベツ
解答を表示する
正解：③
①バナナ
②パッションフルーツ
③ピターヤ
④パセリ
解答を表示する
正解：③
①馬
②豚
③牛
④キワノ
解答を表示する
正解：②
①メジ
②鶏
③ハツ
④ヨコ
解答を表示する
正解：メブト
①ナン
②チャパティ
③ピタ
④メブト
解答を表示する
正解：②
①果糖
②麦芽糖
③ハッラー
④ショ糖
解答を表示する
正解：①
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③賞味期限がない。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
解答を表示する
正解：④
①砂糖
②乳糖
③昆布出汁
④塩
解答を表示する
正解：味醂
①ケチャップマニス
②カンジャン
③ショーユ
④シーユー
解答を表示する
正解：④
①味醂
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：④
①一汁一菜
②一汁二菜
③一汁三菜
④一汁四菜
解答を表示する
正解：①
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：②
①縄文時代
②弥生時代
③飛鳥時代
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：①
①探り箸
②奈良時代
③空箸
④受け箸
解答を表示する
正解：④
①持ち箸
②懐石料理
③精進料理
④有職料理
解答を表示する
正解：④
①コーラ・ビーンズ
②本膳料理
③コカイン
④ヘロイン
解答を表示する
正解：コーラ・ナッツ
①有馬温泉
②コーラ・ナッツ
③別府温泉
④伊東温泉
解答を表示する
正解：①
①草津温泉
②インディアンコーヒー
③トルコ・コーヒー
④コロンビアコーヒー
解答を表示する
正解：ベトナムコーヒー
①ラムスデン現象
②乳膜形成
③チンダル現象
④ベトナムコーヒー
解答を表示する
正解：①
①濃縮化
②アッサム
③ニルギリ
④シッキム
解答を表示する
正解：③
①ダージリン
②身延饅頭
③栗饅頭
④唐饅頭
解答を表示する
正解：②
①美肌効果
②ゼリーを作る代用品
③もみじ饅頭
④食欲を抑える
解答を表示する
正解：歯の健康
①ビスケット
②サブレ
③スコーン
④クラッカー
解答を表示する
正解：①
①唾液を出やすくする
②飲み物の代用
③歯の健康
④便通を抑える
解答を表示する
正解：①
①８月１日
②乾パン自体を軟らかくする
③６月１日
④２月２８日
解答を表示する
正解：５月９日
①鱸
②鯵
③５月９日
④蟹
解答を表示する
正解：②
①よく冷やし、よく混ぜる。
②鯉
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①人参
②若布
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④蒟蒻
解答を表示する
正解：②
①蕨餅
②羊羹
③求肥
④鯛
解答を表示する
正解：③
①きんつば
②鎌倉
③京都
④奈良
解答を表示する
正解：②
①ズッパ・ディ・パーネ
②米原
③バーニャ・カウダ
④コッパ
解答を表示する
正解：カポナータ
①パツァス
②ガンボ
③グーラッシュ
④カポナータ
解答を表示する
正解：シチー
①クネーデル
②アイスバイン
③シュニッツェル
④コートレット
解答を表示する
正解：②
①新米を洗って用いる。
②新米を洗わないで用いる。
③シチー
④古米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：古米を洗わないで用いる。
①古米を洗わないで用いる。
②スフォリアテッレ
③パネットーネ
④カンノーロ
解答を表示する
正解：②
①ヒャッポダ
②グラニータ
③マルオアマガサ
④コブラ
解答を表示する
正解：①
①豆腐に重しを載せて、水分を切る。
②豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
③豆腐をサイコロに切る。
④豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
解答を表示する
正解：④
①熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
②ヒメナンダ
③熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：③
①熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
②熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
③卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
④ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
解答を表示する
正解：④
①中国
②熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
③日本
④イギリス
解答を表示する
正解：ポルトガル
①塩出し
②差し水
③ポルトガル
④砂出し
解答を表示する
正解：②
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①ポワレ
②湯せん
③フォン
④フリッター
解答を表示する
正解：マリネ
①ガレット
②メレンゲ
③マリネ
④ナパージュ
解答を表示する
正解：②
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①白あえ
②カラメリゼ
③胡麻よごし
④ぬた
解答を表示する
正解：④
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①面取り
②平作り
③さくどり
④黄身あえ
解答を表示する
正解：③
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①大腰筋
②背
③細作り
④肋骨の周囲
解答を表示する
正解：頬から肩のネック部分
①頬から肩のネック部分
②グリーン
③ホワイト
④レッド
解答を表示する
正解：ブルー
①横浜
②ブルー
③尾道
④池田
解答を表示する
正解：④
①ナンテュアソース
②スビーズソース
③オーロラソース
④喜多方
解答を表示する
正解：③
①モルネーソース
②うま味は強く、香りが少ない。
③うま味は少なく、香りが少ない。
④うま味は少なく、香りが強い。
解答を表示する
正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、料理・レシピ検定より、出題しております。
説明：料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
①うま味は強く、香りが強い。
②料理
③お菓子
④飲み物
解答を表示する
正解：薬
①薬
②500種類
③10種類以下
④1000種類以上
解答を表示する
正解：④
①違う
②同じ
③少し違う
④100種類以下
解答を表示する
正解：②
①いろいろ
②しょうゆ
③さとう
④塩
解答を表示する
正解：②
①5cc
②10cc
③15cc
④20cc
解答を表示する
正解：③
①10cc
②2cc
③1cc
④5cc
解答を表示する
正解：④
①ソース
②ソース
③みそ
④しょうゆ
解答を表示する
正解：③
①コショウ
②スズナ、スズシロ
③スズナ、ホウレンソウ
④シソ、スズシロ
解答を表示する
正解：②
①アルデポルデ
②ヨモギ、スズナ
③アルデラット
④アルデラート
解答を表示する
正解：アルデンテ
①マヨネーズ
②サウザンド・アイランド
③ヴィネグレット
④アルデンテ
解答を表示する
正解：①
①紅しょうが
②ケチャップ
③ターメリック（ウコン）
④食紅
解答を表示する
正解：唐辛子（トウガラシ）
①ターメリック（ウコン）
②紅しょうが
③唐辛子（トウガラシ）
④唐辛子（トウガラシ）
解答を表示する
正解：③