| 一問一答クイズ [No.11299] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 プロスタグランジンの材料となるのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 77人中 |
| 正解数 | 35人 |
| 正解率 | 45.45％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 早押し練習クイズ
- 2. 料理用語英単語検定
- 3. しりとり雑学クイズ
- 4. クイズ番組検定
- 5. 麻雀知能検定
- 6. 一十百千のクイズ?
- 7. なぞなぞサプリ
- 8. クイズ・ベタ問検定
- 9. もち雑学クイズ
- 10. 沖縄料理 クイズ
- 11. いクイズ
- 12. 夏雑学クイズ
- 13. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 14. 漢字クイズ 当て字
- 15. じゃないもの問題★?
- 16. アイスのクイズ
- 17. 知らんがなクイズ
- 18. 南北朝時代の関係クイズ
- 19. 秋雑学クイズ
- 20. 料理・レシピ検定
その他のクイズ・検定
- 1. 瞬発力テスト（１）
- 2. 戦国時代激ムズクイズ
- 3. 首都・都市クイズ
- 4. オモシロクイズ３
- 5. 天竺鼠クイズ
- 6. 野性爆弾クイズ
- 7. 47都道府県クイズ
- 8. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 9. 〜でない戦国武将クイズ
- 10. 戦・乱・変・役のクイズ
- 11. QuizKnock検定
- 12. 100についてのクイズ
- 13. 四則演算のやさしいクイズ
- 14. ワンピース【クイズ王１００問】
- 15. ラーメン検定
- 16. 焼肉検定!!
- 17. スターウォーズ検定
- 18. ワンピース技名クイズ
- 19. 寿司検定
- 20. 家庭科雑学クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①オレイン酸
②キャベツ
③レタス
④玉ねぎ
解答を表示する
正解：③
①パッションフルーツ
②ピターヤ
③バナナ
④キワノ
解答を表示する
正解：②
①牛
②鶏
③豚
④馬
解答を表示する
正解：③
①パセリ
②ヨコ
③メブト
④ハツ
解答を表示する
正解：③
①メジ
②ナン
③ピタ
④ハッラー
解答を表示する
正解：チャパティ
①チャパティ
②麦芽糖
③ショ糖
④果糖
解答を表示する
正解：④
①乳糖
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：②
①味醂
②塩
③昆布出汁
④砂糖
解答を表示する
正解：①
①ケチャップマニス
②ショーユ
③カンジャン
④賞味期限がない。
解答を表示する
正解：シーユー
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②シーユー
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：①
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁二菜
③一汁三菜
④一汁四菜
解答を表示する
正解：一汁一菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③一汁一菜
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
解答を表示する
正解：④
①飛鳥時代
②弥生時代
③縄文時代
④奈良時代
解答を表示する
正解：③
①受け箸
②空箸
③持ち箸
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：①
①本膳料理
②有職料理
③精進料理
④懐石料理
解答を表示する
正解：②
①探り箸
②ヘロイン
③コーラ・ビーンズ
④コカイン
解答を表示する
正解：コーラ・ナッツ
①草津温泉
②有馬温泉
③コーラ・ナッツ
④別府温泉
解答を表示する
正解：②
①ベトナムコーヒー
②コロンビアコーヒー
③伊東温泉
④トルコ・コーヒー
解答を表示する
正解：①
①乳膜形成
②インディアンコーヒー
③チンダル現象
④濃縮化
解答を表示する
正解：ラムスデン現象
①ニルギリ
②ダージリン
③シッキム
④アッサム
解答を表示する
正解：①
①身延饅頭
②もみじ饅頭
③唐饅頭
④栗饅頭
解答を表示する
正解：①
①食欲を抑える
②ラムスデン現象
③ゼリーを作る代用品
④歯の健康
解答を表示する
正解：④
①サブレ
②クラッカー
③ビスケット
④美肌効果
解答を表示する
正解：③
①乾パン自体を軟らかくする
②唾液を出やすくする
③飲み物の代用
④便通を抑える
解答を表示する
正解：②
①２月２８日
②５月９日
③８月１日
④スコーン
解答を表示する
正解：②
①蟹
②鯵
③６月１日
④鱸
解答を表示する
正解：②
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③鯉
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①蒟蒻
②人参
③鯛
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：若布
①若布
②きんつば
③羊羹
④蕨餅
解答を表示する
正解：求肥
①求肥
②京都
③奈良
④鎌倉
解答を表示する
正解：④
①バーニャ・カウダ
②米原
③カポナータ
④ズッパ・ディ・パーネ
解答を表示する
正解：③
①コッパ
②シチー
③ガンボ
④パツァス
解答を表示する
正解：②
①コートレット
②アイスバイン
③シュニッツェル
④クネーデル
解答を表示する
正解：②
①古米を洗わないで用いる。
②新米を洗って用いる。
③グーラッシュ
④古米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：①
①グラニータ
②カンノーロ
③パネットーネ
④新米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：スフォリアテッレ
①ヒャッポダ
②ヒメナンダ
③スフォリアテッレ
④マルオアマガサ
解答を表示する
正解：①
①豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
②コブラ
③豆腐に重しを載せて、水分を切る。
④豆腐をサイコロに切る。
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
②熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
①熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
②卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
③熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
④熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
解答を表示する
正解：ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
①イギリス
②ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
③ポルトガル
④中国
解答を表示する
正解：③
①砂出し
②湯せん
③塩出し
④日本
解答を表示する
正解：差し水
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①フリッター
②差し水
③マリネ
④ポワレ
解答を表示する
正解：③
①カラメリゼ
②ガレット
③ナパージュ
④フォン
解答を表示する
正解：メレンゲ
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①白あえ
②ぬた
③メレンゲ
④胡麻よごし
解答を表示する
正解：②
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①細作り
②さくどり
③黄身あえ
④平作り
解答を表示する
正解：②
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①背
②大腰筋
③頬から肩のネック部分
④面取り
解答を表示する
正解：③
①ブルー
②肋骨の周囲
③ホワイト
④グリーン
解答を表示する
正解：①
①レッド
②尾道
③喜多方
④横浜
解答を表示する
正解：池田
①オーロラソース
②モルネーソース
③スビーズソース
④池田
解答を表示する
正解：①
①うま味は強く、香りが少ない。
②うま味は少なく、香りが少ない。
③ナンテュアソース
④うま味は強く、香りが強い。
解答を表示する
正解：うま味は少なく、香りが強い。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、料理・レシピ検定より、出題しております。
説明：料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
①うま味は少なく、香りが強い。
②飲み物
③お菓子
④料理
解答を表示する
正解：薬
①100種類以下
②10種類以下
③薬
④1000種類以上
解答を表示する
正解：④
①500種類
②いろいろ
③同じ
④少し違う
解答を表示する
正解：③
①しょうゆ
②さとう
③塩
④違う
解答を表示する
正解：①
①15cc
②20cc
③5cc
④ソース
解答を表示する
正解：①
①10cc
②5cc
③10cc
④2cc
解答を表示する
正解：②
①コショウ
②みそ
③ソース
④しょうゆ
解答を表示する
正解：②
①1cc
②スズナ、ホウレンソウ
③スズナ、スズシロ
④ヨモギ、スズナ
解答を表示する
正解：③
①アルデンテ
②シソ、スズシロ
③アルデラート
④アルデポルデ
解答を表示する
正解：①
①ケチャップ
②マヨネーズ
③アルデラット
④ヴィネグレット
解答を表示する
正解：②
①ターメリック（ウコン）
②食紅
③紅しょうが
④サウザンド・アイランド
解答を表示する
正解：唐辛子（トウガラシ）
①紅しょうが
②食紅
③唐辛子（トウガラシ）
④ターメリック（ウコン）
解答を表示する
正解：③