| 一問一答クイズ [No.11280] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 業として納豆を製造するには誰の許可が必要？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 74人中 |
| 正解数 | 44人 |
| 正解率 | 59.46％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. GReeeeNクイズ
- 2. 漢字の読みクイズ！
- 3. ボカロクイズ！！！
- 4. 料理用語英単語検定
- 5. 漢字クイズ 20問
- 6. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 7. ベタ問クイズ集
- 8. 漢字クイズ さ・か・な
- 9. 早押しクイズ
- 10. クイズ・ベタ問検定
- 11. 秋雑学クイズ
- 12. 料理・レシピ検定
- 13. 春雑学クイズ
- 14. 夏雑学クイズ
- 15. 東方project問題
- 16. 甲子園雑学クイズ
- 17. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 18. 仏教雑学クイズ
- 19. 文房具クイズ
- 20. 世界一簡単クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. QuizKnock検定
- 2. 運試しクイズ
- 3. 〜でない戦国武将クイズ
- 4. 雑学検定レベル６
- 5. スターウォーズ検定
- 6. 寿司検定
- 7. 四則記号
- 8. クイズの館１
- 9. ワンピース技名クイズ
- 10. 戦国時代激ムズクイズ
- 11. 雑学検定レベル７
- 12. 戦・乱・変・役のクイズ
- 13. 全国有名駅弁
- 14. 妖怪ウオッチクーイーズー＞＿＜ゲーム
- 15. あ、す、せ、わクイズ
- 16. 算数、数学ごちゃまぜＱｕｉｚｏｏ
- 17. ワンピース【クイズ王１００問】
- 18. 都道府県連想クイズ
- 19. 47都道府県クイズ
- 20. ラーメン検定
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①玉ねぎ
②キャベツ
③レタス
④パセリ
解答を表示する
正解：③
①バナナ
②各市区町村長
③パッションフルーツ
④ピターヤ
解答を表示する
正解：④
①馬
②鶏
③豚
④キワノ
解答を表示する
正解：③
①ハツ
②メジ
③ヨコ
④牛
解答を表示する
正解：メブト
①ハッラー
②チャパティ
③ナン
④メブト
解答を表示する
正解：②
①麦芽糖
②乳糖
③ピタ
④果糖
解答を表示する
正解：④
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
解答を表示する
正解：③
①ショ糖
②塩
③砂糖
④昆布出汁
解答を表示する
正解：味醂
①ケチャップマニス
②カンジャン
③ショーユ
④シーユー
解答を表示する
正解：④
①味醂
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：③
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁四菜
③一汁二菜
④一汁三菜
解答を表示する
正解：一汁一菜
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②一汁一菜
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する
正解：③
①縄文時代
②奈良時代
③飛鳥時代
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：①
①空箸
②受け箸
③弥生時代
④持ち箸
解答を表示する
正解：②
①有職料理
②精進料理
③探り箸
④本膳料理
解答を表示する
正解：①
①コーラ・ビーンズ
②ヘロイン
③懐石料理
④コーラ・ナッツ
解答を表示する
正解：④
①有馬温泉
②別府温泉
③伊東温泉
④コカイン
解答を表示する
正解：①
①ベトナムコーヒー
②草津温泉
③コロンビアコーヒー
④インディアンコーヒー
解答を表示する
正解：①
①濃縮化
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④トルコ・コーヒー
解答を表示する
正解：②
①ダージリン
②チンダル現象
③シッキム
④ニルギリ
解答を表示する
正解：④
①唐饅頭
②アッサム
③栗饅頭
④身延饅頭
解答を表示する
正解：④
①美肌効果
②食欲を抑える
③もみじ饅頭
④歯の健康
解答を表示する
正解：④
①ビスケット
②ゼリーを作る代用品
③スコーン
④サブレ
解答を表示する
正解：①
①乾パン自体を軟らかくする
②便通を抑える
③唾液を出やすくする
④飲み物の代用
解答を表示する
正解：③
①クラッカー
②６月１日
③２月２８日
④８月１日
解答を表示する
正解：５月９日
①鯵
②５月９日
③鯉
④蟹
解答を表示する
正解：①
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：②
①鱸
②蒟蒻
③鯛
④若布
解答を表示する
正解：④
①蕨餅
②人参
③羊羹
④求肥
解答を表示する
正解：④
①きんつば
②京都
③米原
④奈良
解答を表示する
正解：鎌倉
①鎌倉
②カポナータ
③コッパ
④バーニャ・カウダ
解答を表示する
正解：②
①ガンボ
②パツァス
③シチー
④ズッパ・ディ・パーネ
解答を表示する
正解：③
①グーラッシュ
②コートレット
③アイスバイン
④シュニッツェル
解答を表示する
正解：③
①古米を洗わないで用いる。
②クネーデル
③古米を洗って用いる。
④新米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：①
①スフォリアテッレ
②パネットーネ
③カンノーロ
④新米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：①
①グラニータ
②ヒメナンダ
③マルオアマガサ
④コブラ
解答を表示する
正解：ヒャッポダ
①ヒャッポダ
②豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
③豆腐をサイコロに切る。
④豆腐に重しを載せて、水分を切る。
解答を表示する
正解：②
①豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
②熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：④
①熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
②熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
③卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
④ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
解答を表示する
正解：④
①ポルトガル
②中国
③日本
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：①
①砂出し
②イギリス
③湯せん
④差し水
解答を表示する
正解：④
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①塩出し
②フリッター
③ポワレ
④マリネ
解答を表示する
正解：④
①フォン
②カラメリゼ
③メレンゲ
④ナパージュ
解答を表示する
正解：③
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①ガレット
②白あえ
③ぬた
④黄身あえ
解答を表示する
正解：③
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①面取り
②さくどり
③細作り
④胡麻よごし
解答を表示する
正解：②
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①頬から肩のネック部分
②大腰筋
③平作り
④背
解答を表示する
正解：①
①ホワイト
②レッド
③グリーン
④肋骨の周囲
解答を表示する
正解：ブルー
①横浜
②尾道
③喜多方
④池田
解答を表示する
正解：④
①スビーズソース
②オーロラソース
③モルネーソース
④ナンテュアソース
解答を表示する
正解：②
①うま味は少なく、香りが強い。
②うま味は強く、香りが少ない。
③ブルー
④うま味は少なく、香りが少ない。
解答を表示する
正解：①
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、世界一簡単クイズより、出題しております。
説明：世界一簡単なクイズです。皆さん挑戦してください。
①うま味は強く、香りが強い。
②５５５５５５５
③５５５５５５５５５５５５５５５５５５
④２
解答を表示する
正解：②
①２
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④５５５５５５５５５５５５５
解答を表示する
正解：４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②２
③４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④２
解答を表示する
正解：②
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：②
①２
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：④
①２
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：③
①４４４４４４４
②２
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：④
①２
②４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：４４４４４４４４４４４
①２
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：②
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②12
③21
④43
解答を表示する
正解：②
①3777777777777
②36
③34
④37
解答を表示する
正解：④
①7
②9
③38
④5
解答を表示する
正解：①
①111円
②6
③122円
④112円
解答を表示する
正解：①