| 一問一答クイズ [No.11291] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 組織名がペンタン酸なのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 62人中 |
| 正解数 | 26人 |
| 正解率 | 41.94％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. GReeeeNクイズ
- 2. 漢字の読みクイズ！
- 3. ボカロクイズ！！！
- 4. 料理用語英単語検定
- 5. 漢字クイズ 20問
- 6. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 7. ベタ問クイズ集
- 8. 漢字クイズ さ・か・な
- 9. 早押しクイズ
- 10. クイズ・ベタ問検定
- 11. 秋雑学クイズ
- 12. 料理・レシピ検定
- 13. 春雑学クイズ
- 14. 夏雑学クイズ
- 15. 東方project問題
- 16. 甲子園雑学クイズ
- 17. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 18. 仏教雑学クイズ
- 19. 文房具クイズ
- 20. 世界一簡単クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. QuizKnock検定
- 2. 運試しクイズ
- 3. 〜でない戦国武将クイズ
- 4. 雑学検定レベル６
- 5. スターウォーズ検定
- 6. 寿司検定
- 7. 四則記号
- 8. クイズの館１
- 9. ワンピース技名クイズ
- 10. 戦国時代激ムズクイズ
- 11. 雑学検定レベル７
- 12. 戦・乱・変・役のクイズ
- 13. 全国有名駅弁
- 14. 妖怪ウオッチクーイーズー＞＿＜ゲーム
- 15. あ、す、せ、わクイズ
- 16. 算数、数学ごちゃまぜＱｕｉｚｏｏ
- 17. ワンピース【クイズ王１００問】
- 18. 都道府県連想クイズ
- 19. 47都道府県クイズ
- 20. ラーメン検定
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①パセリ
②玉ねぎ
③キャベツ
④酪酸
解答を表示する
正解：レタス
①パッションフルーツ
②キワノ
③バナナ
④レタス
解答を表示する
正解：ピターヤ
①豚
②牛
③馬
④鶏
解答を表示する
正解：①
①メブト
②ヨコ
③ピターヤ
④ハツ
解答を表示する
正解：①
①ピタ
②ナン
③ハッラー
④チャパティ
解答を表示する
正解：④
①果糖
②麦芽糖
③乳糖
④メジ
解答を表示する
正解：①
①ショ糖
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④賞味期限がない。
解答を表示する
正解：②
①味醂
②昆布出汁
③砂糖
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：①
①塩
②カンジャン
③ケチャップマニス
④シーユー
解答を表示する
正解：④
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②ショーユ
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：④
①一汁一菜
②一汁二菜
③一汁三菜
④一汁四菜
解答を表示する
正解：①
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①縄文時代
②弥生時代
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④飛鳥時代
解答を表示する
正解：①
①探り箸
②受け箸
③空箸
④奈良時代
解答を表示する
正解：②
①精進料理
②持ち箸
③有職料理
④本膳料理
解答を表示する
正解：③
①懐石料理
②コカイン
③コーラ・ビーンズ
④ヘロイン
解答を表示する
正解：コーラ・ナッツ
①草津温泉
②別府温泉
③有馬温泉
④伊東温泉
解答を表示する
正解：③
①コロンビアコーヒー
②トルコ・コーヒー
③コーラ・ナッツ
④ベトナムコーヒー
解答を表示する
正解：④
①チンダル現象
②ラムスデン現象
③濃縮化
④乳膜形成
解答を表示する
正解：②
①ダージリン
②シッキム
③アッサム
④インディアンコーヒー
解答を表示する
正解：ニルギリ
①唐饅頭
②栗饅頭
③身延饅頭
④もみじ饅頭
解答を表示する
正解：③
①ゼリーを作る代用品
②ニルギリ
③美肌効果
④食欲を抑える
解答を表示する
正解：歯の健康
①歯の健康
②クラッカー
③ビスケット
④サブレ
解答を表示する
正解：③
①スコーン
②飲み物の代用
③唾液を出やすくする
④乾パン自体を軟らかくする
解答を表示する
正解：③
①２月２８日
②５月９日
③便通を抑える
④８月１日
解答を表示する
正解：②
①鯵
②鯉
③６月１日
④蟹
解答を表示する
正解：①
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：①
①人参
②蒟蒻
③鱸
④鯛
解答を表示する
正解：若布
①若布
②羊羹
③蕨餅
④求肥
解答を表示する
正解：④
①京都
②奈良
③きんつば
④米原
解答を表示する
正解：鎌倉
①カポナータ
②コッパ
③ズッパ・ディ・パーネ
④バーニャ・カウダ
解答を表示する
正解：①
①ガンボ
②鎌倉
③パツァス
④グーラッシュ
解答を表示する
正解：シチー
①アイスバイン
②シチー
③シュニッツェル
④コートレット
解答を表示する
正解：①
①新米を洗わないで用いる。
②クネーデル
③古米を洗わないで用いる。
④新米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：③
①グラニータ
②古米を洗って用いる。
③カンノーロ
④スフォリアテッレ
解答を表示する
正解：④
①コブラ
②マルオアマガサ
③ヒャッポダ
④ヒメナンダ
解答を表示する
正解：③
①豆腐をサイコロに切る。
②豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
③パネットーネ
④豆腐に重しを載せて、水分を切る。
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
③豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
④熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
①ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
②卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
③熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
④熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
解答を表示する
正解：①
①イギリス
②中国
③日本
④熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
解答を表示する
正解：ポルトガル
①差し水
②塩出し
③湯せん
④ポルトガル
解答を表示する
正解：①
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①マリネ
②フリッター
③砂出し
④フォン
解答を表示する
正解：①
①ナパージュ
②メレンゲ
③ガレット
④ポワレ
解答を表示する
正解：②
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①胡麻よごし
②ぬた
③カラメリゼ
④白あえ
解答を表示する
正解：②
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①さくどり
②面取り
③黄身あえ
④細作り
解答を表示する
正解：①
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①大腰筋
②肋骨の周囲
③頬から肩のネック部分
④背
解答を表示する
正解：③
①グリーン
②レッド
③ブルー
④ホワイト
解答を表示する
正解：③
①横浜
②喜多方
③池田
④尾道
解答を表示する
正解：③
①オーロラソース
②モルネーソース
③平作り
④ナンテュアソース
解答を表示する
正解：①
①うま味は強く、香りが強い。
②スビーズソース
③うま味は少なく、香りが少ない。
④うま味は強く、香りが少ない。
解答を表示する
正解：うま味は少なく、香りが強い。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、世界一簡単クイズより、出題しております。
説明：世界一簡単なクイズです。皆さん挑戦してください。
①うま味は少なく、香りが強い。
②５５５５５５５５５５５５５５５５５５
③５５５５５５５
④２
解答を表示する
正解：③
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：④
①４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４
③２
④５５５５５５５５５５５５５
解答を表示する
正解：②
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：①
①２
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：②
①２
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：③
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②２
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：④
①４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：④
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④２
解答を表示する
正解：②
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②２
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：③
①12
②34
③21
④43
解答を表示する
正解：①
①36
②38
③37
④3777777777777
解答を表示する
正解：③
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②7
③5
④9
解答を表示する
正解：②
①111円
②129円
③122円
④6
解答を表示する
正解：①