| 一問一答クイズ [No.11289] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 ヘキソースに当たらないのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 68人中 |
| 正解数 | 31人 |
| 正解率 | 45.59％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. GReeeeNクイズ
- 2. 漢字の読みクイズ！
- 3. ボカロクイズ！！！
- 4. 料理用語英単語検定
- 5. 漢字クイズ 20問
- 6. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 7. ベタ問クイズ集
- 8. 漢字クイズ さ・か・な
- 9. 早押しクイズ
- 10. クイズ・ベタ問検定
- 11. 秋雑学クイズ
- 12. 料理・レシピ検定
- 13. 春雑学クイズ
- 14. 夏雑学クイズ
- 15. 東方project問題
- 16. 甲子園雑学クイズ
- 17. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 18. 仏教雑学クイズ
- 19. 文房具クイズ
- 20. 世界一簡単クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. QuizKnock検定
- 2. 運試しクイズ
- 3. 〜でない戦国武将クイズ
- 4. 雑学検定レベル６
- 5. スターウォーズ検定
- 6. 寿司検定
- 7. 四則記号
- 8. クイズの館１
- 9. ワンピース技名クイズ
- 10. 戦国時代激ムズクイズ
- 11. 雑学検定レベル７
- 12. 戦・乱・変・役のクイズ
- 13. 全国有名駅弁
- 14. 妖怪ウオッチクーイーズー＞＿＜ゲーム
- 15. あ、す、せ、わクイズ
- 16. 算数、数学ごちゃまぜＱｕｉｚｏｏ
- 17. ワンピース【クイズ王１００問】
- 18. 都道府県連想クイズ
- 19. 47都道府県クイズ
- 20. ラーメン検定
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①フコース
②レタス
③キャベツ
④パセリ
解答を表示する
正解：②
①玉ねぎ
②ピターヤ
③キワノ
④バナナ
解答を表示する
正解：②
①牛
②鶏
③豚
④馬
解答を表示する
正解：③
①ハツ
②メブト
③パッションフルーツ
④ヨコ
解答を表示する
正解：②
①チャパティ
②ハッラー
③ピタ
④メジ
解答を表示する
正解：①
①果糖
②ナン
③麦芽糖
④ショ糖
解答を表示する
正解：①
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③乳糖
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：①
①砂糖
②塩
③昆布出汁
④味醂
解答を表示する
正解：④
①カンジャン
②ショーユ
③賞味期限がない。
④ケチャップマニス
解答を表示する
正解：シーユー
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④シーユー
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②一汁一菜
③一汁三菜
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：②
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③一汁二菜
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②弥生時代
③縄文時代
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
解答を表示する
正解：③
①持ち箸
②探り箸
③空箸
④受け箸
解答を表示する
正解：④
①飛鳥時代
②本膳料理
③有職料理
④懐石料理
解答を表示する
正解：③
①コーラ・ビーンズ
②精進料理
③コカイン
④ヘロイン
解答を表示する
正解：コーラ・ナッツ
①別府温泉
②草津温泉
③コーラ・ナッツ
④伊東温泉
解答を表示する
正解：有馬温泉
①有馬温泉
②インディアンコーヒー
③コロンビアコーヒー
④ベトナムコーヒー
解答を表示する
正解：④
①ラムスデン現象
②トルコ・コーヒー
③乳膜形成
④チンダル現象
解答を表示する
正解：①
①アッサム
②ダージリン
③濃縮化
④シッキム
解答を表示する
正解：ニルギリ
①ニルギリ
②もみじ饅頭
③身延饅頭
④唐饅頭
解答を表示する
正解：③
①美肌効果
②歯の健康
③栗饅頭
④ゼリーを作る代用品
解答を表示する
正解：②
①スコーン
②食欲を抑える
③クラッカー
④ビスケット
解答を表示する
正解：④
①唾液を出やすくする
②便通を抑える
③サブレ
④飲み物の代用
解答を表示する
正解：①
①乾パン自体を軟らかくする
②６月１日
③８月１日
④２月２８日
解答を表示する
正解：５月９日
①蟹
②鯵
③５月９日
④鯉
解答を表示する
正解：②
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④鱸
解答を表示する
正解：③
①若布
②よく冷やし、よく混ぜる。
③人参
④鯛
解答を表示する
正解：①
①羊羹
②蕨餅
③きんつば
④蒟蒻
解答を表示する
正解：求肥
①京都
②鎌倉
③奈良
④米原
解答を表示する
正解：②
①コッパ
②ズッパ・ディ・パーネ
③求肥
④バーニャ・カウダ
解答を表示する
正解：カポナータ
①ガンボ
②カポナータ
③グーラッシュ
④パツァス
解答を表示する
正解：シチー
①アイスバイン
②クネーデル
③シチー
④コートレット
解答を表示する
正解：①
①新米を洗わないで用いる。
②古米を洗わないで用いる。
③新米を洗って用いる。
④シュニッツェル
解答を表示する
正解：②
①スフォリアテッレ
②古米を洗って用いる。
③パネットーネ
④カンノーロ
解答を表示する
正解：①
①ヒメナンダ
②ヒャッポダ
③グラニータ
④マルオアマガサ
解答を表示する
正解：②
①コブラ
②豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
③豆腐をサイコロに切る。
④豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
解答を表示する
正解：④
①熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：③
①熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
②熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
③豆腐に重しを載せて、水分を切る。
④ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
解答を表示する
正解：④
①ポルトガル
②卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
③イギリス
④日本
解答を表示する
正解：①
①砂出し
②中国
③差し水
④湯せん
解答を表示する
正解：③
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①マリネ
②塩出し
③フォン
④フリッター
解答を表示する
正解：①
①ナパージュ
②メレンゲ
③ガレット
④カラメリゼ
解答を表示する
正解：②
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①ぬた
②黄身あえ
③ポワレ
④白あえ
解答を表示する
正解：①
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①平作り
②面取り
③さくどり
④胡麻よごし
解答を表示する
正解：③
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①肋骨の周囲
②大腰筋
③背
④細作り
解答を表示する
正解：頬から肩のネック部分
①頬から肩のネック部分
②レッド
③グリーン
④ホワイト
解答を表示する
正解：ブルー
①喜多方
②横浜
③池田
④尾道
解答を表示する
正解：③
①ナンテュアソース
②オーロラソース
③スビーズソース
④モルネーソース
解答を表示する
正解：②
①うま味は強く、香りが強い。
②うま味は少なく、香りが強い。
③うま味は強く、香りが少ない。
④ブルー
解答を表示する
正解：②
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、世界一簡単クイズより、出題しております。
説明：世界一簡単なクイズです。皆さん挑戦してください。
①２
②うま味は少なく、香りが少ない。
③５５５５５５５５５５５５５
④５５５５５５５５５５５５５５５５５５
解答を表示する
正解：５５５５５５５
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②５５５５５５５
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：④
①２
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②２
③４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：④
①２
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：③
①４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④２
解答を表示する
正解：③
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②２
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：④
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：①
①12
②43
③21
④２
解答を表示する
正解：①
①36
②34
③38
④3777777777777
解答を表示する
正解：37
①6
②5
③9
④7
解答を表示する
正解：④
①111円
②37
③122円
④129円
解答を表示する
正解：①